Моя дипломная работа, очень вкусно и просто в приготовлении!!!
SeverchankaПоваренок 0 уровня
- 28 февраля 2010, 20:10
- 8082
Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой
Ингредиенты для «Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой»:
- Говядина (я взяла окорочка) — 170 г
- Жир (животный, масло) — 7 г
- Лук репчатый — 24 г
- Пюре томатное — 15 г
- Сахар — 8 г
- Уксус — 3 г
- Сухари (ржаные) — 10 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
500.1 ккал |
белки
33.6 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.4 ккал |
белки 14 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Говядина в кисло-сладком соусе с жареной картошкой»:
-
Сырое мясо
-
Жарка
-
Обжариваем до испарения жидкости
-
Лук сырой
-
Пассировка
-
Добавляем пассировку, перец горошком
-
Томатную пасту
-
Заливаем бульоном или водой
-
Тушим до готовности, добавляем уксус, сахар и измельченые сухари.
-
Добавляем лавровый лист
-
Готово, снимаем с огня. Подаем с жареной картошкой.
-
Картофель нарезаем брусочками, сушим, солим
-
Ставим на огонь НА 15-20. Если картофель не прожарился полностью, его следует поставить в ж/ш
-
Лук для подачи
-
Украшение (редиска)
-
Морковь
-
Подача в столовой
-
Подача в ресторане №1
-
Подача №2
-
№2
-
Подача в дорогом кафе №3
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2010 года ВИКА-72 #
1 марта 2010 года Весна18 #
1 марта 2010 года lelika # (модератор)
1 марта 2010 года Натусик-Красотусик #
1 марта 2010 года ирина66 #
1 марта 2010 года мисс #
1 марта 2010 года Нина пингвина #
28 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
28 февраля 2010 года Зоечка #
28 февраля 2010 года Yulbka #
28 февраля 2010 года Весна18 #
28 февраля 2010 года Yanochka17 #
28 февраля 2010 года Atiana #
7 марта 2010 года maman63 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: