Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Бутерброды с сыром и виноградом
Бутерброды с сыром и виноградом
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
  • 17 апреля 2010, 6:45
  • 12363

Торт "Любимой бабушке"

Рецепт: Торт "Любимой бабушке"

Самый любимый торт моей бабушки, она аллергик и только он подходит ей! Всегда просит меня украсить его, говорит, он вкуснее тогда...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Любимой бабушке"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8246.4 ккал
белки
121.6 г
жиры
507.4 г
углеводы
814.9 г
100 г блюда
ккал
274 ккал
белки
4 г
жиры
16.9 г
углеводы
27.1 г


Рецепт «Торт "Любимой бабушке"»:

  • Приготовим бисквит. Важно чтобы посуда, в которой будем взбивать, была чистая и охлаждённая вместе с продуктами. Я яйца разбиваю в миску и охлаждаю в холодильнике вместе с мукой и сахаром. Разогреть духовку до 200С. Форму для выпечки подготовить: смазать рафинированным подсолнечным маслом и обсыпать мукой, излишки муки стряхнуть с противня. Белки вместе с желтками взбить миксером в крепкую пену. Добавить 1,5 стакана сахара и взбивать, пока не исчезнут крупинки сахара, пробуем. Соду погасить лимонным соком и влить в тесто, добавить просеянную муку и какао-порошок, на малых оборотах перемешать миксером. Выпекать 20-30 минут. Извиняюсь, что не сфотографировала.

  • Охлаждаем бисквит, я обычно пеку вечером, а на следующий день украшаю торт. Разрезать корж пополам, обрезать лишние края. Вот такие заготовочки получаются.

  • Каждую заготовку разрезать вдоль, получатся четыре коржа.

  • Сметану взбить до получения масла, добавить сахарную пудру. Я сама делаю из 2 стаканов сахара в кофемолке. Валио взбивается быстро 3-4 минуты и крем готов!

  • Крем получается очень стойкий и вкусный!

  • Вишню разморозить, сок от неё пойдёт на пропитку коржей.

  • Промазать каждый корж кремом, вишню разделить примерно на 3 части, выложить между коржей на крем. Сверху на сформированный торт вишню не укладываем!

  • Верх и бока обмазать кремом. Нож опускаем в кипяток и выравниваем поверхность торта.

  • Получается ровненький тортик!

  • Дальнейшие действия требуют определённых навыков, кто умеет обращаться с корнетиком, описания ему не нужны. Скажу только что масло сливочное я взбила миксером с 0,5 стак. сахарной пудры, добавляла различные пищевые красители и крутила розы. Украсила надписью, уложила розы, листики к цветам сделала и в самом конце бортик.

  • Получается очень сочный и вкусный торт. Панчо по сути, только ленивый, или не ленивый. :-D Решать Вам!

  • Моей бабушке исполнилось 82 года!!!!

  • Приятного аппетита!!!!

  • Можно просто украсить вишней, шоколадом и сахарной пудрой.

  • Вид на разрезе!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Любимой бабушке"
Рецепт: Торт "Любимой бабушке"

Самый любимый торт моей бабушки, она аллергик и только он подходит ей! Всегда просит меня украсить его, говорит, он вкуснее тогда...

Ингредиенты для «Торт "Любимой бабушке"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Бабушка с дедушкой молодцы! Здравия им, долголетия и благополучия!
Ирочка, спасибо огромнейшее!!!! Мы их так любим!!!! И стараемся всё для них сделать!!!!
Бабушке здоровья!!!Очень красивый торт!+++++
Благодарю от души!!!!!
Ух ты, Женька, ты гений!!! Какой вкусный тортик ты испекла для бабулечки!!!! МОЛОДЕЦ!!! А бабушке твоей здоровья, здоровья, здоровья и долгих, долгих лет жизни!!!
Леночка, спасибо!!!! Всегда приятно стобой пообщаться!!!!
Чудесный торт!!!Крепкого здоровья и долгих лет жизни бабушке и дедушке!!!
Душевное спасибо!!!!
Замечательный тортик, хорошая внучечка! И бабулечке Вашей многие лета!
Спасибо огомнейшее!!!!
Замечательный торт! Бабушке и дедушке, крепкого здоровья!
Благодарю, передам поздравления!!!!
Спасибки!!!! Аватар у Вас обалденный просто!!!
Какие чудесные бабушка и дедушка! Умничка внученька, такой прекрасный тортик испекла!!!
Спасибо Леночка!!!
И я,и я,и я того же мнения
Благодарю за солидарность!!!
Присоединяюсь ко всем! Дай Бог Вашим бабушке и дедушке здоровья и долгих лет жизни! Радуйте их и балуйте! За торт ++++
Спасибо!!!! Будем радовать и баловать!!!!
Здоровье твоей бабуле и дедуле, и ещё многих лет жизни!Просто роскошный тортик!Очень здорово!Безумно приятно получать такой подарок!Какая ты умница!
Спасибо Танечка!!!!! За добрые слова!!!!
Молодец! Очень КРАСИВО!
Бабушке мои поздравления
Передам!!! Поздравления!!! Спасибо огромнейшее!!!
Долгих лет жизни и крепкого здоровья Вашим бабушке и дедушке!!! Искрение поздравления! Тортик очень красивый!
Ой, СПАСИБО огромное челвеческое!!!!
Мои поздравления!!! Очень красиво и аппетитно!!! +++++ от меня!
Поздравления передам обязательно!!!! Вам спасибо за комментарий!!
Комплименты!!!
Благодарствую!!!
Мои апплодисменты!
Благодарю !!!!!
Хороший тортик.
Спасибочки!!!
красивый! и все подробно. спасибо
Пожалуйста!!!! Старалась!!!
Я как разрезик посмотрела, чуть не захлебнулась .Вкуснотаааа!
Да, ради такого можно повозиться!!!!Спасибо!!!
Всего самого лучшего Вашей бабушке, она безсомненно была рада такому торту.
Спасибо!!!! Очень радуется, целую неделю потом доедают торт , и каждый день радуются, звонят с благодарностями!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6394 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки