Сказать, что это вкусно - это значит, ничего не сказать. Это очень вкусно! Нежная куриная печень в компании с глазированным в меду луком - неожиданно потрясающее сочетание! Рецепт ("Dream" carina-forum) адаптирован.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2010, 8:26
- 143394
Куриная печень с медовым луком
Ингредиенты для «Куриная печень с медовым луком»:
- Печень куриная — 500 г
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Мед — 2-3 ст. л.
- Вино красное сухое — 50 мл
- Масло растительное (для жарения)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1162.3 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
50 г |
углеводы
80.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Куриная печень с медовым луком»:
-
Подготовить печень к использованию, залить вином и оставить на 1 час.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. -
Добавить в лук мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая.
-
Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут.
В оригинале рецепта автор предлагает обвалять куриную печень в смеси муки и паприки в соотношении 5:1ст. л. -
Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2013 года currant #
23 июня 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
17 марта 2013 года LittleDark #
18 марта 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года Ketti-lis #
25 ноября 2012 года Lacoste # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Натали Васильевна #
7 августа 2012 года Lacoste # (автор рецепта)
28 февраля 2012 года Nawie #
28 февраля 2012 года Lacoste # (автор рецепта)
2 октября 2011 года orta deleted #
3 октября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года малибу #
20 сентября 2011 года малибу #
3 октября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года lakshmi-777 #
18 сентября 2011 года Gretta007 #
9 сентября 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
9 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
9 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
6 сентября 2011 года мисс #
6 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Ялорис #
5 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
2 августа 2011 года Катюша Васильева #
2 августа 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года Рыжечка #
3 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
23 октября 2010 года nat-talli1 #
23 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
4 сентября 2010 года sunflower_N #
Вам - большое спасибо!
23 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 августа 2010 года Natusikperm deleted #
1 сентября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 августа 2010 года мисс #
31 августа 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: