Рецепт: Варёная кукуруза со сливочным маслом и сыром
Варёная кукуруза со сливочным маслом и сыром
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
Рецепт: Нежный сырный пирог с луком и яйцами
Нежный сырный пирог с луком и яйцами
  • 20 марта 2010, 16:37
  • 657526

Суп гороховый с копчеными ребрышками

Рецепт: Суп гороховый с копчеными ребрышками

Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал! Правда, экспериментировать с капустой не стала, а приготовила по старому, доброму, проверенному рецепту.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:



Рецепт «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:

  • Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю.
    Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился.

  • Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.

  • Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.

  • Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.

  • Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты.

  • Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Рецепт: Суп гороховый с копчеными ребрышками

Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал! Правда, экспериментировать с капустой не стала, а приготовила по старому, доброму, проверенному рецепту.

Ингредиенты для «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:

Фотографии «Суп гороховый с копчеными ребрышками» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Самый вкусный гороховый суп на свете!!! Ароматный, сытный, густой, насыщенный, душевный.. Без копчёных рёбрышек совсем не то.
Автору большое спасибо за рецепт!!
Замечательный, ароматный супчик получился! Лук и морковь обжаривала.
Спасибо за понятный рецепт! Именно с Вашего рецепта я и начала готовить гороховый суп!
Запах из кухни просто умопомрачительный)
Дождаться бы обеда)
Муж был в восторге от супчика.
Нереально вкусно. Это любимый суп моей дочки.
копчености +всё остальное =закрыть МВ, варка 45мин давл 3
У меня был постный вариант супа, без мяса. Лук и морковь предварительно обжаривала. Спасибо за рецепт! Получилось вкусно!
А мы не любим зажарку, супчик очень хорош, нам очень нравится.
Супец зачетный
С предварительной обжаркой овощей - абсолютно согласен. Ну, и я всегда в таком супчике отвариваю еще кусок мяса с косточкой: пару тарелочек навернешь и второго не надо.
Очень вкусный суп, спасибо!
Как и многие в комментариях, я все-таки сделала зажарку из моркови и лука, на 5 литров воды взяла 1.5 стакана гороха.
Однозначно буду готовить еще не раз
Спасибо за комментарий, рада, что вам понравился
Мы тоже любим такой супчик. Только я морковь и лук обжариваю.
Татьяна! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
спасибо.
Обалденный получился суп. Бархатистый, богатый вкус. Очень вкусно. Давно хотела приготовить, но никак не могла купить ребрышки. И вот свершилось. Муж остался ооочень доволен.
Олечка, вкусный супчик в очень красивой посуде!
Ой, Оленька, ну я прям мурлычу! Спасибо, дорогая!!!
И я уже ушки навострила, слушаю твое мурлыкание!
Ах ты ж моя дорогая!!!!
Ответ для акчуч
Оленька, отличный супчик, сытный и ароматный!
Иришка, спасибо. Нам ооочень понравился супчик, буду часто готовить!
Ответ для акчуч
Оленька, прелестный суп в очаровательной посуде!
Спасибо, моя хорошая, что всегда меня радуешь своими позитивными комментариями!!!
Ответ для акчуч
М-мм, вкуснятина !!!Олечка, великолепная подача вкусного, ароматного супа !!!
Галочка, рада, что тебе понравилось. Спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Спасибо за фото! Я рада, что вам понравился мой супчик! На самом деле это обычный классический рецепт, в моей семье так готовят суп уже многие десятилетия
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!! Детям очень понравилось, особенно с гренками))
Спасибо большое за рецепт! Первый гороховый суп получился отлично!!!!!
Супчик прелесть ! Готовится быстро без заморочек ,а главное очень вкусно.Спасибо огромное за рецепт.
На здоровье! Рада, что вам пришелся по вкусу!
Я думаю, что все любят гороховый суп, а этот с тонким привкусом и ароматом копченостей ни кого не оставит равнодушным! Немного переварила горох из-за чего суп стал более густым и насыщенным!!! Готовила на копченых окорочках.
Любимый мой суп с раннего детства. Сытный и ароматный на редкость!С огромной благодарностью и массой приятных воспоминаний забираю себе в КК
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запечённый фаршированный батон с сыром
Запечённый фаршированный батон с сыром
Рецепт: Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки