• 3 апреля 2010, 16:28
  • 7361

Яйца в гнездышке

Рецепт: Яйца в гнездышке

Несмотря на высокую калорийность - это блюдо на удивление легкое и очень вкусное.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца в гнездышке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Яйца в гнездышке»:

Режем мелко лук

и пассеруем его на сливочном масле на слабом огне около 10 минут.

Добавляем карри

и 1,5 столовой ложки муки.

И пассеруем еще минуты 3.

Готовим бульон или растворяем бульонные кубики в кипятке.

Вливаем бульон понемножку, размешивая, чтобы не образовались комочки. Помешивая, довести до кипения, а потом проварить еще минут 30 на маленьком огне.

Снимаем с огня и добавляем чайную ложечку абрикосового варенья

и сметану.

Солим, перчим.

И добавляем лимонный сок.

Вареные яйца разрезаем на четвертинки и кладем в соус. Разогреваем соус на слабом огне минут 5 и снимаем с огня. Подаем с отварным рисом. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца в гнездышке
Описание: Несмотря на высокую калорийность - это блюдо на удивление легкое и очень вкусное.
Тэги: гарнир, соус.


Комментарии и отзывы

Заинтриговали!!!! Нужно попробовать. Интересно
Очень необычно!!!!!Просто прелесть!!!!!
спасибо!
хороший рецепт!
Очень понравился рецепт! Цап-царап.. на пробу!!!
вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Очень интересный рецепт! Спасибо, как раз вовремя, обычно после Пасхи всегда остается много вареных яиц и приходится выдумывать как бы их поразнообразней употребить.
Название не правильное: не яички, а яйца. А то я уж подумала, что опять экзотика какая-нибудь
А почему бы и не яички? Это ласково Веселее!
А экзотика чем Вам не удружила?
Прям |||Бенидикт||| по-русски.
оригинально! +
Вкуснятина ням-ням
Довольно интересно.А если нет абрикосового варенья,его чем-то можно заменить или вообще сделать без него.Или этот ингредиент не заменим. Рецепт забрала на пробу.
Можно заменить чем пожелаете. Но желательно все-таки что-то кисло-сладкое. Можно купить магазинный джем. [x]17:28 03.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень хороший рецепт, а если еще и бульон овощным заменить, то будет вегетарианское блюдо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2456 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки