• 12 марта 2010, 22:25
  • 24676

Рулет из фарша с картофелем и грибами

Рецепт: Рулет  из  фарша  с  картофелем  и  грибами

Очень вкусный рулет. Я его приготовила впервые. Домашним тоже понравился. Попробуйте...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет из фарша с картофелем и грибами»:

Время приготовления:



Рецепт «Рулет из фарша с картофелем и грибами»:

Фарш готовый. Картофель тёртый, манка, лук

Одну часть фарша выложить на противень и разровнять мокрой рукой

Картофель в мундире почистить

Выложить на фарш

Грибы между половинками картофеля и сверху посыпать солёным укропом

Сформируем рулет мокрой рукой, чтобы фарш не прилипал.

Рулет готов

Будем пробовать

Сметанный соус к рулету

Приготовили фарш - 1 кг смешанного фарша, 0, 5 стакана манки, 2 тeртые картофелины, 1 луковица и солeная приправа(или соль), немного перца. Добавить воды и хорошо перемешать. Выложить на противень и разровнять смоченной в воде рукой, чтобы фарш не прилипал к руке. Выложить картофель на фарш, между картофелем грибы и укроп. Сформировать рулет, также мокрыми руками. Поставить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

К рулету приготовим сметанный соус. 500 гр воды, сметана (20 процентов)100 - 150 гр, крахмал кукурузный 2, 5 ст. л. , кубик овощного бульона, немного соли. Половину воды довести до кипения. В другой части воды размешать сметану, крахмал и бульонный кубик. В кипящую воду потихонечку вливать сметанный раствор.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет  из  фарша  с  картофелем  и  грибами
Описание: Очень вкусный рулет. Я его приготовила впервые. Домашним тоже понравился. Попробуйте...
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулет из фарша с картофелем и грибами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт супер Правда половину уже схомячили.
Большое спасибо, Лада за фотоотчёт!
Мне очень приятно, что рулет понравился!
Манная крупа не чувствовалась? Понравился ли он мужу?
Манка не чувствовалась(т.к. с добавлением ее в фарш не практиковала, а ваш ответ пришел позже, добавила 1/3 стакана) Муж в восторге! Оба съели по две порции,а кое кто 4
Ответ для Nika
Я очень рада, что всё ок! Теперь будешь знать,
что в фарш можно маннку добавлять.
Здравствуйте. Приглянулся ваш рулетик,сходила за грибочками, встал такой вопрос а манка, не будет чувствоваться. Супруг ее терпеть не может. А пол стакана,все таки не мало.
Ладочка, на такое количество фарша 0.5 ст манки не будет чувствоваться. Фарш сделали и пусть постоит. Я не люблю булку добавлять. А манку, картофель и в котлеты добавляю.
На противень положите пергаментную бумагу и весь рулет не снимайте и резать лучше на противне. А то получится, как в комментарти ниже.
Спасибо. Уже наколдовала. Запекала на стеклянном блюде. Ни чего не пристало,все получилось аккуратненько,сверху смазывала сметанкой. Огромное вам спасибо за оригинальную идею. Вкусняшка. Хотела выставить фото но не знаю как.
Красивый рулет! Спасибо за фото!
Еще раз спасибо!!! Только вместо консервы.грибов использовала опята замороженные и ели просто со сметаной.
Большое спасибо за фотоотчёт!
Получилось замечательно! Мужу очень понравился рулетик Не знаю как вставить фото Большое спасибо за рецепт!!!
Отмечали диплом мужа
Галя, ты не написала, понравился тебе рулет или нет? Думаю, что понравился!
Понравился, еще как!!! Мне вообще вариации на эту тему очень нравятся
INTERESNO, S KARTOFELEM ESE NE PROBIVLI ,SPASIBO ZA IDEJU
Попробуйте...это очень вкусно!
Да,вкусно...пробуйте. Рулет хорошо выровнять на противне мокрыми руками,чтобы был гладким. Спасибо,что пришли на огонёк
Хороший рецептик. Надо будет попробовать
Отлично...жду фото рулета к рецепту.Ок???Бог в помощь!!!
хороший рецепт...пойду готовить
Замечательная идея!
Спасибо!
А у меня рулет никак не хотел отставать от протвиня. И на обед не чудесный и красивый рулет, а просто картошка с фаршем, грибами и зеленью...
Девочки, что я сделала не так?! :’(
Удалено создателем комментария
Вы наверное противень забыли маслом смазать...в другой раз на масло посыпьте ещё и панировачные сухари.Рулет я не снимала,а резала прямо на противне.Порции брала лотаткой.
Я на протвинь фольгу положила, а уже на неё рулетик, который очень хорошо к ней прижарился
Даже и не знаю,почему так получилось...когда у меня не получается что-то...я делаю одно и тоже пока не получу удовлетворения... пожалуйста напиши мне,если не трудно...когда получится. ОК???
Я теперь не успокоюсь пока не получится
Horoszaja ideja!!! Krasivyj rulet!!!
Спасибо!!!
Были рулеты с яйцами, макаронами, а вот такого еще не было. Молодец, спасибо за идею
Взбрело в голову,а получилось очень вкусно...Спасибо за комментарий!
СУпер рулетик
Ира,спасибо!
Большое спасибо всем!!!
Спасибо большущие!!!
Вкусный рулет
красота!очень хороший рецепт.спасибо!
Это Вам спасибо,что заглянули в гости!!!
Нет слов! Просто класс!!!
Благодарствую!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2522 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки