• 28 февраля 2010, 20:10
  • 7045

Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой

Рецепт: Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой

Моя дипломная работа, очень вкусно и просто в приготовлении!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой»:

Сырое мясо

Жарка

Обжариваем до испарения жидкости

Лук сырой

Пассировка

Добавляем пассировку, перец горошком

Томатную пасту

Заливаем бульоном или водой

Тушим до готовности, добавляем уксус, сахар и измельченые сухари.

Добавляем лавровый лист

Готово, снимаем с огня. Подаем с жареной картошкой.

Картофель нарезаем брусочками, сушим, солим

Ставим на огонь НА 15-20. Если картофель не прожарился полностью, его следует поставить в ж/ш

Лук для подачи

Украшение (редиска)

Морковь

Подача в столовой

Подача в ресторане №1

Подача №2

№2

Подача в дорогом кафе №3



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Сегодня приготовила мяско по этому рецепту Супер! Получается вкусненное необыкновенно и красиво-аппетитно выглядит
Отлично!
вкусно
Очень вкусно!
Мне было очень интересно посмотреть, как одно и то же блюдо можно преподнести по-разному. Вам +++
Мне понравилось.Вам+
Слава Б-гу,не хожу по таким рестораном и кафе,где была бы такая подача.А рецепт прост,лишних и ненужных ингредиентов нет,что не может не радовать.
Очень вкусно! А за различные варианты подачи отдельное спасибо!
Ну вообще-то, в ресторанах, даже если в меню нет картофельного пюре, то по просьбе гостя всегда сделают! и в этом нет ничего страшного
в ваших ресторанах и дорогих кафе картофельное пюре на гарнир? интересно как
какое пюре? не видно что жареная картошка?!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки