• 10 апреля 2010, 1:43
  • 17620

"Мясной винегрет"

Рецепт: "Мясной винегрет"

Один из самых любимых салатов у моих детей. На протяжении многих лет он - непременный компонент нашего новогоднего меню. Да и в течение года нередко его готовлю. Дети назвали его "Мясным винегретом". Правда, обычно я делаю его с отварной говядиной и зеленым горошком. Сегодня впервые решила сделать его с ветчиной и кукурузой (именно такой набор продуктов оказался в холодильнике) - получилось очень вкусно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «"Мясной винегрет"»:



Рецепт «"Мясной винегрет"»:

Картофель и ветчину нарезать маленькими кубиками.

Добавить кукурузу и огурцы, нарезанные маленькими кубиками. Если кожица у огурцов грубая, следует их очистить.

Яйца очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить к салату.

Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками в отдельную чашку, добавить чайную ложку растительного масла и тщательно перемешать. После этого добавить к салату.

Мелко нарезать зеленый лук и зелень и добавить к салату.

Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Мясной винегрет"
Описание: Один из самых любимых салатов у моих детей. На протяжении многих лет он - непременный компонент нашего новогоднего меню. Да и в течение года нередко его готовлю. Дети назвали его "Мясным винегретом". Правда, обычно я делаю его с отварной говядиной и зеленым горошком. Сегодня впервые решила сделать его с ветчиной и кукурузой (именно такой набор продуктов оказался в холодильнике) - получилось очень вкусно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер
Я рада, что вам понравилось!
Огромное спасибо за рецепт! Сделала, прикрепляю фото, не пугайтесь сердечкам из киви, это так - развлекалка, а все остальное по рецепту.
Спасибо!!! Здорово!
хорош - салатик!!!++++++++
Никогда такой салатик не делала! Надо будет попробовать!
Спасибо! Забрала в КК, обязательно воспользуюсь!
как всегда БРАВО!
Хороший рецепт
Обязательно попробую-заинтриговал.Спасибо за рецепт.
Нин, буквально на днях прочитала, что изначально винегрет готовился с мясом.
Да-а-а-а!!! Вот, уж, новость, так новость.
Вообще-то винегрет - это заправка из растительного масла с уксусом. [x]20:24 10.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот такая еще есть трактовка:
ВИНЕГРЕТ (от фр. vinaigre — уксус; vinaigre — то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом.
Ответ для Seagull_L
А где ты это прочитала?
Я нашла, что |||Старорусский||| винегрет делается с фасолью, рыбой и грибами. ну а вообще, винегрет же может состоять из любых ингредиентов, на то он и винегрет[x]23:58 10.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
у нашей общей знакомой. Подожди немного, пороюсь, кину ссылку.
Мерси, сама найду)))
не могу вспомнить, где конкретно видела. смысл такой - она купила дореволюционную книгу о питании. и там прямо постраничные фото о описанием старинных русских рецептов. один из них - винегрет с мясом. сейчас все же поищу. самой уже интересно
тег: |||Полезное|||
Ответ для Seagull_L
Интересно! причем из разной живности, вплоть до баранины (плохо представляю вкус, но... все возможно).
я так ей позавидовала! я когда старинные книги вижу, просто трясусь вся. поваренную книгу прочла бы с огромным удовольствием! там такииие рецепты!!! понимаю, что на 100% их воплотить не удастся, продукты уже не те, но хотя бы приблизительно попробовать. эээх
да-да! тоже подумалось.
Удалено создателем комментария
Почему-то не загружается комментарий... только половина первого слова... странно!
Хм.. странно.
Удалено создателем комментария
Попробовала еще раз - не получается :’(
Здесь-то оставляются. Символов в комментарии никаких нет?
Нет. Это просто была копия из интернета - история возникновения винегрета, как блюда.
Значит кодировка какая-нибудь стоит.
вкусно
Вкусный салатик
Здорово.
Красавчик! Аппетитный и вкусный! Классный рецепт!
класс!
Отличный салатик!+++
Очень хорош!
++++
салат просто класс!!!!
Винегрет вкусный и красивый, радует глаза
Ниночка, ну очень красивый и вкусный винегрет!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки