Версия для печати
  • 4 марта 2010, 17:20
  • 636408

Чебуреки из заварного теста

Рецепт: Чебуреки из заварного теста

Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:


Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:

В воду добавить соль и масло, довести до кипения

Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать

На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу

Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать

Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края

Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чебуреки из заварного теста
Описание: Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Какой интересный рецепт! Попробую обязательно так сделать. У нас все любят чебуреки. Спасибо!
За последний месяц попробовала три варианта теста для чебуреков, все вроде бы вкусные, но вот чего-то мне в них не хватает . Возьму на заметку и ваш рецепт, а вдруг именно он будет самое то
попробуйте,все может быть!
спасибо!
Интересно!!! Спасибо!!!
спасибочки!
Вкусненькие!!!
спасибо Мариночка!
я тоже только из заварного теста чебуреки и дажепельмени леплю!но яйцо не добавляю!очень вкусно и тесто беспроигрышное!
пельмени поиск дал.Таня-Водолейка ставила!
Я тоже не знала,что можно так чебуреки делать!!!
Здорово,Ольчикк!!!
спасибо Светочка!
Спасибо,забрала!
спасибочки!
спасибочки!
Вкусно! У меня рецепт с заварным тестом здесь есть https://www.povarenok.ru/recipes/show/10189/ ,но , правда, я водку еще добавляю! Так что отличается чуть. Согласна, что это очень вкусно получается! +
Видишь,а поиск не дал,т.к. у тебя написано просто Чебуреки!Что делать?
Поиск здесь частенько подводит... к сожалению... (((
Ир,так мне убрать?Я как то неловко себя чувствую
Не, Оль, я не против второго рецепта. Думаю, не стоит убирать. Тем более отличается же немножко.
спасибо Ирочка!
Ируня, готовила по твоему рецепту, тесто было очень вкусным, водки не было, пришлось первый раз в жизни разводить спирт
и как?
чебуреки отличные,только начинка сбежалась (ниже уже писала)
Замечательные чебуречки,воспользуюсь рецептом
спасибо Ирочка!
Вкусные чебуреки.
спасибо Светочка!
Здравствуйте Оля! У меня жестковатое тесто получилось.Может, я много муки добавила(хотя делала по рецепту)?Подскажите,пожалуйста.И ещё-как Вы так края соединяете?Руками?У меня ролик специальный есть,но я не совсем представляю,как им пользоваться.
Ответ для Ольга Бабич
Здравствуйте Оля! У меня жестковатое тесто получилось.Может, я много муки добавила(хотя делала по рецепту)?Подскажите,пожалуйста.
Ответ для Ольга Бабич
Здравствуйте Оля! У меня жестковатое тесто получилось.Может, я много муки добавила(хотя делала по рецепту)?Подскажите,пожалуйста.

Оля,почему Вы не отвечаете-3-ий раз пишу!
Ответ для Ольга Бабич
Здравствуйте Оля! У меня жестковатое тесто получилось.Может, я много муки добавила(хотя делала по рецепту)?Подскажите,пожалуйста.

Оля,почему Вы не отвечаете-3-ий раз пишу!
Меня долго небыло дома.
Попробуйте положить меньше муки,ведь многое от нее зависит.
Обычно с таким тестом проблем никогда нет!
Я пробовала...
Всё равно,спасибо.
Такое тесто еще иногда делают иначе, не сразу всю муку всыпают, а часть всыпают чтобы в шарик собиралось и сильно не липло, оставляют на 20 минут, потом добавляют еще муку и опять месят, за 20 минут которые оно лежала, тесто станет мягче и потом опять оставляете и минут через 20-15 можете лепить чебуречики. попробуйте так. добавьте чуть больше растит масла, для эластичности
Spasibo!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook