• 28 февраля 2010, 20:10
  • 7073

Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой

Рецепт: Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой

Моя дипломная работа, очень вкусно и просто в приготовлении!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой»:

Сырое мясо

Жарка

Обжариваем до испарения жидкости

Лук сырой

Пассировка

Добавляем пассировку, перец горошком

Томатную пасту

Заливаем бульоном или водой

Тушим до готовности, добавляем уксус, сахар и измельченые сухари.

Добавляем лавровый лист

Готово, снимаем с огня. Подаем с жареной картошкой.

Картофель нарезаем брусочками, сушим, солим

Ставим на огонь НА 15-20. Если картофель не прожарился полностью, его следует поставить в ж/ш

Лук для подачи

Украшение (редиска)

Морковь

Подача в столовой

Подача в ресторане №1

Подача №2

№2

Подача в дорогом кафе №3



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Сегодня приготовила мяско по этому рецепту Супер! Получается вкусненное необыкновенно и красиво-аппетитно выглядит
Отлично!
вкусно
Очень вкусно!
Мне было очень интересно посмотреть, как одно и то же блюдо можно преподнести по-разному. Вам +++
Мне понравилось.Вам+
Слава Б-гу,не хожу по таким рестораном и кафе,где была бы такая подача.А рецепт прост,лишних и ненужных ингредиентов нет,что не может не радовать.
Очень вкусно! А за различные варианты подачи отдельное спасибо!
Ну вообще-то, в ресторанах, даже если в меню нет картофельного пюре, то по просьбе гостя всегда сделают! и в этом нет ничего страшного
в ваших ресторанах и дорогих кафе картофельное пюре на гарнир? интересно как
какое пюре? не видно что жареная картошка?!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки