Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой
Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
  • 25 марта 2010, 13:38
  • 6611

Корма с курицей и картошкой

Рецепт: Корма  с курицей и картошкой

Корма, подливка с курицей и картошкой. Еще один вариант Афганской кухни. Подается он как гарнир к рису или макаронам, тоже очень необычно! Может и наших хозяек заинтересует, посмотрим!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Корма с курицей и картошкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4518.8 ккал
белки
286.3 г
жиры
269.6 г
углеводы
244.3 г
Порции
ккал
753.1 ккал
белки
47.7 г
жиры
44.9 г
углеводы
40.7 г
100 г блюда
ккал
158 ккал
белки
10 г
жиры
9.4 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Корма с курицей и картошкой»:

В разогретую скороварку льем растительное масло. Когда масло прогрелось кладем мелко порезанный лук и чесночок, обжариваем до золотого цвета.

Кладем к лучку порезанную порционно курочку (баранину или телятину), солим, немного обжариваем, так чтоб она просто потеряла живой цвет.

И кладем томатную пасту, приправы. Все это обжариваем на большом огне. Добавляем пол стакана воды и закрываем на скороварку. Когда скороварка зашипит и заурчит ставим время - 5 минут на среднем огоньке (если готовим из мяса, то время готовки в скороварке надо увеличить как минимум на 5 минут!). После этого открываем крышку и обжариваем до состояния, пока не будет виден жир, как у меня на фотографии.

Чистим картофель, режем брусочками. Подготавливаем нашу сухую сливу, у меня она чистая и я ее не замачиваю.

Добавляем картофель и сливу в нашу корму. Один стакан воды и закрываем еще на 5 минут нашу скороварку.

Вуаля! Корма готова, ее подаем к рису или макаронам, а можно и как горячее одиночное блюдо на праздничный стол!

У меня всегда остается корма и на второй день, я отдыхаю. Потому что макароны умеют готовить все, а подлива уже готова!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корма с курицей и картошкой
Рецепт: Корма  с курицей и картошкой

Корма, подливка с курицей и картошкой. Еще один вариант Афганской кухни. Подается он как гарнир к рису или макаронам, тоже очень необычно! Может и наших хозяек заинтересует, посмотрим!

Ингредиенты для «Корма с курицей и картошкой»:

Комментарии и отзывы

Собираюсь сегодня приготовить.А без скороварки можно?Просто дольше?
сочетание мяса с черносливом - это сказка! вам ++++
Спасибо!!!
По-моему это тоже может вполне быть основным блюдом без всяких там макарон...все же с картофелем, а это и так достаточно сытный и калорийный овощ. А так, очень даже ничего, мне нравится!
Это точно калорий здесь более чем....
вкусно
Очень!
+++отличный рецепт-забрала, спасибо!
Готовьте на здоровье!
Попробуйте, можно и без макарон, и без риса, все равно вкусненько!
Мне кажется, вполне самодостаточный рецепт, никакие макароны тут уже не нужны +++
Оооочееень интерессно!
Спасибо!
вКУСНО
Определенно! Мои муж говорит что если у тебя хорошие продукты, то легко их вкусно приготовить, Т.Е. хозяйка здесь не при чем??! Я так не считаю!
А мой говорил , что плита сама варит,это не моя заслуга. Сейчас так уже не шутит.КОНЕЧНО ЗТО НАША ЗАСЛУГА,А КОГО ЖЕ ЕЩЕ.
Дошутился бедный! А еще жалуется, жуя очередную конфету, что это от из за меня растет животик! Я говорю, полож кофтету назад!
Ответ для ivolga70
Мой муж говорит, что все решают приправы, а все остальное- так , понты!!!
Вкуснятина забираю попробую сделать
Как я рада, что поделилась своими привычными блюдами, теперь наши девчата могут еще более разнообразить свои стол! И вам всем спасибо за рецепты!!!
+++++
И вам хорошего денька и цветов!
Интересно и выглядит очень аппетитно!
Мням, пора и мне бежать на кухню, пока мои не совсем проголодались![x]16:20 25.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
интересно а если не добавлять картошку получится так же вкусно?или кортошка играет роль?
Да. готовят и без картошки, мой муж постоянно просит поменьше ложить, но детишки предпочитают мясу картошку!
Вкусно!!! А я так картошку с мясом(курицей)тушу и это отдельное блюдо,к нему салатик свеженький....
В принципе, почти, похоже, только у меня мясо с парочкой картофелин.
Очень насмешили! Ха-ха-ха!
Мне кажеться, что это очень вкусно!
Очень и очень неплохо!
Такое блюдо я и без макарон скушала, как похлебочку. Думаю что вкусненько.
Да , я как раз забыла написать,просто с хлебушком тоже великолепно!
Замечательный рецепт.
Спасибо!
Мне понравилось.
Спасибо!
Простите, еще вопрос, где Вы взяли этот рецепт?
Это рецепт мой - семейный, с родины мужа! И теперь моя домашная кухня (уже 19 лет) постоянно сочитает в себе руско-афганские блюда!
Я просто хочу докопаться до источника, интересно стало..
Спасибо за проявленный интерес!
Подается он как гарнир к рису или макаронам
То есть мясо с картофелем подается, как гарнир к макаронам? Я правильно поняла?
p.s. основное блюдо - макароны))[x]14:14 25.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да, да - получается очень необычный вкус и к тому-же вкусный!
Ответ для Lacoste
Да корма является подливой к рису, простому варенному (хотя я его тоже по афгански готовлю)и блюдо называется |||Корма чалау|||. Или к макаронам , здесь уже нет однозначного названия.То и другое является национальной афганской кухней![x]14:26 25.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сливочный дип с запеченой черешней
Сливочный дип с запеченой черешней
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Рецепт: Брускетта Мимоза
Брускетта "Мимоза"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6004 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки