Может кто-то уже написал рецепт этого вкусного торта, то извините. Но невозможно уследить за всеми рецептами. Надеюсь что кому-то из вас понравиться. Ну ОЧЕНЬ вкусный торт. Готовлю его редко, и всегда исчезает за минуты! Хорош и как с масляным кремом, так и со сметанным.
korovka07 deletedПоваренок 1 уровня
- 8 марта 2010, 17:03
- 16720
Изба
Ингредиенты для «Изба»:
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, тесто) — 2 стак.
- Маргарин (для выпечки, можно любой другой, тесто) — 250 г
- Сметана (тесто) — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом (тесто) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (целые, крем) — 2 шт
- Сахар (крем) — 1 стак.
- Молоко (крем) — 50 мл
- Масло сливочное (крем) — 300 г
- Вишня (из компота без косточек, начинка) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6478.4 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
465.2 г |
углеводы
519.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Изба»:
-
Из муки, сметаны, маргарина и соды замесить тесто. Тесто должно быть упругим, примерно как на пельмени. И на час отправляем в холодильник. Можно замесить тесто вечером, а на следующий день выпекать.
-
Делим тесто на 21 часть. Каждую часть раскатываем в прямоугольник длиной 25см и шириной 8-9.
-
Чтоб наши трубочки были одинаковые вырезаю из бумаги шаблон, прикладываю и вырезаю тесто.
-
На каждый прямоугольник кладем вишни и сворачиваем в трубочку. Делаем 21 трубочку. Советую испечь трубочек на 1-3 больше. Выпекать в духовке примерно 20 минут.
-
А вот трубочки готовые. Лучше убирать их из противня когда немного остынут. Тогда меньше ломаються.
-
Теперь приготовим крем. Яица, молоко и сахар смешиваем, хорошо взбиваем и доводим до кипения. Постоянно надо мешать, иначе пригорит.
-
Масло размягчить, и добавляя еще теплую массу хорошо взбить
-
На доску кладем трубочки в последовольности 6, 5, 4, 3, 2, 1. Каждый слой перемазать кремом.
-
Сверху нашу избу обмазать оставшимся кремом
-
Можно украсить мастикой. Можно сделать больше крема и украсить ним. У кого как работает фантазия!
-
Приятного аппетита!!!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2015 года YulyaS10 #
Тортик, ммм, вкуснотище
Тесто на 21 часть не получилось поделить, получилось 15. Вы ооочень тонко раскатываете тесто, да? Трубочки получились разных размеров, потому что пробовала по разному сделать, чтобы понять, как больше нравится
Фото https://www.povarenok.ru/photo/40408/
И еще: то ли передержала выпечку, то ли потому что тесто такое и должно быть, есть тортик получается только бревнышками, потому что разламывается) А когда я пробовала подобное пирожное, тесто было мягкое, но и не слоеное... Вот как, интересно, добиться такого эффекта?
15 марта 2015 года YulyaS10 #
13 марта 2015 года YulyaS10 #
13 марта 2015 года YulyaS10 #
12 марта 2010 года Инжетта #
10 марта 2010 года SUZY38 deleted #
Забираю/
Вам 5!!!!!!!
9 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
9 марта 2010 года нати27 #
9 марта 2010 года VictoriaS #
9 марта 2010 года Lzaika45 #
9 марта 2010 года Леночка 2010 #
9 марта 2010 года Светапуся #
9 марта 2010 года korovka07 deleted # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Katynya #
9 марта 2010 года мисс #
8 марта 2010 года TSvetik #
8 марта 2010 года Дюшенька #
8 марта 2010 года Катим #
8 марта 2010 года Kat4u deleted #
8 марта 2010 года Баба Аня #
8 марта 2010 года iryna_yaroshenko #
9 марта 2010 года korovka07 deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года lasabrosa #
картинки
Все хорошо описано - детально, понятно)
тортик вкусный - меня таким угощали, молодец!++++
8 марта 2010 года Латика deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: