Вкусные бублики к чаю. Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2010, 17:45
- 8369
Бублики с маком
Ингредиенты для «Бублики с маком»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Дрожжи — 20 г
- Масло сливочное (50 г - в тесто, 20 г - для смазки) — 70 г
- Яйцо куриное (+ желток для смазки) — 1 шт
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 50 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар — 1/2 пакет.
- Мак
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3255.4 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
74.5 г |
углеводы
570.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 51.4 г |
Рецепт «Бублики с маком»:
-
Приготовить опару. Смешать сахар, соль, дрожжи и молоко.
Дать подойти до "шапочки" - 15-20 минут. -
Добавить остальные ингредиенты (кроме мака), замесить тесто.
Дать ему подойти в тепле, примерно 1 час. -
Готовое тесто разделить на кусочки величиной с куриное яйцо.
И дать им постоять еще 15 минут. -
Каждый шарик раскатать в лепешку.
-
Лепешку смазать растопленным маслом и скатать в рулет.
-
Рулет соединить в кольцо.
-
Выложить бублики на противень, смазать желтком и посыпать маком.
Дать постоять им еще 30 минут.
Затем отправляем в духовку на 15-20 минут.
Температура в духовке 200°С.
Бублики можно разрезать и смазать вареньем или просто маслом.
[size=18][color=red]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/color][/size]
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2015 года Moshkin #
C холодным молочком - это вообще !!!
http://s017.radikal.ru/i425/1508/bb/840cec64b612.jpg
1 октября 2015 года Лисенок # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Туся2 #
9 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
10 апреля 2010 года Туся2 #
3 апреля 2010 года ВИКА-72 #
3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года mysj19 #
3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года mysj19 #
3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года талика70 #
3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года ирина66 #
2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Ольга Бабич #
2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года anjetschka #
2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Lzaika45 #
2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Мусита #
2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Светун #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года elena777 #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,золотко,за доверие!!!
1 апреля 2010 года Elvyrka #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года bagira13 #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года m_Olesia #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Анастасия2910 #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Но в этом случае мак нужно запарить...
1 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Mrs Lola #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Вот почти такие же.
Хрустящая корочка и нежный мякиш.
За счет смазывания маслом.на вид,как слоеные.На разломе.
Спасибочки за коммент!!!
1 апреля 2010 года Mrs Lola #
2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Вита Лев deleted #
1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: