Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

VITA PПоваренок 5 уровня

1 марта 2010, 23:15
25941

Котлеты мясо-капустно-морковные

Когда обыкновенные котлеты уже надоели и фарша только немного, готовлю вот такие витаминные котлетки, предлагаю и вам попробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты мясо-капустно-морковные»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 320.2 ккал	белки 21.8 г	жиры 12.6 г	углеводы 29.9 г
Порции
ккал 40 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.6 г	углеводы 3.7 г
100 г блюда
ккал 52.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Котлеты мясо-капустно-морковные»:

Морковь чистим и трём на крупной тёрке, капусту также измельчить на тёрке, добавить фарш, пропорции должны быть практически одинаковыми, добавить яйца, соль и перец, перемешать.
Жарить небольшие котлетки на сковороде, обжаривать с двух сторон, на дно кастрюли положить одним слоем морковь, порезанную кольцами, чтобы котлеты не подгорели.
В сковороду кладём пожаренные котлетки, вливаем полстакана воды и тушим при закрытой крышке минут 20-30.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41452/]Котлеты мясо-капустно-морковные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41452/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2825/282526.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Когда обыкновенные котлеты уже надоели и фарша только немного, готовлю вот такие витаминные котлетки, предлагаю и вам попробовать.

Ингредиенты: Фарш мясной, Морковь, Капуста белокочанная, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты мясо-капустно-морковные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2825/282526.jpg" alt="Рецепт: Котлеты мясо-капустно-морковные" title="Рецепт: Котлеты мясо-капустно-морковные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда обыкновенные котлеты уже надоели и фарша только немного, готовлю вот такие витаминные котлетки, предлагаю и вам попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты мясо-капустно-морковные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41452/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты мясо-капустно-морковные

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты мясо-капустно-морковные»:

Фарш мясной Морковь Капуста белокочанная Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

354

Салат с цветной капустой и свеклой

35
354
12997

532

Комментарии и отзывы

18 ноября 2013 года ЯМамаНаташа #

Катлеты полуились вкусные.Старшие детки сначала отказались их есть(они развалились и показались им не вкусными на вид),но попробовав быстро их со сметанкой смели со стола. Спасибо!

18 ноября 2013 года ЯМамаНаташа #

Приглянулись мне ваши котлетки.)))) Вот сегодня на ужин их и попробуем! Потом отпишусь о результате.....

13 апреля 2013 года настена-сластена5 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные котлетки получились

14 марта 2011 года Habibi Ivanova #

Ох спасибо за то, что указали калорийность!!! Ато скоро весна, а самой считать лениво....

5 октября 2010 года bubka1 #

а зачем класть на дно кастрюли марковь? Я чего-то не совсем понял. Кастрюля во всем рецепте только в этом месте и употребляется.
Получается: пожарьте котлеты в сковороде... положите макровь на дно кострюли... положите котлеты в сквороду...
Имелось в виду что котлеты в конечном итоге нужно положить в кастрюлю и тушить, или как?

5 октября 2010 года VITA P # (автор рецепта)

В сковороду кладём пожаренные котлетки, вливаем полстакана воды и тушим[-Правильно подметили-не в сковороду а кастрюлю,да тушить именно в кастрюле,а морковь кладу на дно,что бы котлеты не пристали ко дну и не подгорели.[x]16:46 05.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 марта 2010 года AMASHA #

Классные котлетки, действительно для разнообразия стоит приготовить. Спасибо за идею.