Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

ЭнВэПоваренок 6 уровня

26 марта 2010, 20:59
8553

Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами

Ела этот салат в ресторане, очень понравился, но не могла понять, что за соус (оказалось, что все до смешного просто!). После долгих поисков нашла все-таки рецепт, который немного подправила, и выношу теперь на ваш суд. Извиняюсь за качество фотографий, что-то с моим аппаратом.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:

Печень куриная — 1 кг
Апельсин (если большой - 1, если маленький - 2)
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2866.9 ккал	белки 201.5 г	жиры 222.7 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 14.1 г	жиры 15.6 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:

Печень режем на 3-4 кусочка
Солим, перчим и жарим на подсолнечном масле,
каждый кусочек должен лежать отдельно
Пока печень жарится, крупно режем орехи: каждую дольку на 2-3 кусочка
Выстилаем листьями салата тарелку,
сверху выкладываем тонко нарезанные дольки апельсина
Поджаренную печень выкладываем на апельсины и готовим соус.
Растапливаем сливочное масло, выжимаем в него половинку лимона, солим, перчим
Печень посыпаем орехами, поливаем горячим соусом и салат готов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед салат второе

Вкусы: оригинальный контрастный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42669/]Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42669/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2933/293372.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Ела этот салат в ресторане, очень понравился, но не могла понять, что за соус (оказалось, что все до смешного просто!). После долгих поисков нашла все-таки рецепт, который немного подправила, и выношу теперь на ваш суд. Извиняюсь за качество фотографий, что-то с моим аппаратом.

Ингредиенты: Печень куриная, Апельсин, Орехи грецкие, Листья салата, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед, салат, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2933/293372.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами" title="Рецепт: Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ела этот салат в ресторане, очень понравился, но не могла понять, что за соус (оказалось, что все до смешного просто!). После долгих поисков нашла все-таки рецепт, который немного подправила, и выношу теперь на ваш суд. Извиняюсь за качество фотографий, что-то с моим аппаратом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42669/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:

Печень куриная Апельсин Орехи грецкие Листья салата Масло сливочное Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед, салат, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

254

Салат "Бомбей"

74
254
19864

958

Пряная свинина

117
958
20249

807

Закусочные шарики из паштета

93
807
14538

Фотографии «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2022 года Vishnja #

+12

[+5]

Очень вкусный салат! Орехи грецкие у меня помельче, чем в рецепте. Всё отлично сочетается, благодарю за рецепт!

10 декабря 2022 года ЭнВэ # (автор рецепта)

О, вы мне напомнили об этом салате, я и забыла совсем! Очень рада, что вам понравилось!

10 декабря 2022 года Vishnja #

Да, очень вкусно получилось,

интересно было попробовать такой вариант салата. Благодарю ещё раз!

10 декабря 2022 года ЭнВэ # (автор рецепта)

31 марта 2010 года Тато Йа #

ммм....интересно как...к печенке отношусь честно сказать почему то с опасением, но это чудо захотелось попробовать! супер! спасибо

1 апреля 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

30 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо! Мне так приятно! Салат для любителей печени действительно очень даже, на здоровье!

30 марта 2010 года Ягода Малина #

Не зря ждала от вас рецептов! Я так люблю печёночку!!! Завтра же приготовлю! Представляю как это вкусно!

Спасибо!!!

29 марта 2010 года Андреев Юрий #

Приготовил ваш салатик!!!Не просто вкусно,А ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!Прекрасный пикантный вкус!!!

29 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо! Я знала, что салат понравится

28 марта 2010 года Татьянчик72 #

Сегодня попробуем. И печёночка как раз есть.Вам ++++++

28 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится

27 марта 2010 года eva77 #

Оригинальный салат!

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Кисленький апельсин со сладкой печенкой и терпкими орехами - вполне

27 марта 2010 года ирина66 #

вкусно

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

27 марта 2010 года НиколАС #

Интересный рецепт. Должно быть вкусно.

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Вполне

27 марта 2010 года Nata0110 #

Супер!

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 марта 2010 года Молчунья #

Хороший салатик!Спасибо за рецепт!

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 марта 2010 года Андреев Юрий #

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 марта 2010 года фл-ра #

+++++++++

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 марта 2010 года irmusha #

красивый , вкусный салатик. интересно, если кожуру с апельсина аккуратненько срезать, будет смотреться. рецепт +++++

26 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Наверно,не очень потеряет. Мне с кожурой нравится, но она там не самое главное, тем более не все ее и есть могут

26 марта 2010 года xsenia #

Интересный салатик)))+++

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 марта 2010 года Светун #

красивое оформление

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо Вкус, поверьте, еще лучше!

26 марта 2010 года почемучка #

И красивый!!!!

27 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусный салат.

26 марта 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И сытный

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами

Ингредиенты для «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:

Похожие рецепты

Тёплый салат из печени "Усадьба"

Салат "Сердцеедка"

Салат фасолевый с куриными сердечками

Салат с языком "Изысканный"

Салат с языком

Салат с языком

Салат "Сердце Валентина"

Салат "Новогодняя открытка"

Салат из говяжьей печени

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бомбей"

Пряная свинина

Закусочные шарики из паштета

Фотографии «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!