• 3 марта 2010, 21:18
  • 15168

Кус-кус с морепродуктами

Рецепт: Кус-кус с морепродуктами

Обычно морепродукты все гарнируют рисом, а я вот решила сделать кус-кус, поэтому блюдо готовится в считанные минуты. Делала на 23 февраля, так как муж - большой любитель морепродуктов. Если и вы к ним неравнодушны - заходите на огонек!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кус-кус с морепродуктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
711.1 ккал
белки
57.4 г
жиры
5.8 г
углеводы
100.1 г
Порции
ккал
355.6 ккал
белки
28.7 г
жиры
2.9 г
углеводы
50.1 г
100 г блюда
ккал
169.3 ккал
белки
13.7 г
жиры
1.4 г
углеводы
23.8 г


Рецепт «Кус-кус с морепродуктами»:

Размораживаем морепродукты. У меня кальмар, каракатица, мидии, очищенные креветки, осьминоги.

Чеснок разрезаем на несколько частей.

В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло и отправляем туда чеснок, держим на медленном огне, чтоб он отдал свой аромат (но не зажарился и не почернел!).

Вынимаем из масла чеснок и отправляем в сковороду морепродукты, посыпаем приправами. Тушим около 1 минуты, выделившийся «бульон» сливаем в отдельную емкость, добавляем соевого соуса и обжариваем еще минутку.

Пока морепродукты обжариваются, свободной рукой запариваем кускус по инструкции на пачке, но добавляем чуть меньше воды, добавляем «бульон» от морепродуктов, солим по вкусу. Не забываем помешивать вилкой, чтоб кускус не слипся.

Вот собственно все и готово! Выкладываем кускус на тарелку, сверху- наших морских гадов, украшаем как фантазия подскажет. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кус-кус с морепродуктами
Описание: Обычно морепродукты все гарнируют рисом, а я вот решила сделать кус-кус, поэтому блюдо готовится в считанные минуты. Делала на 23 февраля, так как муж - большой любитель морепродуктов. Если и вы к ним неравнодушны - заходите на огонек!


Фотографии «Кус-кус с морепродуктами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусно ! ! !
Наконец нашла кус-кус. Приготовила Ваш рецепт. Добавляю фото.
спасибо за фотоотчет
Люблю кус кус в любом виде!
мне тоже нравится, правда у нас многие о нем и не слышали))))
не люблю морепродукты, но выглядит ооочень красиво и аппетитно!
знаю-знаю про твою "любовь" к ним тем более спасибо
Морепродукты - это здорово!!
А вот кус-куса в наших магазинах не видела!!
Блюдо отличное!!!
спасибочки! мне кажется у нас он тоже не сильно давно появился
Сегодня специально в METRO смотрела - нет!!!
я покупала в "ашане", в "перекрестке" с "каруселью" тоже видела
Ответ для lelika
Я только в МЕТРО и нашла
С з. п. в магазин
удачного похода
Спасибо, Ларис!
У нас в магазинах нет ни кус-куса... ни коктейля морского... но мое воображение нарисовало ТАКУЮ вкусную картину.....Мне бы понравилось!!!
воображение-отличная штука!)))) за хорошо развитое воображение!
А я никогда не покупала кускус и даже не уверена,что в наших магазинах он есть...А гадиков люблю
может просто внимания не обращали? сама пару раз только готовила, удобная кстати штука-варить ничего не надо хотя вроде существуют специальные кускусоварки
Не знаю,я же покупаю крупы в супермаркетах,всё обхожу,осматриваю...должно было на глаза попасться...
Класс! Никогда не покупала морской коктейль! Надо попробовать!
для любителей морепродуктов-хорошая весчь!

а я люблю морепродукты, но в таком сочетании не пробовала. Алла, интересный рецепт
+++++
Ира, спасиб придумываем потихоньку)))
спасибо, Света!
ненавижу гадиков
И я люблю гадиков+
я тоже, кроме мидий-но их я отдала всех мужу. он был доволен
люблю таких гадиков
спасибки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки