Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки
  • 4 марта 2010, 17:20
  • 666023

Чебуреки из заварного теста

Рецепт: Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1278.5 ккал 		белки
37 г 		жиры
20.3 г 		углеводы
240.1 г
100 г блюда
ккал
199.8 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
37.5 г

Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:

  • В воду добавить соль и масло, довести до кипения

  • Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать

  • На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу

  • Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
    Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать

  • Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края

  • Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин завтрак полдник

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чебуреки из заварного теста
Рецепт: Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чебуреки из заварного теста» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Жарила эти чебуречки. И вы знаете впечатление двоякое. Про вкус тут не к чему придраться. Очень вкусно. Спасибо. Но теста очень мала. Получилось одна тарелочка. Нам даже поужинать не хватило. Оставила все детям. И вот вопрос. Если делать две или даже три порции. Яиц тоже положит 2 или три?
Абсолютно с вами согласна. Пеку давно и когда увидела выход готового теста, сразу поняла, что теста не хватит. Или его надо раскатывать очень-очень тонко. Но хочется и вкус теста распробовать. По поводу вашего вопроса насчет количества яиц, скажу по своему опыту. Я яйца вообще не кладу в заварное тесто, кроме эклеров, конечно. Вес яйца заменила молоком, поэтому при желании можете просто добавить еще одно яйцо или немного молока.
Сегодня приготовила чебуреки по вашему рецепту.Вкус-обалденный.Спасибо огромное за рецепт!
Сейчас стряпаю опять! Кто сомневается - попробуйте, обязательно получится! Всем привет из города Байкальска!
Отлично!
Вкусные чебуречки!Надо сделать!
Оля, замечательные чебуреки, просто радуют глаз! Обязательно попробую из такого теста. Чебуреки в семье любят. Только я их делать не очень люблю. Если чуть мясной сок вытечет в раскаленное масло, то расстрел по всей кухне! А чебуреки твои - красавцы
попробуй,не пожалеешь!
Замечательные чебуречки,воспользуюсь рецептом
попробуйте не пожалеете!
Да, такое тесто вкусное!!! А я делала немного по другому - без яйца и вместо масла-маргарин! (может пригодиться, если яйка дома нет))))
Оленька, отчитываюсь, чебуреки получились отличные! Тесто мне очень понравилось, все слопали за 5 минут!
Спасибо! Ваши рецепты мне нравятся, а чебуреки я пробовала делать. Но у меня как-то жестковатое тесто получилось. Попробую я по вашему сделать. Надеюсь на лучшее.
Главное тесто не перемесить!Удачи!
Оленька,просто здорово!!!Начиталась комментариев,хоть иди -чебуреки делай!Очень вкусно с заварным тестом!Эх,пойду пожалуй,на кухню....Спасибо за замечательный рецепт!!!
конечно попробуй,не пожалеешь!
да очччень вкусные чебуречки!!! я тоже в фарш добавляю кефирчик,для сочности-)) кто то из поварят кстати писал об этом,на форуме,у меня муж любит чтоб когда откусываешь прям водичка вытекала,так вот именно с кефиром так и получилось рецепт супер
спасибо за кефир!Я попробую!
Как вкусно описано, сразу захотельсь побежать на кухню и сделать такие чебуреки!
да это быстро делается,а вкусно как!!!!!
Оленька, спасибо за рецепт!
спасибо моя радость!
Завтра у меня выходной, сделаю обязательно, фотку вряд ли выставлю, лень, а написать, напишу!
буду ждать!
Такой рецепт теста я увидела в сообществе ||| Выпечка||| или |||Все вкусности Рунета|||, с тех пор и пользуюсь им - чебуреки отличные( можно и с водкой для пузырчатости, можно и без) получается отменно,И ещё автор Nat советовала в фарш добавить кефир около стакана(Когда фарша 1 кг) фарш не растекается и получается очень сочным.Ваш рецепт прийдётся по вкусу ценителям Чебуреков.
спасибо огромное!!!!!
а как тесто правильно защипать что б не раскрывалось?
как вы вареники делаете,вот примерно так
Оленька это новое открытие! Даже не знала, что можно делать с заварного теста такие чудные чебуреки! Спасибо огромное, забираю к себе!))
анимации
Спасибо моя золотая!
Отличные чебуреки! И тесто замечательное!+++
спасибо Светочка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки