• 10 апреля 2010, 11:33
  • 35981

Нудель – немецкий суп-лапша

Рецепт: Нудель – немецкий суп-лапша

Этот рецепт передала мне моя покойная бабушка. Будучи немкой, бабушка готовила нудель довольно часто. Особенно он был популярен, когда наша семья собиралась по большим праздникам. Бабушка отваривала аж 2 курицы для получения очень жирного бульона. Я люблю немецкую кухню за ее простоту и сытность и, если хотите, за гармоничность. Предлагаю вам, уважаемые Поварята, рецепт, переходящий от поколения к поколению.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Нудель – немецкий суп-лапша»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Нудель – немецкий суп-лапша»:

Итак. Моем курицу и отправляем в кастрюлю с водой. Солим по вкусу и варим до готовности.
Вылавливаем курицу и процеживаем бульон.

Разделываем курочку на небольшие кусочки, спрыскиваем чесноком и зажариваем на подсолнечном масле в сковороде.

Ставим жарить картошечку, нарезанную соломкой. Не забываем посолить по вкусу.

В Бульон добавляем небольшую щепотку лапши. Моя бабушка делала лапшу сама. Я воспользовался готовым вариантом домашней лапши.

картошечку и курочку зажариваем до золотистой корочки

Подавать блюдо надо следующим образом: горячий бульон обильно посыпают зеленью и приправляют по вкусу черным перцем.

На второе блюдо выкладывают немного картошечки и курочки.

Очень вкусно, зачерпнув ложечку ароматного бульона, заесть его золотистой картошечкой и поджаренной курочкой.
Из соусов очень хорошо подойдет крепкая горчица.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нудель – немецкий суп-лапша
Описание: Этот рецепт передала мне моя покойная бабушка. Будучи немкой, бабушка готовила нудель довольно часто. Особенно он был популярен, когда наша семья собиралась по большим праздникам. Бабушка отваривала аж 2 курицы для получения очень жирного бульона. Я люблю немецкую кухню за ее простоту и сытность и, если хотите, за гармоничность. Предлагаю вам, уважаемые Поварята, рецепт, переходящий от поколения к поколению.
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как интересно, бульон в "прикуску" с картофелем и курочкой, наверное очень вкусно!!!
Остается только попробовать!
Это супер вкусно! А еще вкуснее с курочкой, которая недавно гуляла по огороду! Тогда и бульон, вернее БУЛЬОН!!! И аромат!!!! И все остальное
Домашняя курица дает тот самый, бабушкин бульон! Наваристый, темножелтого цвета и оооочень вкусный!
Ага!!!!!
Обалденный суп! Я в приятном шоке. Так просто, так вкусно, так....Короче, мне нравится!
Здорово! Спасибо за отзыв! приятного аппетита)
Мда...И первое и второе-голову не надо ломать!
Вы попробуйте! Это вкусно!
+++++++++++++++++!!!!!!!!!!
спасибо!
здоровски, вкусно и аппетитно! в КК!
Спасибо за отзыв! приятного аппетита!
Спасибо за отличный рецепт! Почти все супы я забираю в КК, очень уж я их люблю! Ваш рецепт займет в ней достойное место!
Спасибо! Поделитесь впечатлениями от приготовленного Нуделя!
Обязательно, как только приготовлю...
Дааа,были времена,когда нудель суппе был первым и постоянным блюдом на всех праздниках( и не праздниках) А с домашней лапшой,сделанной самой,ни чего не сравнится.Можно сделать одно маленькое замечание?!!! В куриный бульон не надо столько зелени добавлять-она перебивает натуральный аромат курочки.А в остальном всё прекрасно! +++
Спасибо )) НА счет зелени - это по желанию )
Очень аппетитно, ароматно, вкусно!!!
Попробуйте, Вы насладитесь всей прелестью готовки и вкушания данного блюда!
хороший супчик!
Вкуснятинка!!!+++++++++
Спасибо!
Отличный рецепт! Взяла в КК! Вам - большой +++)))
Спасибо! делитесь впечатлениями, когда приготовите!
Отличный рецепт! Не знал, что есть такое название Я так кота своего называю, когда он на кухне сидит, нудит
вкуснятина попробую приготовить.Спасибо за рецепт!
приятного аппетита! Жду впечатлений
Мне очень понравилось
я очень рад!
Так все по-домашнему! Моя мама классную лапшу домашнюю делает.К маме захотелось. А в таком сочетании с картошкой- сытно, вкусно.
Попробуйте обязательно! очень вкусно!
бульон куриный да жареная картошечка - конечно же, вкусно !
да в прикуску с жаренной курочкой обмокнутой в горчичку.. мммммм
Забираю!!!!! Ммммммм! Вкумнятина наверное!
Пробуйте! думаю понравится! это действительно вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 94 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки