• 30 марта 2010, 23:38
  • 5217

Рулетики из свинины с абрикосами и фисташками

Рецепт: Рулетики из свинины с абрикосами и фисташками

Муж категорически отказался, зато сынулька, услышав о конкурсе, отнесся к нему с таким воодушевлением и желанием, что отказать было невозможно! Выносим на ваш суд наше совместное творчество: юного кулинара и мамы-фотографа. На конкурс "Весна в сердце". Блюдо совсем несложное и очень вкусное!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулетики из свинины с абрикосами и фисташками»:

Время приготовления:



Рецепт «Рулетики из свинины с абрикосами и фисташками»:

Подготовим сначала все продукты, которые нам понадобятся.

Разрезать свиную вырезку вдоль, чтобы она открылась, как книжка.

Посолить и поперчить мясо. Отложить на некоторое время.

Нарезать мелко лук. Разогреть половину оливкового масла на сковороде.

Пожарить лук примерно 5 мин., постоянно помешивая, до золотистого цвета.

Добавить в лук чеснок, специи и фисташки, пожарить еще пару минут на маленьком огне.

Распределить луковую смесь на мясе.

Выложить поверх абрикосы.

Закрыть "книжку" из мяса и перевязать белой ниткой.
Проделать то же самое со вторым куском вырезки.

Разогреть оставшееся оливковое масло и сливочное масло на сковороде. Обжарить рулеты со всех сторон до румяной корочки.

Добавить пару ложек воды и потушить рулетики примерно 10 мин. под не полностью закрытой крышкой. Потом выключить огонь и дать им постоять немного, отдохнуть и одуматься...

Тем временем для гарнира поставим отваренные до полуготовности молодые весенние овощи и картошку в духовку.

Вот и готовы наши ароматные рулетики!

Осталось накрыть на стол, нарезать рулетики, предварительно удалив нитки, выложить красиво на овощи и полить образовавшимся от жарения соусом.
От такого красивого и вкусного блюда, приготовленного моим любимым мужчинкой, у меня весна в сердце!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из свинины с абрикосами и фисташками
Рецепт: Рулетики из свинины с абрикосами и фисташками

Муж категорически отказался, зато сынулька, услышав о конкурсе, отнесся к нему с таким воодушевлением и желанием, что отказать было невозможно! Выносим на ваш суд наше совместное творчество: юного кулинара и мамы-фотографа. На конкурс "Весна в сердце". Блюдо совсем несложное и очень вкусное!

Ингредиенты для «Рулетики из свинины с абрикосами и фисташками»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну помощник у мамы просто отличный! Блюдо приготовил просто профессионально! Замечательному тандему
Танюша, спасибо! Ага, он такой у нас , профессионал, мечтает ресторан открыть, когда вырастет!
Супер! Сообщите,где откроет, я с удовольствием зайду!
Хорошо, лет через 10!
Договорились!
Мамина отрада! молодец какой! удачи!!
спасибо большое!
молодец у Вас сынуля! Желаю удачи!
Молодцы,так держать. Удачи вам.
спасибо!
Юный кулинар просто замечательный! Удачи!!!
Спасибо!
Эх, ну почему я не родилась лет на 15 позже...Какой мужчина! Эххх...Какие кулинарные радости! Просто супер!
Спасибо!
Удачи Вам в конкурсе!!!Вкусно и красиво!!!+++
Помощник супер!!!
СУПЕР!!! МОЛОДЦЫ!!!
Это уже не поваренок - это МУЖЧИНА. Тот который и швец и жнец и на дуде игрец.
УДАЧИ В КОНКУРСЕ!
Спасибо!!!
Вот ведь умничка, мамин помошник, такую красоту-вкусноту приготовил! Так держать! Желаю победы в конкурсе!
ЗДОРОВО!!!
Настоящее юное дарование
Удачи Вам в конкурсе!!!
спасибо большое!
Хороший повар!Молодец!
Спасибо!
Молодцы! Удачи в конкурсе!
Очень вкусно.А повар заслуживает особой похвалы.Удачи тебе поварёнок,победы и счастья в жизни.Счастливая мама с таким замечательным сынишкой.
Спасибо за такие приятные слова!
Удачи в конкурсе!Поваренку-отдельное спасибо!
Спасибо!
Повару огромные и жирные плюсы!!!
Так держать!Удачи в конкурсе!!!
А рулетики очень аппетитные!!
Спсибо большущее!
Какое пополнение растет! Побольше бы таких сыновей...Вам спасибо за такого сына и замечательное блюдо, как автору обоих произведений!
Спасибо! Стараемся!
Олечка такой сынуля у тебя молодец!!!!
удачи в конкурсе
Спасибо большое!
Хорошее блюдо! Умница сынуля! + Удачи!
Спасибо!
Рулетик класс!!! А поварёнок - главное достоинство этого блюда!!!!!!Желаю победить в конкурсе!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки