• 19 апреля 2008, 0:45
  • 28483

Торт "Молочная девочка"

Рецепт: Торт Молочная девочка

Milchmadchen. Нежный торт со сливочным кремом. Пекла дочери на день рождения. Рецепт из интернета

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка"»:

Тесто

Крем

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5038 ккал
белки
87.8 г
жиры
262.6 г
углеводы
596.7 г
100 г блюда
ккал
338.1 ккал
белки
5.9 г
жиры
17.6 г
углеводы
40 г

Рецепт «Торт "Молочная девочка"»:

Коржи: Вылить сгущенное молоко, добавить яйца и немного взбить. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в молочно-яичную смесь и замесить тесто, гуще, чем на оладьи.

Взять 5 листов бумаги для выпечки. Нарисовать круг диаметром в 24-26 см, выложить на этот круг 2 ст. л. с горкой теста и размазать тоненько по кругу (теста больше не класть). Выпекать в разогретой духовке около 5 минут при 200С. Готовый корж перевернуть на решетку и сразу же снять бумагу.

Крем: холодные сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем для сливок. Промазать все коржи, кроме верхнего.

Глазурь: все компоненты глазури хорошо вымешать и довести до кипения, остудить и залить весь торт и бока. Оставить для пропитки.

Примечание: Все делала по рецепту, только не стала заливать глазурью. Дети были в восторге.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Молочная девочка"
Рецепт: Торт Молочная девочка

Milchmadchen. Нежный торт со сливочным кремом. Пекла дочери на день рождения. Рецепт из интернета

Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка"»:

Фотографии «Торт "Молочная девочка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аппетитный тортик!
Отличный торт!!!Очень вкусная получилась глазурь,хотя на торт такого диаметра ее по этим ингредиентам маловато...Но все равно ,какой замечательный рецепт!Готовится быстро ,нехлопотно,из того,что всегда есть дома...спасибо большое за чудесный рецепт и вкусный торт!!!
Прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо большое,торт очень хорош!
Чудесный торт! Нежный и очень вкусный! Пекла маме на день рождения. Наносила крем на коржи, добавляя кусочки фруктов. Крем у меня сметанный с ванилином. Бока посыпала крошкой, торт украсила фруктами. Всем очень понравилось!
Огромное спасибо за рецепт!
Светик, какая красотища! Мамочку с Днем Рождения, самые лучшие пожелания ей.
Людочка, спасибо, родная!
Сердечное спасибо за поздравление и теплые пожелания!
Ответ для Светланка g980
Света, роскошный торт! Поздравляю маму с Днем рождения!
Вероничка, большое спасибо! Спасибо от души за поздравление!
Ответ для Светланка g980
Светик Как красиво!Вот ты мастерица Цветовая гармония
Алечка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка,какая ты искусница!!! Браво!
Иришенька, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Света! Изумительно оформлен торт,даже забыла, что скоро 13-плюсанула сразу, как увидела!
Скоро 13...
Танечка, спасибо тебе огромное! Спасибо, моя хорошая! Очень-очень приятно!
ЖДем группу поддержки!
Это да!
Всем девочкам очень благодарна за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошный тортик
Танечка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, необыкновенная красота !
Галочка, спасибо большое, милая!
Ответ для Светланка g980
Светуля, ты огромная мастерица по тортам! Бесподобное оформление. Ты свою мамочку задарила тортами. Полагаю все остались довольны и приятно удивлены. Шикарное исполнение и роскошное фото.
Спасибо от души, Наташенька!
Да, удивила и порадовала. И сама осталась очень довольна! Приятны и волнительны для меня такие хлопоты.
Самое главное - маме сколько было внимания!!!
Да, ты права, внимание - это самое главное!!!
Для неё внимание, а ты исполнила дочерний долг.
Ты права, Наташенька.
Я тоже всё для мамы делаю и готовлю. Заслужила.
Мама самый дорогой сердцу и самый близкий человек.
Мама, есть МАМА. Роднее её только дети!
Ответ для Светланка g980
Шикарный торт!!!
Татьяна, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Светочка, восхитительный тортик! Бесподобная композиция! Мамочку с Днем рождения! Она должна гордиться такой такой талантливой дочкой!
Леночка, спасибо от души за поздравление!
Спасибо за похвалу и тёплые добрые слова!
Мне было очень приятно приподнести маме эти тортики, порадовать. А потом так здорово было дружной семьёй пить чай.
Ответ для Светланка g980
Светик! У меня нет слов! Какая же красота!!! Пора открывать свою кондитерскую!!! Шикарный мамочке подарок!!! Молодец!!!
Людочка, спасибо, милая! Спасибо от души за искреннюю поддержку!
Я очень рада, что всё прошло успешно! Всем было вкусно, торт понравился!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой тортик у тебя красивый! Так роскошно ты его украсила! Браво! Мамочке самые наилучшие пожелания!
Сердечное спасибо, Оленька, за тёплые пожелания! Спасибо за добрые слова! Я очень довольна! Всем понравилось, было вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светик, ещё одно чудо-чудное !!! Какая красота !!! Кондитерские нервно курят в сторонке . Умница, снимаю шляпу !
Ларисочка, сердечное спасибо, моя хорошая! Спасибо за похвалу и такую высокую оценку!
Ответ для Светланка g980
Светуля, какое чудо! Шикарный торт!
Иришенька, благодарю сердечно!
Ответ для Светланка g980
Маму - с днем рождения! А вам всем вкусных тортиков и хорошего настроения!
Спасибо Вам от души за поздравление! Спасибо за добрые пожелания!
Ответ для Светланка g980
Светочка, произведение искусства !!!Мамочку твою с Днем Рождения , здоровья и долгих счастливых лет !!!
Галочка, спасибо от души за поздравление и тёплые, добрые, искренние пожелания! Спасибо, родная!
Ответ для Светланка g980
Торт- красавец !
Спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Шикарно!
Большое спасибо!
В прослойку из взбитых сливок добавила фруктовое пюре и выложила слои пластинками киви и персиков. Получилось что-то невероятное!!!!
Как я вовремя! Убираю цифру 13-нет ей места на таком симпатичном тортике!
спасибо, Танечка!!!! Спасла-таки!
Ответ для черемшинка
Какая красота
Юлечка, спасибо большое за такой восторг !!!!
Ответ для черемшинка
Очень красиво! Я делала еще Шоколадную молочную девочку, добавляла шоколад в тесто и в крем. Вкусно. Вообще торт хорош! Спасибо!
Ответ для черемшинка
Шикарно!
Спасибо огромное, Любаша!!!!
Хочу сделать сегодня..как думаете сразу прокремить или завтра??на субботу надо..
Хочу мастикой покрыть.. и какой посоветуеу крем на плетёнку сбоку???ваш тортик беру зо основу,спасибо!!!!
Торт обалденный!+++++++++++
ой какой интересный тортик. сидим с дочкой ищем что-то вкусненькое и нашли вашу молочную девочку, все прочитали, забираем, будем готовить. спасибки+++++
Спасибо, рецепт торта не мой, мое исполнение, но торт действительно очень вкусный, попробуйте, вам понравится!
Чего-то не разберусь - попробовала добавить свое фото, а не вижу его тут...
Вобщем, Жанн, отчитываюсь.
Сделала торт уже давно, хочу на днях поэксперементировать на тему этого же тортика.
Делается быстро, получается очень нежным и вкусным, не "приторно сладким" (если кого-то пугает сгущенка)...
Сверху торт покрыла мастикой, получился тортик гладкий и ровный, оч. милый

Жанн, огромное спасибо за рецепт!!! Всем понравился!!!
Чего-то не разберусь - попробовала добавить свое фото, а не вижу его тут...
Вобщем, Жанн, отчитываюсь.
Сделала торт уже давно, хочу на днях поэксперементировать на тему этого же тортика.
Делается быстро, получается очень нежным и вкусным, не "приторно сладким" (если кого-то пугает сгущенка)...
Сверху торт покрыла мастикой, получился тортик гладкий и ровный, оч. милый

Жанн, огромное спасибо за рецепт!!! Всем понравился!!!
Я очень рада! Торт действительно очень легко делается и вкусный!
Просто чудо, но у меня вопросик, коржи выглядят совсем беленькими, они не подрумяниваються, или их нельзя долго в духовке держать, до золотистого цвета? :?:
Кто нибудь из девочек уже пробовал делать этот тортик, были ли трудности?
Выглядит просто восхитительно нежно!!! :!:
Можно держать и до золотистого цвета! У меня духовка своеобразная! В оригинале коржи у торта были повыше и позолотистее. Но мне в моем варианте очень торт понравился, выглядит как сливочный.
Жанн, попробую твой тортик в пятницу или субботу испечь, осталось за малым- сгущенку купить.
А зачем 5 листов? Вроде коржей я 7 насчитала. И еще - ты написала, что перевернуть готовый корж на решетку - что ты имела в виду? Можно на блюдо? Друг на дружку их не класть? Слипнутся?
Я взяла пять листов бумаги на 5 коржей. Нарисовала на каждом контур, размазала тесто. Как только корж испекся, его вытащить и перевернуть испеченной стороной на решетку (можно и на блюдо), и снять сразу снять бумагу (иначе она намертво прилипнет). Я поддевала ножом. Друг на дружку класть я не советовала. Они быстро остывают. А потом кремом прослоить. У меня получилось 6 коржей.
Ага...
А ты написала, что глазурью не покрывала, последний корж тоже кремом промазала?
Да, верхний тоже. Сливок взяла не 400 г, 500 г, хватило и на бока и на верх.
Жанн, спасибо за комменты. Обязательно сделаю!
Ой уже увидела твой ответ oliva777,про сливки и все поняла,спасибо.
Действительно просто и интересно.но меня постоянно смущают в рецептах "густые сливки".а тут еще закрепитель для них...Может сметанки?...
Можно и сметану, только 30-процентную. И отвесить на ночь в марле, чтобы лишняя жидкость стекла. А закрепители продаются в супермаркетах. Можно добавить в сметану немного разведенного желатина.
Спасибо еще раз!Я тоже,как-то про желатин подумала,но лучше уточнить.
Тортик супер,насколько я редко тортики выпекаю,за этот возьмусь не задумываясь.Спасибо за рецептик!
Я тоже торты редко пеку, только на праздники. И иногда на заказ - мне в последнее время делают заказ на торт. Если временем располагаю, делаю. А тортик легкий в исполнении и праздничный.
:lol: :lol: :lol: Красиво!!!
Мне очень приятно, что Вам понравилось!
Слов нет....Только одно! ВАУ!!!
Наташ, спасибо! Дочка моя на нежную розу похожа, хотелось, чтобы тортик получился нежным.
Жанночка,я Лена.
Лен, извини, ошиблась. Я знаю, что ты Лена, но перед этим отвечала Наташе-Апрелия, вот и написала.
Да ничего страшного!
Ответ для Клио
Жанн, у меня тоже так бывает. Недавно с тобой по рецепту общалась, а потом на автопилоте Ксюшу (Лакосту) Жанной назвала :roll:
Я вообще туплю в последнее время. В декретном отпуске почти 5 лет.
маленькая разница у детишек?
полтора года
Ты герой! я тоже планирую, по чуть попозже, с разницей в 2,5-3 года
Я тоже планировала такую разницу, но получилось сразу как кормить перестала, нисколько не жалею.
Просто восхитительный тортик! И на разрезе очень интересные коржи. Я, наверное, просто покрыла бы глазурью, т.к. изобразить такой букет цветов мне не под силу НИКОГДА. Даже не верится, что это приготовлено в домашних условиях.
Спасибо большое. Я не мастер украшать, но иногда получается. Правда, роза здесь живая, не было времени мастику делать. Я изначально хотела красиво разложить маленькие кустовые розочки, но муж не успел купить, все разобрали. Я видела, много праздничных тортов украшают живыми цветами, я и решила воспользоваться.
Ну надо же! Живыми цветами! Как много нового я узнаю от вас, девочки. Спасибо.
Не за что! Всегда рада поделиться!
На вид нежнейший тортик. Забрала себе. Жанн, 5 баллов!!! +
Наташа, спасибо! Тортик действительно получается нежным.
Очень красивый тортик! +
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки