• 15 апреля 2010, 19:36
  • 11748

Суп-пюре с макаронами и говядиной

Рецепт: Суп-пюре с макаронами и говядиной

Много есть интересных рецептов как приготовить суп-пюре. Но вот недавно вычитала интересный рецепт и решила попробовать приготовить (конечно же, я внесла свои изменения) - оказался очень вкусным. Муж остался довольным и сытым)))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с макаронами и говядиной»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп-пюре с макаронами и говядиной»:

Говядину помыть, нарезать кусочками и сварить в подсоленной воде.

В отдельной кастрюле (я жарила в сковороде, но лучше в кастрюле) на растительном масле слегка обжарить мелко нарезанные лук и морковь (морковь натереть на терке).

Затем добавить натертые на терке помидоры (обязательно шкурку очистить).
И тушить на медленном огне минут 8.

Добавить мелко рубленную зелень, посолить, добавить молотый красный перец (можно добавить и чесночок) и приправу по вкусу.
Тушить еще одну минутку. Получился томатный соус.

В другой кастрюле отварить нарезанный небольшими кубиками картофель в подсоленной воде. Вынуть картофель и переложить в кастрюлю с томатным соусом.

Добавить немного говяжьего бульона (300-400 мл), чтоб не был суп слишком густым
. А готовое мясо нарезать ломтиками.

Суп снять с огня и измельчить блендером.

Отдельно отварить макароны до готовности и вместе с говяжьим мясом добавить в суп. Перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре с макаронами и говядиной
Описание: Много есть интересных рецептов как приготовить суп-пюре. Но вот недавно вычитала интересный рецепт и решила попробовать приготовить (конечно же, я внесла свои изменения) - оказался очень вкусным. Муж остался довольным и сытым)))
Тэги: первое, обед.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

вкусно
Попробуем.
Такой супчик ни разу не варила, обязательно попробую
наверное вкуснооо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1473 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки