Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал! Правда, экспериментировать с капустой не стала, а приготовила по старому, доброму, проверенному рецепту.
AlenchikSПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2010, 16:37
- 578871
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Ингредиенты для «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
- Ребра (копченые) — 400 г
- Горох (сухой) — 2 стак.
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Рецепт «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю.
Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился.
Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.
Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.
Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.
Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты.
Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая Л-лька2805 #
14 апреля Lena Be #
13 апреля Андрей Силантьев #
12 апреля chapushil #
12 апреля rybkin45 #
3 февраля Wrigleys #
Как и многие в комментариях, я все-таки сделала зажарку из моркови и лука, на 5 литров воды взяла 1.5 стакана гороха.
Однозначно буду готовить еще не раз
5 февраля AlenchikS # (автор рецепта)
18 января tatianyhkakru #
20 января wise1288 #
20 января tatianyhkakru #
20 октября 2018 года акчуч #
20 октября 2018 года Покусаева Ольга #
22 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Покусаева Ольга #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Покусаева Ольга #
20 октября 2018 года terry-68 #
22 октября 2018 года акчуч #
20 октября 2018 года Ирушенька #
22 октября 2018 года акчуч #
21 октября 2018 года felix032 #
22 октября 2018 года акчуч #
22 октября 2018 года AlenchikS # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Сурик #
24 октября 2018 года акчуч #
11 октября 2018 года kseniya060 #
7 октября 2018 года Айчик Зайчик #
1 сентября 2018 года Саша Тепляков #
3 сентября 2018 года AlenchikS # (автор рецепта)
12 августа 2018 года Жменька ИИ #
3 октября 2017 года Наталья Щучкина #
2 октября 2017 года inna_2107 #
2 октября 2017 года mtata #
2 октября 2017 года inna_2107 #
2 октября 2017 года inna_2107 #
11 сентября 2017 года Murline #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
11 июля 2017 года Сурик #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
11 июля 2017 года Сурик #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
11 июля 2017 года Сурик #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
Я обожаю гороховый суп, а с копчеными рёбрышками или колбаской это вообще объедение!
11 июля 2017 года AlenchikS # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Наталья Щучкина #
11 июля 2017 года Сурик #
12 июля 2017 года акчуч #
13 июля 2017 года Сурик #
12 июля 2017 года felix032 #
13 июля 2017 года Сурик #
13 июля 2017 года lelikloves #
14 июля 2017 года Сурик #
20 октября 2018 года Покусаева Ольга #
24 октября 2018 года Сурик #
20 февраля 2017 года anilah #
12 февраля 2017 года alexandrgawrilowi4 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: