• 6 апреля 2010, 21:48
  • 3059

Картофельный "Флан"

Рецепт: Картофельный "Флан"

Картофельное пюре немного по-другому. Простой вариант уже так приелся. Ложкой кинуть на тарелку или шприцом выдавить - скучно. Вот, откопала новый вариант подачи.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельный "Флан"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Картофельный "Флан"»:

Картофель нарезать кусочками. Поставить варить в горячей соленой воде. Когда картофель будет готов, слить воду и поставить картофель на 1-2 мин. опять на огонь чтобы слегка подсушить.

Бульон (или для желаюших белое вино), яйца, желтки, сметану и порезаный мелко укроп смешать в чашке. Картофель немного размять и добавить в смесь. Все тшательно пермешать до однородной массы.

Разлить по формочкам и поставить в глубокий противень. Налить воды, чтобы формы были на 2/3 погружены в воду. Поставить в разогретую до 120 С духовку примерно на 60 мин. Фланы будут готовы, если при нажатии пальцем в серединке будет плотная масса. Формы выташить, слегка остудить и вытряхнуть.
Я подавала с теплым салатом из черной чечевицы. А для мясоедов запекла мясо https://www.povarenok.ru/recipes/show/42410/



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный "Флан"
Описание: Картофельное пюре немного по-другому. Простой вариант уже так приелся. Ложкой кинуть на тарелку или шприцом выдавить - скучно. Вот, откопала новый вариант подачи.
Тэги: обед, ужин.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересно и не скучно и хотя бы иногда можно сделать Вы молодец!
благодарю за комп
Оригинально!
спасибоооо
Интересно
Интересно.
хороший рецепт
Понравилось
вкусно
Молодец!!!
Стоит- не стоит....Зато красиво!
спасибо
А стоит ли? Слишком уж долгая песня для картофельного пюре, пусть и нескучного...
работы 10 мин. остальное делает духовка сама. но можно как всегда ложкой
Отлично!+++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки