Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

serj_protПоваренок 3 уровня

9 апреля 2010, 21:47
6932

Шашлык - пожуй буржуй

Чем проще, тем вкуснее!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык - пожуй буржуй»:

Свинина (шейка, подойдет и задняя часть) — 2 кг
Масло растительное — 150-200 г
Специи (соль, молотый черный перец)
Цуккини — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Перец сладкий — 1 кг
Помидор — 1 кг

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7458.5 ккал	белки 361 г	жиры 589.9 г	углеводы 209 г
Порции
ккал 1243.1 ккал	белки 60.2 г	жиры 98.3 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 121.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Шашлык - пожуй буржуй»:

Мясо нарезаем, можно крупно. Солим и перчим, перемешиваем. Лук режем кольцами и снова перемешиваем. Добавляем масло и перемешиваем. Срезаем с цуккини кожицу, чистим перец и разрезам на квадраты 3 х3.
Едем на природу.
Нанизываем, чередуя: мясо-цуккини, мясо-перец, мясо-лук, мясо-помидор.
Простота мариновки обеспечивает ВКУС МЯСА!!!!!а не специй. , сочность, а овощи придают мясу свой изысканный вкус.
Грузины говорят: хочешь испортить шашлык, доверь его женщине. Масло в маринаде развеет этот миф. Масло не дает сгореть мясу до угольков.
И еще одно: Шашлык переворачивается единожды! Но это уже с опытом...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: горячее пикник

Вкусы: нежный мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43257/]Шашлык - пожуй буржуй[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43257/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2987/298768.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Чем проще, тем вкуснее!

Ингредиенты: Свинина, Масло растительное, Специи, Цуккини, Лук репчатый, Перец сладкий, Помидор.
Тэги: горячее, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык - пожуй буржуй
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2987/298768.jpg" alt="Рецепт: Шашлык - пожуй буржуй" title="Рецепт: Шашлык - пожуй буржуй"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чем проще, тем вкуснее!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык - пожуй буржуй»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43257/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык - пожуй буржуй

Чем проще, тем вкуснее!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык - пожуй буржуй»:

Свинина Масло растительное Специи Цуккини Лук репчатый Перец сладкий Помидор

Тэги: горячее, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

745

Салат «Сардинка с гренками»

62
745
48742

531

Рийет из лосося

90
531
27334

1586

Пирожные "Искушение Евы"

260
1586
52133

Комментарии и отзывы

12 апреля 2010 года крем #

а я люблю в маринаде

11 апреля 2010 года Санек12 #

Класс!!!

10 апреля 2010 года Нэти deleted #

ням ням

10 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

10 апреля 2010 года OLGA_BOSS #

10 апреля 2010 года Vittie #

Захотелось стать буржуем

очень аппетитный шашлычок

10 апреля 2010 года Seagull_L #

хм, кто ж не хочет!

10 апреля 2010 года Vittie #

10 апреля 2010 года Elvyrka #

Как вкусно.

10 апреля 2010 года талика70 #

Шашлык люблю в любых исполнениях,и с овощами и без. За рецепт +++++

10 апреля 2010 года Lacoste #

Хочу уточнить про заднюю часть, если не шея. Жир нужен дополнительно?

10 апреля 2010 года serj_prot # (автор рецепта)

Сало дополнительно не надо, я вообще все сало срезаю, от него только огонь разгорается и гарь от сала потом на мясо

,можно в конце на угли лавровый лист бросить. парочку листочков.Запах будет....

9 апреля 2010 года Seagull_L #

Шашлык переворачивается единожды!

не поняла. с этого места поподробнее. А помидоры у нас всегда горят, тоже так делаем. А у Вас?

10 апреля 2010 года Lacoste #

а у них, как на картинке)

10 апреля 2010 года belo4ka #

а картинка...хм-хм...вызывает сомнения

10 апреля 2010 года Lacoste #

Рецепты и картинки |||кулинара дня||| не должны вызывать сомнений!
p.s. автор, без обид

10 апреля 2010 года belo4ka #

да ну?

10 апреля 2010 года Lacoste #

Правда-правда

10 апреля 2010 года serj_prot # (автор рецепта)

↑Ответ для Seagull_L

Ставим на хорошо разогретые ули, огонь губит шашлык. По шалыку видно когда переворачивать. Нижняя часть ближе к середине изменяется в цвете., и еще можно приподнять и посмотреть

9 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

Мммм аппетитно как

9 апреля 2010 года Клевер #

ой!

опять мужчинка!

беру в копилку!с цукини оч интересно!

9 апреля 2010 года Vera42 #

Спасибо за рецепт.Классный получился шашлычок.На носу 1 мая обязательно попробую замариновать по-вашему.

9 апреля 2010 года m_Olesia #

Сразу захотелось поехать на природу и пожарить шашлыки.

9 апреля 2010 года Некотян #

класс! забираю в кк! =)

9 апреля 2010 года белошвейка #

Что верно, то верно, чем проще, тем вкуснее. С кулинаром дня Вас

9 апреля 2010 года serj_prot # (автор рецепта)

Большое спасибо! Что то меня сегодня понесло...

10 апреля 2010 года белошвейка #

И это просто замечательно. Рецепты отличные.

9 апреля 2010 года inna_2107 #

Аппетитный шашлык!

9 апреля 2010 года Мария-Софья #

Выглядит аппетитно и название супер

9 апреля 2010 года Татьяна 09 deleted #

где у Вас природа ? приедем

9 апреля 2010 года почемучка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык - пожуй буржуй

Ингредиенты для «Шашлык - пожуй буржуй»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык - пожуй буржуй»:

Похожие рецепты

Шашлык "Первомайский"

Шашлык в электрошашлычнице, как из доставки

Жаркое по-охотничьи

Шашлык из куриных крылышек

Балконное барбекю

Малазийские шашлычки

Кебаб на шампурах из палочек корицы

Куриные шашлычки и рис с кукурузой

Шашлык из докторского мяса

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сардинка с гренками»

Рийет из лосося

Пирожные "Искушение Евы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!