• 15 марта 2010, 12:18
  • 15430

Лагман по-сибирски

Рецепт: Лагман по-сибирски

Вкусное мясное блюдо! Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Лагман по-сибирски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Лагман по-сибирски»:

Обжарим фарш.

Обжарим морковь с луком.

Добавим перец и огурчики.

Делаем соус: кетчуп 2 вида и чеснок

Соус должен закипеть

Все перемешиваем и тушим 15 мин.

Подаем со спагетти. Приятного аппетита!!!

В сковороде обжариваем фарш до золотистой корочки, не забываем слегка посолить. Готовый фарш перекладываем в кастрюльку. Далее обжариваем овощи. Сначала морковь с луком, затем болгарский перец (для остроты можно добавить чили), а также маринованные корнишоны. Обжариваем до готовности и добавляем в кастрюлю с фаршем.

Готовим соус. На раскаленную сковороду кладем томаты, я добавляла в этот раз кетчуп двух сортов чили и томатный, к ним же чеснок, солим хорошенько и добавляем муку. Поджариваем муку и вливаем кипяченую воду, Помешиваем до кипения. Выливаем всю красоту в кастрюлю с фаршем и овощам. Перемешиваем хорошенько, ставим тушиться на минут 15. Подаем со спагетти. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ой....Все такие умные,только осуждать можете.Черным по-белому написано: Лагман Сибирский. Конечно,это не азиатский лагман. А Сибирский,по-этому и приготовление по-другому!! Хороший и вкусный рецепт! Никого не слушайте!
А я сегодня решила научится делать лапшу для лагмана руками) Буду пробовать,что получится.
думаю вкусно,но это не лагман..
вкусно
спасибки за рецепт забрала в кк
спасибо за розочку )))
|||золотистая корка||| покоробила... Как и орфография. Как будто наспех рецепт постили.
вкусняшка!!!!!
Мммм,должно быть вкусно...
муж очень любит )))
я стесняюсь спросить, а |||сыпчетый чеснок||| это, простите, что?
приправа
серьезно, так и называется? ой, простите, я все еще от ашгабадского салата не отойду...
Ответ для Seagull_L
сухой чеснок, он продаеться во многих магазинах
сухой видела, хочется сыпчетого
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки