Версия для печати
  • 26 февраля 2010, 22:39
  • 78429

Салат "Гнездо глухаря"

Рецепт: Салат Гнездо глухаря

Мой вариант отличается от уже размещенных на сайте своим составом. Просто другой вариант. Салат очень сытный. Один из самых любимых у моих детей.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Гнездо глухаря"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1049.6 ккал
белки
74.6 г
жиры
43.4 г
углеводы
88.4 г
100 г блюда
ккал
117.9 ккал
белки
8.4 г
жиры
4.9 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Салат "Гнездо глухаря"»:

Картофель нарезать тонкими брусочками (О, моя незаменимая терка Бернера!!!), хорошо обсушить полотенцем и обжарить до румяной корочки в растительном масле. Выложить на бумажное полотенце и хорошо промокнуть излишки масла. Соломкой нарезать морковь, белки от яиц и колбасу (лучше взять не слишком жирную, например "Венскую" ). Добавить немного зелени. Все перемешать и заправить небольшим количеством майонеза. Плоское блюдо застелить листьями салата (можно и без него), выложить салатную смесь в виде кольца ("Гнезда" ). Серединку "гнезда" посыпать нарезанным зеленым луком. Сырки натереть на мелкой терке (мороженые тереть легче, а еще смажьте терку растительным маслом), добавить измельченный чеснок и чуть-чуть майонеза, только, чтобы масса схватилась. Сформовать "яйца", обвалять их в натертом на мелкой терке желтке и уложить в "гнездо". Немного посыпать очень мелко нарезанным укропом или черным перцем (сделать крапинки). А украсила копченым сыром "косичка". Расплела и разделила прядочки на тонкие полоски. Pазложила на "гнезде". Все!
Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Гнездо глухаря"
Рецепт: Салат Гнездо глухаря

Мой вариант отличается от уже размещенных на сайте своим составом. Просто другой вариант. Салат очень сытный. Один из самых любимых у моих детей.

Ингредиенты для «Салат "Гнездо глухаря"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала салатик, понравился. Только картошку я не жарила, купила готовые снэки. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Интересный вариант жаль фото нет
Спасибо. Давно было. Да, собственно, там и без фото все понятно.
просто и вкусно.огромное спасибо салатик улетел за раз)))
На здоровье, очень рада!
вкуснооооооооооо добавила в К.К
Надеюсь, что и результат вам понравится.
очень хорошая идея "расплести косичку" и украсить гнездо
Да!!! Это было супер! Гости были в восторге!!!
++++++++++
Выглядит красиво, но состав не впечатлил.
А вы сделайте другой состав... идею оформления я вам дарю)))
Очень красиво!
Очень красивый салат!Ну и,конечно же,вкусный!!!
Красиво!!!
вкусно
Очень красиво и вкусно!!!!!!!
Отличный салатик! Утащила в КК!!!
Очень красиво! +++
Очень красиво и аппетитно! Только что заказала тёрку Бернера! Получу, попробую, отпишусь на форуме. Спасибо вам, Нина, за вдохновение
Пожалуйста!!! Очень рада, что приобретаете Бернера!!! Думаю, что разочарованы не будете. Один нюанс: у Бернера суперострые ножи. Работать на ней надо с большой осторожностью и ни на что не отвлекаясь. Первое время обязательно с держателем овощей. Я пользуюсь ею около 20-ти лет и все равно иногда нет-нет и порежусь. Но это не мешает мне быть фанатом Бернера)))
ЗдОрово 20 лет? Ну тогда точно нужна! я люблю готовить, но есть у меня два нелюбимых дела - резать хлеб и тереть овощи на терке. Думаю вторая проблема теперь отпадет, а первую возложим на Кушателя
У меня терка стоит на кухонном столе в шаговой доступности, потому, как рука тянется к ней по нескольку раз на дню. Я не знаю давно, что такое шинковать лук, резать овощи соломкой или тонко нашинковать карусту ножом на доске. Для этого есть Бернер. )))) А кухонный комбайн у меня тоже есть - он стоит в коробке в спальне на шкуфу.(((((((
Действительно,у вас отличается рецептик =)) Возьмём на заметку
очень интересный салатик,прямо настоящее гнездышко,утащила в КК,спасибо за рецепт
Очень интересный, вкусный и красивый салатик!!!+++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook