Традиционые итальянские хлебные палочки, длинные, тонкие и хрустящие. Их делают из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде. Впервые их стали делать в Турине, сейчас подают в качестве закуски перед едой или к супам, блюдам из пасты.
апайяПоваренок 4 уровня
- 14 марта 2010, 2:10
- 13402
Гриссини с базиликом
Ингредиенты для «Гриссини с базиликом»:
- Базилик (свежий)
- Дрожжи (свежие) — 25 г
- Вода (тёплая) — 1 стак.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1864.9 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
332.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.7 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 40.1 г |
Рецепт «Гриссини с базиликом»:
-
Измельчила в блендере базилик с чесноком.
-
Замесила тесто из 25 г свежих дрожжей, 1 стакана теплой воды, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч. л. соли, 1 яйца, и около 400г муки.
Добавила базилик с чесноком в тесто, замесила в однородную массу. -
Дала подойти полчаса, опять вымесила.
-
Раскатала тесто, нарезала тонкие полоски.
-
Кусочки раскатала в длинные колбаски, где-то с карандаш толщиной, потом свернула пополам и закрутила.
-
Выложила на лист, дала еще раз подойти минут 15.
-
Выпекала в духовке при 200 градусах 20 минут.
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/14_03_10/287693.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/14_03_10/small/287693.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2010 года kenzzzo #
14 марта 2010 года anita-78 #
14 марта 2010 года Elvyrka #
14 марта 2010 года kiska80 #
14 марта 2010 года Венерик #
14 марта 2010 года апайя # (автор рецепта)
14 марта 2010 года kg080164msv deleted #
14 марта 2010 года Ольга Бабич #
14 марта 2010 года апайя # (автор рецепта)
14 марта 2010 года ирина66 #
14 марта 2010 года Katatsuburi #
14 марта 2010 года апайя # (автор рецепта)
14 марта 2010 года апайя # (автор рецепта)
14 марта 2010 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: