• 1 марта 2010, 12:18
  • 3136

Кекс "Лимон+мандаринка"

Рецепт: Кекс "Лимон+мандаринка"

Утрату купленных в незапамятные времена 6 - 7 мандаринов переживать не хотелось, набрав в поисковике "кекс мандарины", обнаружила только кексик с шоколадом и 1 мандаринкой, ну мне надо было использовать все. Это первый рецепт начинающего поваренка, но публиковать его не стыдно =) Нежный, чуточку влажный кексик.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Лимон+мандаринка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3552.55 ккал
белки
56.145 г
жиры
146.935 г
углеводы
506.3 г
100 г блюда
ккал
225.7 ккал
белки
3.57 г
жиры
9.34 г
углеводы
32.17 г


Рецепт «Кекс "Лимон+мандаринка"»:

У меня все началось с мандаринов, поскольку изрядно полежав, они поспели так, что косточек было немерено. Затем дольки порезать, лимончик потереть на мелкой терке вместе с цедрой. Потом просеяла муку с разрыхлителем, затем взяла немного сметаны и смешала ее с содой(отставила на время). Теперь маргарин - его в микроволновку (только не больше чем на 30 секунд ставлю, лучше уж несколько заходов, это проще, чем отмывать свч ), яйца перетерла с сахаром и смешала с растопленным маргарином. Выливаем это в муку, мешаем, высыпаем мандаринки и лимон, еще немножко перемешиваем. Сметану добавила в конце, вымешала, тесто ожило прямо =). Форму смазать марагарином, вылить тесто и на 35 - 40 минут в разогретую духовку. Я выпекала при 200 градусах.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Лимон+мандаринка"
Описание: Утрату купленных в незапамятные времена 6 - 7 мандаринов переживать не хотелось, набрав в поисковике "кекс мандарины", обнаружила только кексик с шоколадом и 1 мандаринкой, ну мне надо было использовать все. Это первый рецепт начинающего поваренка, но публиковать его не стыдно =) Нежный, чуточку влажный кексик.


Комментарии и отзывы

Хороший кексик, видно, что поднялся, пышный +++
Удачи Вам, и ждем новых рецептов
Спасибо, буду стараться =)
пасиб!
С дебютом!Вкусный кексик
спасибо!
Удалено создателем комментария
пасиб! очень приятно =)
Не думаю, что такого рецепта нет на сайте. Но Ваш тоже хорош. С дебютом.
Спасибо, ну я такой поваренок еще карикатурный =), рецептики схожие и в самом деле оказались,но я просто никогда не делала, чтоб и сметаны так мало, и без молока, просто результат саму меня удивил, вот на радостях и разместила
Вкусный кексик!
у меня такой нежный впервые получился =)
очень аппетитно! с дебютом и удачи!+
Спасибо =) правда на сайте картинки такие что загляденье, а у меня то, что осталось после вчерашнего поедания
Отличный кекс получился!С ароматным дебютом,Вас!
Спасибо!
Спасибо большое! Осваиваю просторы поваренка =)
С ДЕБЮТОМ!!!Кексик хорош
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки