Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
  • 25 декабря 2007, 11:05
  • 7937

Мясные рулетики "Светофор"

Рецепт: Мясные рулетики Светофор

Светофор - используется 3 вида перцев :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Мясные рулетики "Светофор"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1081 ккал
белки
3.9 г
жиры
0 г
углеводы
15.9 г
Порции
ккал
216.2 ккал
белки
0.8 г
жиры
0 г
углеводы
3.2 г
100 г блюда
ккал
135.1 ккал
белки
0.5 г
жиры
0 г
углеводы
2 г


Рецепт «Мясные рулетики "Светофор"»:

  • Мясо должно быть нарезано ВДОЛЬ волокон (чтоб его хорошо отбить). Если будет поперек, то тонко отбить не получится.

    Нагреть духовку до 200 С.

    Кусочки хорошо отбить, чтоб получился мясной блинчик.
    Перцы нарезать соломкой (если есть возможность, положить их в микро под гриль и размягчить).

    Внутреннюю сторону мяса посолить и насыпать приправу, разложить вдоль рулета кусочки сыра (в этом случае очень кстати сырная нарезка), в серединку по паре соломок разных перцев и свернуть рулетами.

    Срезы заколоть зубочистками (и края с обеих сторон тоже).
    Если отбитые кусочки получились очень большими, то даже лучше - можно свернуть как фаршированный блин и ничего не будет вытекать.

    Взбить яйцо с солью и перцем, искупать рулеты в этой смеси и положить на сковородку обжариваться. Равномерно пожарить несколько минут, чтоб схватилось яйцо.

    Переложить в противень обжаренные рулеты и положить в духовку запекаться минут на 15.

    Если есть в микре режим "гриль обычный", то минут на 7 в этом режиме в микре. Смотрите по цвету корочки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные рулетики "Светофор"
Рецепт: Мясные рулетики Светофор

Светофор - используется 3 вида перцев :)

Ингредиенты для «Мясные рулетики "Светофор"»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусные рулетики получились’ у меня не светафоры’ только красный перец внутрь положила’ спасибо за рецепт!
Очень, ну просто ОЧЕНЬ вкусные рулетики! В новогоднюю ночь всем очень понравилось, уплетали - остановиться не могли Спасибо огромное и с Новым годом!
O4enj vkusno i originaljno!!
Супер!Я в восторге!Забрала!Спасибо!
Я часто так готовлю,но с несколько иной начинкой.Ваша мне понравилась.Ставлю +.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки