Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Липа4Поваренок 1 уровня

6 апреля 2010, 8:22
14307

Котлеты из щуки

Нежные

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из щуки»:

Рыба ( щука) — 2
Лук репчатый — 1
Молоко
Хлеб (черный)
Сало — 300

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Котлеты из щуки»:

Ловим щуку. Что я и сделала. Щучки небольшие. Вместе вытянули на 1.5 кг где-то. Потрошим, чистим от чешуи, отрезаем плавники.
Тщательно отделяем филе от косточек. В принципе это не сложно, если рыба не слишком мягкая а чуть подмороженная.
Приготовили кусочек сала (1:2), яичко и замочили хлеб в небольшом количестве молока (я провела эксперимент, замочила черный хлеб, не хуже). Ну и конечно лучок. Средняя луковка.
Сначала перемалываем филе щучки. Потом добавляем сало. Опять все смешиваем (я делала на комбайне все эти манипуляции). И добавляем то, что я писала выше. Получается нежный фарш, в который мы добавляем перец, соль и различные приправки.
Замешали фарш и выпекаем котлетки. Я, перед жаркой, котлеты еще в панировке обваляла, так вкуснее и красивее. Овощи и рис уже были готовы. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: рыбный нежный нежный.

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43090/]Котлеты из щуки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43090/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2973/297369.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежные

Ингредиенты: Рыба, Лук репчатый, Молоко, Хлеб, Сало.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из щуки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2973/297369.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из щуки" title="Рецепт: Котлеты из щуки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из щуки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из щуки

Нежные

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из щуки»:

Рыба Лук репчатый Молоко Хлеб Сало

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

567

Легкий салат с горчичной заправкой

68
567
180362

440

Баклажановый торт "Объедение"

76
440
49600

1781

Торт "Ленивый медовик"

53
1781
38809

Комментарии и отзывы

19 марта 2018 года kottofot #

вопрос по рецепту

Яичко или яйцо, немного не понятный рецепт ((((

23 октября 2014 года Тамара-кошмара #

Очень хороший рецепт. Никогда бы не подумала, что в рыбные котлеты надо добавлять сало. ) Вкусно, сочно. Мои смели все за один присест.

7 апреля 2010 года Липа4 # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2010 года Ruslik-suslik deleted #

Спасибо

А из 9.500 кг можно сделать котлеты

6 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусные котлеты.

6 апреля 2010 года Ольга Б #

Молодец!!! Я на рыбалке только загораю и пиво пью! А рыбу ловлю в магазине! Котлетки должны быть вкусные - без сомнений, люблю рыбные блюда!!!

6 апреля 2010 года Липа4 # (автор рецепта)

Пасиб.А я и загорать и пиво тоже успеваю

7 апреля 2010 года наталья_26 #

да, котлетки удались!!!как раз щука в морозилке лежит!!!забираю рецепт!!!

6 апреля 2010 года Хаврошечка #

Обалдеть! И щуку ловили? Мой муж говорит -это не легкое дело. Это недавно Водолейка в дневниках такие прекрасные фото улова поместила -и щука просто гигантского размера!

Так мне муж сказал, что не так легко щуку поймать!

Я вообще никогда не любила щуку за сухость. А вот с салом ее делать не догадалась бы никогда. Ну, щук у нас здесь и не словишь, рецепт не для меня. Но какая заманчивая идея! Классно! спасибо!

6 апреля 2010 года Липа4 # (автор рецепта)

Спасибо.Попробуйте сделать.Щучку можно купить.Очень вкусные котлетки выходят

6 апреля 2010 года Хаврошечка #

У на такая рыбка не продается! Я за границей далекой живу...Так что...извините, мне такие котлетки -чистая ностальгия!

6 апреля 2010 года Липа4 # (автор рецепта)

Вообще я рыбачка

.Вот на соревнованиях две медали получила.Хобби

6 апреля 2010 года Seagull_L #

А кони все скачут, и скачут, а избы горят, и горят. Есть женщины в русских селеньях! А что Вы еще сама делаете?+++Молодец!

6 апреля 2010 года Липа4 # (автор рецепта)

6 апреля 2010 года ирина66 #

6 апреля 2010 года Липа4 # (автор рецепта)

Шуку тоже ловила сама, спасибо.

6 апреля 2010 года Светун #

хороший рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из щуки

Ингредиенты для «Котлеты из щуки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из щуки»:

Похожие рецепты

Кефаль, запеченная с розмарином и вином

Рыба паровая

Радужная форель на луковой подушке

Пикша под лимонно-морковным соусом

Рыба, запеченная с луком-пореем и яблоками

Рыба в шубке

Форель по-боярски

"Пестрая" треска в овсяной панировке

Форель в лодке

Попробуйте приготовить вместе

Легкий салат с горчичной заправкой

Баклажановый торт "Объедение"

Торт "Ленивый медовик"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!