Рецепт: Слойки Конфетки с сосисками в школу
Слойки "Конфетки" с сосисками в школу
Рецепт: Котлеты «Любящие сердца» с картофелем фри
Котлеты «Любящие сердца» с картофелем фри
Рецепт: Капустные трубочки с сосисками и картофелем
Капустные трубочки с сосисками и картофелем
  • 9 марта 2010, 12:47
  • 8065

Кремовая уха

Рецепт: Кремовая уха

Легкий кремовый рыбный супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Кремовая уха»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1760.9 ккал
белки
82.9 г
жиры
96.6 г
углеводы
141.9 г
Порции
ккал
440.2 ккал
белки
20.7 г
жиры
24.2 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
149.2 ккал
белки
7 г
жиры
8.2 г
углеводы
12 г


Рецепт «Кремовая уха»:

  • 1. В кипящую воду кладем картофель и морковь. Варим 10 мин.

  • 2. Филе рыбы без костей режим кусочками и добавляем в бульон.

  • 3. Измельченный лук также добавляем в бульон.

  • 4. Варим на небольшом огне до готовности.

  • 5. Затем в кастрюле необходимо растопить 2 ст. л. сливочного масла с 2 ст. л. муки (при этом не нужно давать муке поджариться).
    Сюда же понемногу добавляем наш готовый бульон, 5-10 мин. даем покипеть на маленьком огне все время помешивая.

  • 6. Все содержимое из которого варился бульон измельчаем в блендере, добавляем туда сливки и сырную пасту с хреном.

  • 7. Горячий бульон добавляем понемногу так, чтоб получилась однородная кремовая масса. Не в коем случаи не даем повторно закипать супу.
    Кремовая уха готова.))
    Можно украсить сверху филе соленой семги или форели. Но все же вкуснее будет оставить немного отварной семги, порезанной кусочками (та, из которой у нас готовился рыбный бульон).
    Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо, забрала в КК.
Приготовте, не пожалеете.
Прелестный супчик, и сливки и сыр имеют право быть в нем!!! Спасибо за рецепт.
ИВАм спасибо)) Попробуйте, он не может не понравиться))
Хороший, сытный суп. +++
уха со сливками и тв.сыром ?!!
Татьяна а я вот с недавних пор полюбила рыбный суп со сливками да и моя семья.сыр правда не добавляла.в вариантах рецепта.. Суп с семгой "Финляндия" ..а до этого никогда такого не ели.так что вначале проба а потом заключение понравилось или нет
Да,Вы правы, нужно снять пробу)) Спасибо Вам за положительный отзыв.
Ответ для Татьяна 09 deleted
Удалено создателем комментария
Ответ для Татьяна 09 deleted
Ресторанный рецепт, попробуйте!))
Вкусный супчик.
Очень аппетитный супчик!!!
Нравится и супчик и название!!!
Спасибо! Приятно))
Очень хороший и нежненький супчик, а вот с название вышла неувязка. "УХА" это нечто иное.
Согласна, что уха это иное... Мне захотелось рыбный сп пюре назвать иначе, по старинке))
Все , хочу попробывать...Выглядит аппетитно!
Без сомнения вкусно!
Ещё бы не аппетитно! с такими ингредиентами можно и тарелку слопать)))
Да уж...))
Делаю наподобие, без сыра только. +
Да,действительно встречается масса подобных рецептов, я остановилась именно на этом варианте.
Ответ для Ируня
а я готовила суп-пюре наподобие, только там овощи перед варкой немного прижариваються.
Вкус супер
супер, ты просто умница
анимации
Спасибо))
Выглядит аппетитненько.
Спасибо Вам)) Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Быстрый перекус Сосиска в картофеле
Быстрый перекус "Сосиска в картофеле"
Рецепт: Цезарь-ролл с наггетсами
Цезарь-ролл с наггетсами
Рецепт: Слойки Конфетки с сосисками в школу
Слойки "Конфетки" с сосисками в школу

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки