Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 25 марта 2010, 13:38
  • 6795

Корма с курицей и картошкой

Рецепт: Корма с курицей и картошкой

Корма, подливка с курицей и картошкой. Еще один вариант Афганской кухни. Подается он как гарнир к рису или макаронам, тоже очень необычно! Может и наших хозяек заинтересует, посмотрим!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Корма с курицей и картошкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4518.8 ккал 		белки
286.3 г 		жиры
269.6 г 		углеводы
244.3 г
Порции
ккал
753.1 ккал		 белки
47.7 г		 жиры
44.9 г		 углеводы
40.7 г
100 г блюда
ккал
158 ккал		 белки
10 г		 жиры
9.4 г		 углеводы
8.5 г

Рецепт «Корма с курицей и картошкой»:

  • В разогретую скороварку льем растительное масло. Когда масло прогрелось кладем мелко порезанный лук и чесночок, обжариваем до золотого цвета.

  • Кладем к лучку порезанную порционно курочку (баранину или телятину), солим, немного обжариваем, так чтоб она просто потеряла живой цвет.

  • И кладем томатную пасту, приправы. Все это обжариваем на большом огне. Добавляем пол стакана воды и закрываем на скороварку. Когда скороварка зашипит и заурчит ставим время - 5 минут на среднем огоньке (если готовим из мяса, то время готовки в скороварке надо увеличить как минимум на 5 минут!). После этого открываем крышку и обжариваем до состояния, пока не будет виден жир, как у меня на фотографии.

  • Чистим картофель, режем брусочками. Подготавливаем нашу сухую сливу, у меня она чистая и я ее не замачиваю.

  • Добавляем картофель и сливу в нашу корму. Один стакан воды и закрываем еще на 5 минут нашу скороварку.

  • Вуаля! Корма готова, ее подаем к рису или макаронам, а можно и как горячее одиночное блюдо на праздничный стол!

  • У меня всегда остается корма и на второй день, я отдыхаю. Потому что макароны умеют готовить все, а подлива уже готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корма с курицей и картошкой
Рецепт: Корма с курицей и картошкой

Корма, подливка с курицей и картошкой. Еще один вариант Афганской кухни. Подается он как гарнир к рису или макаронам, тоже очень необычно! Может и наших хозяек заинтересует, посмотрим!

Ингредиенты для «Корма с курицей и картошкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Собираюсь сегодня приготовить.А без скороварки можно?Просто дольше?
сочетание мяса с черносливом - это сказка! вам ++++
Спасибо!!!
По-моему это тоже может вполне быть основным блюдом без всяких там макарон...все же с картофелем, а это и так достаточно сытный и калорийный овощ. А так, очень даже ничего, мне нравится!
Это точно калорий здесь более чем....
вкусно
Очень!
+++отличный рецепт-забрала, спасибо!
Готовьте на здоровье!
Попробуйте, можно и без макарон, и без риса, все равно вкусненько!
Мне кажется, вполне самодостаточный рецепт, никакие макароны тут уже не нужны +++
Оооочееень интерессно!
Спасибо!
вКУСНО
Определенно! Мои муж говорит что если у тебя хорошие продукты, то легко их вкусно приготовить, Т.Е. хозяйка здесь не при чем??! Я так не считаю!
А мой говорил , что плита сама варит,это не моя заслуга. Сейчас так уже не шутит.КОНЕЧНО ЗТО НАША ЗАСЛУГА,А КОГО ЖЕ ЕЩЕ.
Дошутился бедный! А еще жалуется, жуя очередную конфету, что это от из за меня растет животик! Я говорю, полож кофтету назад!
↑Ответ для ivolga70
Мой муж говорит, что все решают приправы, а все остальное- так , понты!!!
Вкуснятина забираю попробую сделать
Как я рада, что поделилась своими привычными блюдами, теперь наши девчата могут еще более разнообразить свои стол! И вам всем спасибо за рецепты!!!
+++++
И вам хорошего денька и цветов!
Интересно и выглядит очень аппетитно!
Мням, пора и мне бежать на кухню, пока мои не совсем проголодались![x]16:20 25.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
интересно а если не добавлять картошку получится так же вкусно?или кортошка играет роль?
Да. готовят и без картошки, мой муж постоянно просит поменьше ложить, но детишки предпочитают мясу картошку!
Вкусно!!! А я так картошку с мясом(курицей)тушу и это отдельное блюдо,к нему салатик свеженький....
В принципе, почти, похоже, только у меня мясо с парочкой картофелин.
Очень насмешили! Ха-ха-ха!
Мне кажеться, что это очень вкусно!
Очень и очень неплохо!
Такое блюдо я и без макарон скушала, как похлебочку. Думаю что вкусненько.
Да , я как раз забыла написать,просто с хлебушком тоже великолепно!
Замечательный рецепт.
Спасибо!
Мне понравилось.
Спасибо!
Простите, еще вопрос, где Вы взяли этот рецепт?
Это рецепт мой - семейный, с родины мужа! И теперь моя домашная кухня (уже 19 лет) постоянно сочитает в себе руско-афганские блюда!
Я просто хочу докопаться до источника, интересно стало..
Спасибо за проявленный интерес!
Подается он как гарнир к рису или макаронам
То есть мясо с картофелем подается, как гарнир к макаронам? Я правильно поняла?
p.s. основное блюдо - макароны))[x]14:14 25.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да, да - получается очень необычный вкус и к тому-же вкусный!
↑Ответ для Lacoste
Да корма является подливой к рису, простому варенному (хотя я его тоже по афгански готовлю)и блюдо называется |||Корма чалау|||. Или к макаронам , здесь уже нет однозначного названия.То и другое является национальной афганской кухней![x]14:26 25.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки