• 20 марта 2010, 4:07
  • 3743

Торт "Для милых подружек"

Рецепт: Торт "Для милых подружек"

Этот торт я дарю вам, мои милые подружки. Каждая из вас поймет, для кого этот торт. Спасибо вам.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Для милых подружек"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6946.4 ккал
белки
132 г
жиры
547.9 г
углеводы
543.4 г
100 г блюда
ккал
289.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
22.8 г
углеводы
22.6 г


Рецепт «Торт "Для милых подружек"»:

Для сиропа нагреть все компоненты до растворения. Когда вода
закипит, я варю еще 10 мин.

Тесто.
Взбиваем белки с сахаром до крепкой пены. Добавить орехи, сахарную пудру, муку. Осторожно перемешаем.
Застелить форму бумагой для выпечки, выложим тесто. Выпекаем 10 мин. при 160-170 гр.
Тесто лучше разделить на 3 части и каждую выпекать отдельно.
Коржи получаются очень нежные.
Каждый корж пропитываем сиропом.
Смешиваем желтки, пудинг и сахар. Отдельно вскипятим молоко, немного оставим, чтобы добавить в желтковую смесь. Вливаем кипящее молоко тонкой струйкой в желтковую смесь, непрерывно помешивая, поставим на огонь и, продолжая перемешивать, доводим до загустения.
Крем должен быть совсем холодный. Лучше приготовить его с вечера.

Масло хорошо взбиваем с сахаром до пышной пены, добавим густой охлажденный крем-пудинг, добавим взбитые сливки.
Крем разделить на две части.
Первая часть белая.
Вторая часть + кофе.

Ганаш.
Сливки закипятить. Убираем с огня, добавляем шоколад и масло.
Перемешиваем до полного растворения.

Собираем торт. Разрезанные коржи смачиваем кофейным сиропом. На каждый корж кладем крем, поливаем ганашем комнатной температуры. Кладем коржи один на другой. Сверху - ганаш.

Приятного аппетита, мои милые подружки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красивый получился тортик!
Спасибо, он оболденно вкусный. Я пекла его для сына, на день рождения
его друга, было 50 чел. И не один человек, не сказал, что не вкусно.
Было 3 торта, я их выставила.
Молодец!!!!
Спасибо
мда... надо и мне учиться печь
вкусный и красивый тортик!
Небойся начни с малого перейдешь к более тяжелым тортам. Самое главное
твое стремление и у тебя все получиться
спасибо большое!! в апреле займусь этим
Если надо спрашивай, что знаю всегда подскажу
спасибо большое! если что - сразу спрошу
Чудесный тортик!!!++++++++
ТОрт на 5++++++!
Спасибо, вот сын позвонил, сказал торты ушли на ура!!!
Такое количество тортов! Вам скучно не бывает. Это здорово!
Спасибо, люблю я эту работу, она приносит
радость и душевное удовлетворение когда
получаеться как ты задумал.
Со мной можно на ты
Какая красотища и вкуснотища!!!
Спасибо солнце!!!!!
как вы так красиво покрыли торт глазурью???
Я писала это ганаш, им очень легко покрывать
торт. Слики+шоколад+масло. Почитайте в рецепте.
Я один раз попробовала и теперь все время так делаю, вкусно и удобно. Попробуйте и вы не пожалеете, только его надо держать в холодильнике, т.е. торт до подачи на стол и
когда режите нож должен быть мокрый и желательно с пилкой /как для хлеба/
тортик просто прелесть
Спасибо большое
Какой шоколадный красавец! Молодчина! ++++
Спасибо милая и добрая подружка!!!

Красивые картинки, фото
Спасибо человеческое!!!!
Красивые картинки, фото
Для конкурса - это сильно!!!
Неподходит могу убрать, без обид. Я новичок
и незнаю чего точно надо.
Ну, думаю, вот это немаловажно
7. Обязательные условия: наличие качественных пошаговых фотографий
Вкусный тортик. Спасибо!!!
Кушайте на здоровье!!!!!
Красивые картинки, фото
Хороший тортик!!! Только где она весна?У нас снег идет сильный и мороз! :’(
Неа у нас потеплело. Позавчера был настоящий
весенний день, а сегодня обещают 14 градусов. Спасибо большое!!!!
Любашенька,спасибочки за такой чудесный тортик.
Пора устраивачь чае- или кофепитие.Мы вон с Людмилкой(beautiful woman ) первые на кофе,ты как не против.
Двери всегда открыты, жду, надеюсь и верю,
что встреча произойдет. Тамилку прихвотите

Красивые картинки, фото
Конечно прихватим,тем более живем все в одном месте(я имею ввиду Украину)Тамилушка,ты где собираемся на кофеек.
Любаша,думаю,на кусочек этого вкуснейшего
тортика я могу рассчитывать!С кофейной пропиточкой-просто блаженство!Молодец!
+++++++++++
Да родноя моя подружка! Торт очень вкусный,
заходи к тортику не только кофе дам и еще
чего нибудь вкусненького
Красивые картинки, фото
Спасибо,как приятно!
Наздоровье солнце!!! Приходи еще!!!
Очень красивый получился тортик! +
Спасибо большое, я очень старалась
шедевр!
Просто от всей души! Спасибо!!!
Очень по-весеннему и очень красиво.
Весна на дворе, птичку поют, а на душе так
радосьно и уютно. Спасибо!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4653 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки