Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
  • 10 апреля 2010, 12:53
  • 5429

Закуска "Салют Победы"

Рецепт: Закуска Салют Победы

Такая вот закуска получилась для конкурса "10 компонентов Победы". Моим всем понравилось, сказали - вкусно.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска "Салют Победы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1490.6 ккал
белки
157.1 г
жиры
17.6 г
углеводы
319.7 г
Порции
ккал
372.7 ккал
белки
39.3 г
жиры
4.4 г
углеводы
79.9 г
100 г блюда
ккал
51.2 ккал
белки
5.4 г
жиры
0.6 г
углеводы
11 г


Рецепт «Закуска "Салют Победы"»:

  • Подготовить все ингредиенты.

  • Куриные грудки нарезать вдоль пополам, отбить слегка между двумя слоями пленки.

  • Замариновать курицу в соевом соусе.

  • Болгарский перец запечь под грилем до слегка обугленного состояния, положить в пакет на 20 мин., чтобы отошла кожица.
    Тем времением нарезать из моркови полоски специальным ножом с выемкой или простым острым ножичком. Полоски нужны всякие - и короткие, и длинные. Отложить их пока.

  • Из части моркови нарезать кружочки, по желанию, штук 5-6. Остальную часть натереть на мелкой терке и обжарить на растительном масле, добавив чайную ложку индийского карри (если в смеси нет соли, посолить по вкусу).
    Выложить морковь на тарелку и пока отложить.

  • Помидоры мелко нарезать и тоже отложить.

  • Моцареллу натереть на терке.

  • Ананас мелко нарезать.

  • Куриное филе обсушить салфеткой и с помощью вырезанного из плотной бумаги трафарета или просто на глаз вырезать из него звездочки, сколько получится, штук 6.

  • У меня получились такие.

  • Обжарить их на растительном масле с двух сторон по 2 мин. с каждой стороны.
    Отложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

  • Перцы очистить от кожи, мелко нарезать.
    Желтый добавить к моркови, красный - к помидорам.
    В помидоры и красный перец добавить молотую паприку, острый красный перец, луковую и чесночную пудру по вкусу.

  • Баклажан нарезать кружочками, вырезать с помощью формочки звездочки, посолить. Обжарить их в масле от курицы, выложить на салфетку.

  • На противень выкладываем наши звезды.
    На часть звезд из курицы выкладываем ананас и сыр, на часть - сыр и морковную смесь, на часть - сыр и помидорную смесь.
    Часть баклажановых звезд посыпаем сухим укропом, на часть выкладываем помидоры, на часть - морковь.
    Морковные звездочки посыпаем тертым сыром. Запекаем все в разогретой духовке примерно 10 мин, чтобы расплавился сыр.

  • Выкладываем звезды на блюдо в виде фейерверка, украшаем морковными полосками и остатками ананаса.

  • С Днем Победы!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Салют Победы"
Рецепт: Закуска Салют Победы

Такая вот закуска получилась для конкурса "10 компонентов Победы". Моим всем понравилось, сказали - вкусно.

Ингредиенты для «Закуска "Салют Победы"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
клас
красиво очень. Удачи !
Света, спасибо!
Оригинально и красиво! Удачи!
Спасибо!
Красиво!Удачи!
Спасибо!
Праздничная закуска!
Очень красочно,Удачи!!!!!!
Красивый салат
Света, спасибо!
Удачи в конкурсе!
Спасибо!
очень красивое оформление
Спасибо, я старалась! [x]00:28 11.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Красиво, но рецепт до сих пор весь не загрузился!!! Удачи в конкурсе!
Спасибо!
красота)))) удачи в конкурсе!
Празднично, настоящий салют
Спасибо большое!
За победу.
За Победу!
Красотища!!!!!
Спасибо!
Красиво! Удачи в конкурсе!
Спасибо!
Красиво.Удачи на конкурсе.Вам++++++++
Очень интересно и красиво!!!Удачи!!!
Спасибо!
Удачи в конкурсе!
Спасибо!!!
за вашу победу!
Спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки