• 15 марта 2010, 18:26
  • 6542

Закуска "Треуголка"

Рецепт: Закуска Треуголка

Очень вкусные треугольники из песочного теста с куриным фаршем внутри.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска "Треуголка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Закуска "Треуголка"»:

Почему муки 500 мл? Потому что нет у меня весов.
Муку просеять, кладём в муку масло, желток, сметану, соль (щепотку). И замешиваем тесто, я это делала руками. Чтобы тесто получилось однородным, добавим чуть-чуть водички.

Вот такой колобок. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в морозилку на 20 минут.

Теперь займемся фаршем. Я молола филе в процессоре.

Лук режем и пассируем.

Кладём лук в фарш и ещё разок перемолоть. Солим, перчим.

Теперь достаём наше тесто. Я отрезала небольшой кусочек и раскатывала. Стаканом выдавливаем кружочки.

Выкладываем 1 чайную ложку фарша на тесто.

И вот так, приподнимаем тесто с трёх сторон. Простите, в одной руке фотик. :-D Не могу полностью показать процесс.

Кладем на противень. Смазываем их хорошенько, со всех сторон, взбитым желтком. Я смазывала пальцами, а не кисточкой. Так они полностью промазываются. ;-) Ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут. Но следите, так как духовка у всех разная.


Вот какие треуголки получились. Это муж их так прозвал. Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Треуголка
Описание: Очень вкусные треугольники из песочного теста с куриным фаршем внутри.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво и вкусно!
Муж, наверное, умолотил их как семечки!
Cветик,спасибо за идею с оформлением!!Молодец!!
Можно наверное приготовить и с слоеным тестом!!!
Симпатично и вкусно!!!!!!
отличные треуголки, люблю всякие порционные штучки
Очень красиво, забираю в КК. Обязательно приготовлю.
Спасибо. Их совсем нетрудно готовить
вкусные треуголки
Очень
Хорошая закусочка!!!
Спасибочки
Молодчинка,отлично [x]10:06 16.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибочки.
Такие аппетитные
Светуль,спасибочки
Закусон прелесть!!!
Спасибо
Света,отличные треуголочки.
И мужу приглянулись.
Такую красоту и на праздничный стол можно поставить
Конечно можно.Пасибки [x]07:57 16.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Прелесть какая!!! Очень-очень понравился рецепт! И вкусно и смотрится обалденно!!!!!!!!!!
Закусочка,да под в....., ой под сок[x]07:54 16.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Закусон получился на славу
Да уж,спасибо
Симпотично, вкусно и нетяжело
Спасибо
Мариночка,спасибо большое
Красота + вкусно!
на вид ооочень аппетитно
Спасибочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки