Особенность котлетам придает сыр, который входит в их состав. Необыкновенно вкусно. Меня научил повар-профессионал, который сам изобрел этот рецепт.
Наташа ВороноваПоваренок 1 уровня
- 9 марта 2010, 22:04
- 10804
Не просто рыбные Котлеты
Ингредиенты для «Не просто рыбные Котлеты»:
- Филе рыбное (1 крупный минтай или хек или какая угодно, а смесь даже интересней )
- Лук репчатый (1 луковица среднего размера)
- Морковь (1 штука)
- Капуста белокочанная / Капустa (мелко нашинкованная кучка размером как и морковь)
- Сыр твердый (100 г)
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Не просто рыбные Котлеты»:
Филе рыбы прокрутить в мясорубку, капусту мелко порезать и притомить(на сковороду чуть растительного масла, туда капусту и дальше в образовавшемся соку потушить капусту минут 5 ), лук, морковь припустить на растительном масле, сыр потереть на терке, все смешать, посолить, поперчить. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и зажарить.
Как вариант - посыпать сверху сыром и запечь в духовке.
Конечно структура не очень устойчивая в сравнении с мясными, но ничего форму можно удержать, когда остынут становятся плотными. Необыкновенно вкусно. А холодные ещe вкуснее.
Как вариант - посыпать сверху сыром и запечь в духовке.
Конечно структура не очень устойчивая в сравнении с мясными, но ничего форму можно удержать, когда остынут становятся плотными. Необыкновенно вкусно. А холодные ещe вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2010 года Ната tmprename #
11 марта 2010 года наташа лучко #
жду ответа
11 марта 2010 года Наташа Воронова # (автор рецепта)
11 марта 2010 года Наташа Воронова # (автор рецепта)
10 марта 2010 года Elvyrka #
10 марта 2010 года Наташа Воронова # (автор рецепта)
10 марта 2010 года Натусик-Красотусик #
10 марта 2010 года zmiz #
10 марта 2010 года ирина66 #
10 марта 2010 года Ольга Бабич #
10 марта 2010 года timoxa #
10 марта 2010 года Андреев Юрий #
10 марта 2010 года Наташа Воронова # (автор рецепта)
10 марта 2010 года мисс #
10 марта 2010 года schmel #
9 марта 2010 года ElenKaNZ #
9 марта 2010 года почемучка #
9 марта 2010 года нютта #
9 марта 2010 года irmusha #
9 марта 2010 года Нина Владимировна #
9 марта 2010 года почемучка #
9 марта 2010 года Нина Владимировна #
Это рецепт, а не набросок для рецепта.
10 марта 2010 года Наташа Воронова # (автор рецепта)
10 марта 2010 года Нина Владимировна #
9 марта 2010 года Дюшенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: