• 29 марта 2010, 0:59
  • 12584

Дыня маринованная

Рецепт: Дыня маринованная

Вкуснятинка! Попробуйте, не пожалеете :)

Категория: Заготовки Маринады

Ингредиенты для «Дыня маринованная»:



Рецепт «Дыня маринованная»:

Дыню очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками 1,5 -2 см и бланшировать в кипящей воде 3 -4 мин., охладить проточной водой и дать воде стечь.
В 0,5 л банки разложить 3 -4 гор. душистого перца, 2 -3 шт. гвоздики, 1 кус. корицы и кусочки дыни.

Маринад: смешать воду, эссенцию, сахар и кипятить 10 -15 мин.

Залить банки с дыней. Банки накрыть крышками и пастеризовать 10 мин. при 85*C.
Затем герметично укупорить, перевернуть и охладить.

Угощала друзей такой дыней, никто не смог угадать, что за "зверь" , очень вкусно и понравилось всем


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень вкусно
А с чем едят? Это можно к мясу подавать? Белому или красному? Или в салаты?... а рецепт интересный....необычно...
как интересно!
очень люблю дыньку, хороший рецептик!
вкусно
Оригинально!
Наверное, не любой сорт дыни подойдёт.Лучше будет готовить из хрустящей мякоти?
Вкусно, наверное!Я бы не отказалась!
Пойду за дынными семенами завтра, а рецептик припрятаю - пригодится! В прошлом году варенье дынное готовила, о таком приминении не знала. Спасибо!
Упс. Извиняюсь. Сейчас исправлю, интернет заглючил, и при обновлении не весь рецепт обновился
А какую эссенцию надо добавить? Мне кажется, несколько неточный рецепт. Эссенции даже нет в перечне ингредиентов, Вы уж подработайте, пожалуйста. А то интересно, а рецепт неточный- кто станет рисковать?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2100 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки