• 11 апреля 2010, 16:15
  • 16283

Franzbroеtchen или Булочки с корицей

Рецепт: Franzbroеtchen или Булочки с корицей

Нежные булочки с запахом корицы. Вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Franzbroеtchen или Булочки с корицей»:


Рецепт «Franzbroеtchen или Булочки с корицей»:

С теплым молоком смешать яйцо, сахар, кардамон и соль.

Большую часть муки просеять и смешать с дрожжами.
Высыпать в молоко, размешать, чтобы не было комков.
Добавить масло и, постепенно подсыпая муку до того момента, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, замесить тесто.

Поставить в теплое место для подъема на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Разделить тесто на 3 части.

Каждую раскатать в прямоугольник
Смазать тесто маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет, положить швом вниз.
Разрезать на булочки по диагонали: широкая сторона 4-5 см, узкая 2 см.
Выложить булочки на противень.
Прижать каждую булочку посередине пальцем.

Дать подойти.
Смазать яйцом.
Посыпать сахаром и выпекать при 225°С на среднем уровне духовки, 10-15 минут.

Греем чай, кофе.
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
булочки с корицей-вкус детства!
да корица - воспоминание детства
Какие ароматные и вкусные булочки!!!
Ты у нас булочная душа, поймешь какой кайф их кушать
Вкусняшечкаааа!!!
Любочка, отличные булочки! ++++++++++++++++++
отличные булочки
Спасибо большое!!!
Классные булочки
Я балдю от всяких плюшечек с корицей
Давай балдеть будем вместе!!!
Давай побалдеем
Только я еще не сделала, а тебя, небось, уже закончились Они же ВКУНСЫЕ
Представляю какой аромат +++++
Это точно, у меня в семье любят корицу и вот так взять в руки и пошел.
Для них это лучше чем торты
Угощайся пожалуйста
Вкусно!!!++++++++++
Спасибо Вика
Неплохо.
И запах корицы, вкуснотище!!!
Прелесть!
Спасибо
А дрожжей не слишком много?
у нас муки 1кг.300 г. немного какраз точно надо
Просто у меня на пачке сухих дрожжей написанао: 12 г дрожжей на 1 кг муки. Поэтому я и спросила.
Ну значит вам хватит, у меня 1 пак. на 500 г. муки
Обязательно приготовлю булочки по Вашему рецепту.
Не пожалеете!! Удачи!!!
Ох!!!!!!! Обожаю выпечку с ароматом корицы!!! Вкусно будет с молоком!!! Как в детстве!!!! Спасибо большое! Вы нас сегодня выпечкой балуете!!!!
Выходной день, семья вся в сборе, вот я сегодня и чибучу на кухне.
Завтрак, обед, ужин.
Ответ для почемучка
Спасибо большое.
Пожалуйста
Симпатичные!
и вкусные тоже
Булочки - красавчики!!!
Спасибо большое
Бегу на запах! тоже такие делаю +++
Спасибо
вкусные булочки,люблю корицу в выпечке!
Я написала сколько ст.л. но можно больше, вкусней будет
Это вкусно.
Так точно, оченььььь
Интересно!Нужно попробовать!!!
Попробуйте пожалуйста, вкусные булочки
ну и зашифровали : ||| Franzbrö tchen|||
Танюш, писала нормально, но получаеться несовсем то, буква а с умляутом
выходит у нас как завитушка с цифрой
Удалено создателем комментария
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки