• 26 марта 2010, 20:59
  • 7764

Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами

Рецепт: Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами

Ела этот салат в ресторане, очень понравился, но не могла понять, что за соус (оказалось, что все до смешного просто!). После долгих поисков нашла все-таки рецепт, который немного подправила, и выношу теперь на ваш суд. Извиняюсь за качество фотографий, что-то с моим аппаратом.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:



Рецепт «Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами»:

Печень режем на 3-4 кусочка

Солим, перчим и жарим на подсолнечном масле,
каждый кусочек должен лежать отдельно

Пока печень жарится, крупно режем орехи: каждую дольку на 2-3 кусочка

Выстилаем листьями салата тарелку,
сверху выкладываем тонко нарезанные дольки апельсина

Поджаренную печень выкладываем на апельсины и готовим соус.
Растапливаем сливочное масло, выжимаем в него половинку лимона, солим, перчим

Печень посыпаем орехами, поливаем горячим соусом и салат готов.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат из куриной печени с орехами и апельсинами
Описание: Ела этот салат в ресторане, очень понравился, но не могла понять, что за соус (оказалось, что все до смешного просто!). После долгих поисков нашла все-таки рецепт, который немного подправила, и выношу теперь на ваш суд. Извиняюсь за качество фотографий, что-то с моим аппаратом.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

ммм....интересно как...к печенке отношусь честно сказать почему то с опасением, но это чудо захотелось попробовать! супер! спасибо
Спасибо! Мне так приятно! Салат для любителей печени действительно очень даже, на здоровье!
Не зря ждала от вас рецептов! Я так люблю печёночку!!! Завтра же приготовлю! Представляю как это вкусно!
Спасибо!!!
Приготовил ваш салатик!!!Не просто вкусно,А ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!Прекрасный пикантный вкус!!!
Спасибо! Я знала, что салат понравится
Сегодня попробуем. И печёночка как раз есть.Вам ++++++
Надеюсь, понравится
Оригинальный салат!
Кисленький апельсин со сладкой печенкой и терпкими орехами - вполне .
вкусно
Интересный рецепт. Должно быть вкусно.
Вполне
Супер!
Хороший салатик!Спасибо за рецепт!
+++++++++
красивый , вкусный салатик. интересно, если кожуру с апельсина аккуратненько срезать, будет смотреться. рецепт +++++
Наверно,не очень потеряет. Мне с кожурой нравится, но она там не самое главное, тем более не все ее и есть могут
Интересный салатик)))+++
красивое оформление
Спасибо Вкус, поверьте, еще лучше!
И красивый!!!!
Вкусный салат.
И сытный
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки