Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 9 апреля 2010, 14:22
  • 8458

Цуккини в шубке

Рецепт: Цуккини в шубке

Кулинария - очень распространeнное хобби в немецком обществе. И женщины и мужчины готовят по рецептам из кулинарных книг. Многие посещают кулинарные курсы или студии.. Kochstudio.. где квалифицированные повара готовят несколько блюд в зависимости от темы. Неделю назад я смотрела по телевизору, как в берлинской кулинарной студии готовили блюда с применением сыра. Я записала один рецепт и приготовила его, мне понравилось. Посмотрите и оцените пожалуйста это блюдо.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Цуккини в шубке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1216.3 ккал 		белки
102.9 г 		жиры
67.6 г 		углеводы
64.1 г
100 г блюда
ккал
59.6 ккал		 белки
5 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Цуккини в шубке»:

  • Цуккини нарезать полосками в длину.

  • На лист бумаги для выпечки на один край положить половину полосок цуккини, немного заходя одна на другую.

  • На цуккини положить ветчину.

  • Смазать любой горчицей (у меня зерновая)

  • Сверху положить пластики сыра.

  • Сверху положить опять цуккини так же, внахлёст.

  • Прикрыть второй половинкой бумаги и прокатить немного скалкой.
    Нарезать на квадратики.

  • Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить яйца, немного поперчить.
    Обмакнуть квадратики в яйца с сыром, положить на горячую сковороду с растительным маслом, сверху положить ещё немного сырной массы.
    Обжарить с двух сторон. Писать долго, делать быстро.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску

Теги: закуска

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цуккини в шубке
Рецепт: Цуккини в шубке

Кулинария - очень распространeнное хобби в немецком обществе. И женщины и мужчины готовят по рецептам из кулинарных книг. Многие посещают кулинарные курсы или студии.. Kochstudio.. где квалифицированные повара готовят несколько блюд в зависимости от темы. Неделю назад я смотрела по телевизору, как в берлинской кулинарной студии готовили блюда с применением сыра. Я записала один рецепт и приготовила его, мне понравилось. Посмотрите и оцените пожалуйста это блюдо.

Ингредиенты для «Цуккини в шубке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
классный рецепт,нравится!
Большое спасибо!
Отлично!Стоящий рецепт!
Спасибо!
Может, и глупый вопрос, но простите, я только начинающий волшебник =)
В какой момент снимается бумага для выпечки? После того, как это дело нарезали квадратиками? Потом снять, а потом жарить? Или жарить в бумаге?

И еще вопрос - сыр не подгорает, когда его обжаривают?

Спасибо за ответы, я совсем недавно начала самостоятельно жить. И теперь покоряю кулинарное искусство. Время от времени, правда, оно меня покоряет, но ничего =) Это временно!
Нет, это не глупый вопрос, Ты правильно сделала что спросила, я не очень понятно написала.Когда все продукты положишь на одну сторону бумаги, второй половинкой прикрой и прокати скалкой чтобы стало всё поплотней. Теперь отверни этот листок которым прикрыла а на том режь на квадратики. А бумага внизу так пусть и лежит, затем поднимай один квадратик бумагу убери с него , обмакни в сыр с яйцом, или держи в одной руке а другой обмазывай аккуратненько, и положи в сковороду сверху ещё положи ложкой немного сырной массы,и поджарь с двух сторон. Сыр не горит и не прилипает к сковороде, получаются красивые и румянные лепёшечки.Хорошо если есть такая лопаточка ей удобно класть на сковороду.
Нямочка!
Хорошее сочетание продуктов ( а главное - вкусное!) и красиво выглядит!
Спасибо!
Обожаю кабачки!!!
Спасибо! Я тоже люблю кабачки.
класный рецепт! забрала себе какраз все продукты есть!спасибочки за рецепт
Удачи Людмила!
Обалдеть!!!Обожаю кабачки и все,что из них!!!
Отличная запеканка!!!
Спасибо!
класс.люблю цукини.Спасибо за работу...............,
Спасибо! Я тоже люблю цукини.
++++++
Спасибо!
Очень заманчиво Кабачки солить не нужно? А зачем скалкой прокатывать, там вроде ничего склеиваться не будет?
Солить не надо, сыр, ветчина и горчица всё дополняют. А скалкой немного надо прокатить что бы всё стало поплотней. Я написала и показала так как готовят немцы.
спасибо за ответ
Отличный рецепт!
Спасибо!
Выглядит очень аппетитно
Это вкусно!
Очень интересно и ново!!! Будем пробовать
Пробуйте не пожалеете!
Вкусно!+++
Большое спасибо!
интересно...+
Спасибо!
очень сытненько и необычно! А вот в процессе резки и потом жарки не разваливаются???
Нет, не разваливаются,аккуратненько берём в руку и обмазываем с двух сторон. кладем на сковородку и сверху еще немного положить. Всё крепко держится и переворачивается тоже легко. Удачи!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки