• 10 апреля 2010, 11:19
  • 5213

Фаршированные цуккини

Рецепт: Фаршированные цуккини

Получается очень красиво и очень вкусно. Немного хлопотно, но уверена, эта закуска будет пользоваться успехом на любом праздничном столе и отзывы гостей возместят время, потраченное на приготовление.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные цуккини»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Фаршированные цуккини»:

разрезать цуккини на равные части примерно 2-3 см шириной

ложкой или ножом аккуратно вынуть мякоть, при этом стенки и дно должны быть примерно по 0,5 см. При желании (и наличии времени) можно сделать надрезы на кожице для украшения.

мелко нарезанный лук, морковь и вынутую мякоть цуккини обжарить слегка в небольшом количестве растительного масла

добавить фарш и довести до полуготовности, постоянно мешая, чтобы не образовывались комки. Можно довести до полной готовности. Посолить, поперчить по вкусу и по желанию добавить специи к мясу.
Чтобы было менее жирно (т.е. с мяса вытапливается жир) я поставила сковороду под небольшим наклоном, чтобы лишнее масло стекло

начинить цуккини готовым фаршем с овощами. Сверху немного смазать майонезом и отправить в духовку при 180-200*С на 20-25 минут.

Цуккини пропитываются вкусом фарша, становятся очень сочными и с насыщенным вкусом. При этом, по словам диетологов, мясо хорошо сочетается с овощами и отлично усваивается.
Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные цуккини
Описание: Получается очень красиво и очень вкусно. Немного хлопотно, но уверена, эта закуска будет пользоваться успехом на любом праздничном столе и отзывы гостей возместят время, потраченное на приготовление.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Красота и вкуснятина, очень красиво!
Сразу фотоотчитываюсь))Очень вкусно и красиво!!
Спасибо,забрала в КК Я выбираю Ваш рецепт
по-моему, у Нины-супербабушки пробегал уже такой рецепт
вкусно
жаль, не сезон для такой вкусняшки
Очень аппетитно.
Это вкуснятинка
Вкусно!
Какая вкуснятина!
Фотка классная! Открывает аппетит!
ВообЧе таких фаршированных сто тыщ мульенов уже на сайте
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1136 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки