Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

Лексик deletedПоваренок 1 уровня

6 апреля 2010, 21:22
2594

Тефтельки с начинкой

Захотелось тефтелек..... а в холодильнике была еще и печенка, вот и попробовала с начинкой, ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО, А ГЛАВНОЕ - ВКУСНЕНЬКО! ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Тефтельки с начинкой»:

Фарш мясной — 500 г
Печень куриная — 300 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт
Бульон (или вода)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1453.1 ккал	белки 69.7 г	жиры 53.4 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 120.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Тефтельки с начинкой»:

Обжариваем печенку с луком до готовности, солим, перчим.
Фарш, яйцо, лук, соль, перец перемешиваем в однородную массу.
Жареную печенку с луком перемалываем в фарш. Берем мясной фарш, равняем по ладошке и кладем в серединку ложечку печеночного фарша, формируем тефтельку.
Тефтельку обваливаем в муке.
Обжариваем немножко на сковороде.
Делаем соус: лук с морковкой обжарить, добавить томатную пасту, сметанку, бульончик, потушить 2-3 мин.
Укладываем обжаренные тефтельки в кастрюлю, заливаем соусом и тушим минут 20. Получаются вкусненькие тефтельки!!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин

Теги: ужин второе

Вкусы: мясной печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43123/]Тефтельки с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43123/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2976/297618.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Захотелось тефтелек..... а в холодильнике была еще и печенка, вот и попробовала с начинкой, ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО, А ГЛАВНОЕ - ВКУСНЕНЬКО! ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Печень куриная, Лук репчатый, Яйцо куриное, Томатная паста, Сметана, Морковь, Бульон.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтельки с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2976/297618.jpg" alt="Рецепт: Тефтельки с начинкой" title="Рецепт: Тефтельки с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось тефтелек..... а в холодильнике была еще и печенка, вот и попробовала с начинкой, ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО, А ГЛАВНОЕ - ВКУСНЕНЬКО! ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтельки с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтельки с начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Тефтельки с начинкой»:

Фарш мясной Печень куриная Лук репчатый Яйцо куриное Томатная паста Сметана Морковь Бульон

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

203

Салат "Русский" порционный

103
203
23397

696

Кабачки, запеченные с соусом и салями

7
696
13386

759

Кокосовое печенье "Наслаждение"

105
759
110642

Комментарии и отзывы

13 апреля 2010 года Vikysya1 #

Обязательно попробую!