• 1 апреля 2010, 20:22
  • 9592

Шампиньоны по-индийски

Рецепт: Шампиньоны по-индийски

И снова индийская кухня. За считанные минуты готовится легкий и вкусный обед, изюминку придает гороховая мука. Источник: Kaneel-Таня(Jazzedcook)+ Nell en Dave Chilton "Het energie kookboek. "

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Шампиньоны по-индийски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
638.2 ккал
белки
22.4 г
жиры
34 г
углеводы
65 г
Порции
ккал
212.7 ккал
белки
7.5 г
жиры
11.3 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
135.8 ккал
белки
4.8 г
жиры
7.2 г
углеводы
13.8 г


Рецепт «Шампиньоны по-индийски»:

Грибы промыть и крупно нарезать.
Чеснок пропустить через давилку, [i]я мелко нарезала.[/i]

В сковороде нагреть растительное масло [i](в оригинале рисовое масло)[/i] на среднем огне и обжарить чеснок, добавить грибы и жарить 5 минут.

Посолить, поперчить, сдобрить кориандром [i](добавляла сухой кориандр и куркуму)[/i], перемешать и тушить 1-2 минуты.
Влить сок лимона.

Насыпать муку и перемешать.
Разложить по тарелкам и подавать к столу.

[quote]Примечание автора: с вешенками вкуснее[/quote], не знаю, как с вешенками, нам и с этими *THUMBS UP* *OK* Нууу... очеень вкусные грибы.

На гарнир сделала специально картофельное пюре, мне нужен был 1 стакан пюре, а для чего.. в рецепте [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42946/] Кекс английских бабушек из картофельного пюре[/url] узнаете ;-)



[img]http://i074.radikal.ru/1004/3d/c6d9ee4caa8a.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны по-индийски
Описание: И снова индийская кухня. За считанные минуты готовится легкий и вкусный обед, изюминку придает гороховая мука. Источник: Kaneel-Таня(Jazzedcook)+ Nell en Dave Chilton "Het energie kookboek. "


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как интересненько!! Утащила в КК!Завтра на ужин буду по Вашему рецепту готовить!
Как ужин,удался??
Мммммм!!! Бесподобно получилось!!! Я правда, раньше ничего из индийской кухни не пробовала, но тут прям явно блюдо "не наше" ( в смысле не русская кухня).Восток почувствовался
Мммммм!!! Бесподобно получилось!!! Восток почувствовался
Правдааа, оййй как я рада ,что понравилось блюдо. А поводу Востока, мдаа,восток дело тонкое)))
Ланочка,спасибо за приятное общение,оценку.Отдельное спасибо за Положительный отзыв,тронута.
Классный рецепт! и индийская кухня мне очень нравится
агааа...рецепт действительно заслуживает внимание.ГОтовьте на здоровье!
Спасибо за внимание,комент.
Гранд Мерси,моя рукодельница...Грибочки-то я ЮбьЮ...Стырила рецептик А Тебе,пожелала дальнейшых творческих успехов
Не верю своим глазам. Леночкааааааа, привет!!! Как я рада тебя видеть. .
Грибочки-то я ЮбьЮ..
Оооо тогда точно понравиться блюдо.
Ваххх дИвАчка на большой Здоровье!
СПАСИБО МОЯ ДОРОГАЯ ЗА ВСЁЁЁЁ!!
И я и я ооооооооооочееееееееееееень рада Тебя видеть,слышать,читать!!!!!!!!!!!! Вообщем - ВАХ!!!!!!!!!!!!! Ты моя лапочка,золотая!!!!!!!!!!!!!!
Дорогая Лейла!Наконец сделала твои грибочки ,купила смесь с шампиньонами и вешенками. Очень вкусно!Правда,я с дуру на кофемолке смолола немного гороха и сразу сыпанула ,не глядя в грибы.А он был смолот крупновато,ну я тогда немного добавила водички и протушила. Очень вкусно!
смолола немного гороха и сразу сыпанула ,не глядя в грибы.А он был смолот крупновато,ну я тогда немного добавила водички и протушила. Очень вкусно!
Оленька,умничка!!Вот.. надо срочно приобрести готовую гороховую муку.
Ты всё правильно сделала,отличная хозяйка,видишь как вышла из положения.
На Здоровье!Спасибо,дорогая,тебе за приятный сюрприз-бальзам,доверие!
Грибочки очень аппетитные! Лейлочка, а с другими грибами этот рецепт можно делать?
Я имею в виду лесные грибы
Я имею в виду лесные грибы
Ириш,если честно...я профан в грибах,автор советует с вешенками,думаю, наверно можно. Готовь на Здоровье!!!
Очень вкусно и необычно. Спасибоо!!
Заманчиво!!!++++++++++
Викуля,на Здоровье!!! Спасибочки!
Mamma mia !!! Как вкусно!!!
Mamma mia !!!
Grazie signora Юлечка!!! На Здоровье!
Какой интересный рецепт! Как впрочем и всегда!!! Лейлочка, молодец!!!
На Здоровье!!! Спасибоооо,Мариша!!!
Ещё один очередной потрясный твой рецептик, Лейлочка!!!!
Леночка,ты права, грибочки мммм...рекомендую.
Спасибо большое!!!
Лейлочка, как всегда, бесподобно!!
Спасибо,Леночка!!!
Отличные грибочки!Рецептик утащила.
Вот только с гороховой мукой проблема...
опять проблема с горох.мукой,вот давно выставляла рецепт,обещали прикупить. Светик,из гороха нут можно попробовать,только мелко надо промолоть.На Здоровье! Спасибо,дорогая за внимание!
Вкусные грибочки!
Ириша,спасибо!!!
Супер грибочки!
Только с мукой напряг(нету)
Венерочка,из гороха нут, мелко промолоть.
Спасибо за внимание.
здорово.
Спасибо,Эльвирочка!!!
Люблю индийское...Только++++++++++++++++++++++++!
Люблю индийское...
тогда ...я уверена,тебе понравиться.На Здоровье,Ариночка.За комент,внимание,большущее спасибоооо!
Интересно)))++++
Спасибо,Наташенька!!!
Здоровские грибочки... с удовольствие попробую!!!
Сделай с картоф.пюре(взбитым миксером,будет...
На Здоровье,Ларочка!!! Спасибо,дорогая,за комент!
мне кажется - это должно быть очень вкусно!! +
Вкусно Спасибо за комент,внимание!
Лейлочка, вчера только смотрела на шампиньоны в холодильнике и думала, что бы такое интересмное приготовить, вот завтра и попробую!
Во время |||подогнала||| рецепт. На Здоровье!!! Спасибо,Лиличка!
А слона то я и не приметила... нет такой муки...
Лиличка,можно сделать самой из гороха нута(только мелко промолоть)
Понятненько....
Эсмира!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4046 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки