• 8 апреля 2010, 22:16
  • 25776

Бифштекс рубленый

Рецепт: Бифштекс рубленый

Очень вкусные мясо-котлетки-бифштексы

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Бифштекс рубленый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2683.9 ккал
белки
11.1 г
жиры
132.2 г
углеводы
10.4 г
100 г блюда
ккал
285.5 ккал
белки
1.2 г
жиры
14.1 г
углеводы
1.1 г


Рецепт «Бифштекс рубленый»:

Очищенное от сухожилий мясо и внутренний говяжий или свиной жир мелко нарубить,
добавить соль, молотый перец, воду или молоко (130 мл на 1 кг мяса) и перемешать.
К мясу добавим 1 сырое яйцо.
Из приготовленной измельченной массы сформовать биточки и, не панируя их в молотых сухарях, жарить.

Готовый бифштекс положить на блюдо, полить маслом и мясным соком или соусом луковым с горчицей или корнишонами.
Гарнировать картофелем, овощным или сложным гарниром, посыпать зеленью петрушки или укропа.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Люба, котлеты замечательные, и сочные, и кусочки мяса чувствуются. Такие люблю больше, чем из фарша.
Спасибо, нам понравилось тоже. Готовила давно както, потом призабыла, а
это решила вспомнить /после нарубленной колбаски домашней/
Иду на колбаску
рецептик классный. И кот просто прелесть
Спасибо большое!!!
Любаш, суперско!!! А котика-то как вдыхает аромат твоего обалденного блюда!!!!!!!
Ленчик, спасибо что заглянула, чтото мы давно нигде не встречались
Кот супер, и котлетки.....
Спасибо
Вкусное мяско!!!
Ириш спасибо!!! Голову подняла от своих отчетов, умница, позавтракай
туточки с нами, пообщайся и можно опять работать
Спасибо тебе за заботу! Да, ненадолго забежала посмотреть, что наготовили.
Глазками покушать, чашечку кофе попить, мозги освежить и вперед.
Бог в помошь!!!!
аппетитное мяско
ВКУСНООО
Какой лапотуля прелестный!Хоть на выставку!
Упитанный и воспитанный!
Когда я выставляла его фотку, то был один прикол, он втягивает воздух
ароматный и это видно, а в голове мясо мерещиться. Но доконца не
получилось
Дааа,они такие,не прочь мяском побаловаться!
Любаш,такой котик чудный!!!Надеюсь при приготовлении
рубленого бифштекса животное не пострадало?
Нееее, его хвостик не попал в мяско, он только балдеет от запахов
Ну ему хоть немного досталось?Он же тебя поддерживал морально!
Обязательно всем помощникам по чуть-чуть
Вкусненько и кот классный
Спасибо, это кот ведет контроль над вкусностями
Вкусно!!!! Ни в какое сравнение не идет с котлетками из фарша! Жаль только, что я не умею мелко рубить мясо на бифштекс! Так и не научилась в свое время....
Тамил это можно в блендере сделать.
Разве в блендере получится, чтобы и манюсенькие кусочки мяса были????
У тебя получиться не фарш, а так мелко побитое мясо.
Попробуй
Замечательное блюдо
Спасибо
Любушка,у тебя как всегда вкуснятина и почему мы с тобой не в одном городе живем?
Переезжай, пожалуйста или приезжай в гости
спасибочки за приглашение да долги не пускают
Я подожду когда ты будешь богатая, а там не так долго ждать
подожди Любушка а я буду лстореи покупать вдруг повезет [x]03:48 09.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
А я тоже с котиком солидарна. Меня бы так кормили....... Очень вкусно!
Спасибо, за понимание
Котика не обманешь!Вкусняшку учуял!
Так и есть. Спасибо, что котика поняла.
У самой |||дитёнок||| имеется
И дитенок и дитеныш и папа в комплекте
Хорошее фото!Классный кот!Его угостили?
Ну да, он у меня еще болдеет от вкусных запахов. А тут чего не получилось. Ну все равно котик сказал вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки