• 12 марта 2010, 15:54
  • 12358

Пирог "А-ля греческий"

Рецепт: Пирог "А-ля греческий"

У вас есть мечта? Вот и у меня тоже много... Одна из них - побывать на греческом острове Санторини… А пока, чтоб легче мечталось на сытый желудок, предлагаю испечь такой пирог - с мясом, зеленью и слоеным тестом. Остановиться на одном кусочке очень трудно...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "А-ля греческий"»:

Время приготовления:



Рецепт «Пирог "А-ля греческий"»:

Нашинкованный лук обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета

Добавляем к луку фарш и обжариваем все вместе минут 10, перчим (но не солим!). Отставляем в сторонку немного остыть.

Пока наш фарш остывает, измельчаем фету

И большой пучок зелени (укроп+петрушка)

Добавляем в фарш сыр, зелень и 2 сырых яйца, перемешиваем, добавляем щепотку розмарина и сушеной мяты. Распределяем на раскатанном слоеном тесте, выложенном в форму

Накрываем сверху вторым слоем раскатанного теста, защипываем края.

Протыкаем в нескольких местах вилкой, смазываем растопленным маслом (или можно яйцом). Выпекаем в духовке, разогретой примерно до 170 градусов 30 минут (если верх сильно подрумянится, можно накрыть фольгой).

Вот он, наш румяный пирог!

А аромааат!!! Лично я очень люблю слоеное тесто, а в сочетании с сочной начинкой-это просто нечто!

Приятного аппетита!
И за сбычу мечт! *DRINK*

P.S. а обрезки теста можно порезать на кусочки, посыпать сахаром и корицей и испечь такую вот мелочь...к чаю :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "А-ля греческий"
Описание: У вас есть мечта? Вот и у меня тоже много... Одна из них - побывать на греческом острове Санторини… А пока, чтоб легче мечталось на сытый желудок, предлагаю испечь такой пирог - с мясом, зеленью и слоеным тестом. Остановиться на одном кусочке очень трудно...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отлично! забрала, спасибо! Тоже давно мечтаю побывать в Греции
готовьте с удовольствием
Урааааааааааааааа! Мой голос сотый!
Держите меня крепче: пора убегать на работу, а ноги и желудок тянут на кухню! Не откладывая на долго, сдеаю пирог уже завтра, а вам уже сегодня - большая благодарность!
сама по кусочку таскала приятного Вам аппетита!
Однозначно забираю! Обожаю слоеное тесто! Желаю, чтобы мечта сбылась
я тоже очень его люблю! спасибки
Очень аппетитно.
Пойду делать тесто, а завтра испеку пирожок.
приятного приготовления и не менее приятного аппетита!
Вкусно! Супер!
ооочень! спасибо!!
До жути аппетитный пирожок!
спасибочки!
Блондинушка, солнышко, умничка ты наша!!!Вкуснющий пирог сварганила!!!! От меня 10+++++++++++++!!!!
ой, спасибо, Елена! у вас всегда такие добрые комментарии
Вкусный пирог!++++++++++
спасибо за коммент!
Очень сочненько!!
спасибо! нам безумно понравилось!
спасибо!
ВКУСНО!!!++++++++
очень-очень! спасибо!
Спасибки!
А пирог замечательный!
Пока все прочитала посмеялась!
Спасибо за внимание!!!
Пирог замечательный,а погода здесь отличная в меру тепло,в меру прохладно,цветут мандарины и лимоны,аромат потрясающий,а забостовка пусть вас не пугает ничего страшного,так что милости просим в гости,не разочеруетесь.
Тамара,а ты откуда?
Ответ для тамара13
когда-нибудь точно приеду!
Оооочень понравился!!!!
Спасибо, Лариса!
Очень вкусный пирог!
Спасибочки, Света!
Спасибочки!
Отличный пирожок. Молодец!!!
благодарю!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2489 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки