• 17 апреля 2010, 15:44
  • 9640

Бельгийский хлеб на пиве

Рецепт: Бельгийский хлеб на пиве

Ну, что сказать вам, мои подружки. Я ела вкусный хлеб, но для этого хлебушка у меня слов нет, он не просто вкусный, он бесподобный, нежный, тающий во рту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Бельгийский хлеб на пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2804.99 ккал
белки
68.735 г
жиры
81.659 г
углеводы
434.985 г
100 г блюда
ккал
266.13 ккал
белки
6.52 г
жиры
7.75 г
углеводы
41.27 г


Рецепт «Бельгийский хлеб на пиве»:

Еще не у всех есть ХП, и я сегодня прежде чем печь хлеб, решила
попробовать приготовить тесто в миксере. Почему? Для того, чтобы вам сказать - можно готовить, используя миксер и не огорчайтесь, что еще не купили ХП.
Распустим дрожжи и мед в пиве комнатной температуры. Я дала
еще постоять минут 20.

Берем миксер с насадкой для теста.
Взбиваем яйцо с солью, добавляем нашу опару, муку и оливковое
масло.
Вымешиваем тесто примерно 10 минут, накрываем полотенцем и оставим в теплом месте на 40 минут. Когда подойдет, вымесим еще раз тесто. Придаем тесту форму батона и выложим на смазанный оливковым маслом противень. Выпекать 50-60 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бельгийский хлеб на пиве
Описание: Ну, что сказать вам, мои подружки. Я ела вкусный хлеб, но для этого хлебушка у меня слов нет, он не просто вкусный, он бесподобный, нежный, тающий во рту.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Любаша,за рецепт огромное спасибо!У меня тоже нет ХП,а вкусного хлебушка хочется!
Я сегодня специально готовила хлеб и взяла миксер, потомучто не у всех есть ХП, хотя очень нравиться мне это чудо машинка.
Чтобы каждая из вас могла взять рецепт и приготовить хлеб
Мои обожают домашний хлебушек! . Но на пиве еще не пробовала. Спасибо за интересный рецепт!
Вкус очень необычный
Спасибо за хлебушек
Вкусный хлебушек,нужно попробовать!
Удачи!!!!
ммм,какой хлебушек!!!
Знатный хлебушек получился! Браво! Не пекла никогда на пиве, чую пора: вчера замечательные Олины оладушки, сегодня - ТАКОЙ хлеб! Убедительно! Спасибо большое за рецепт!
и быстро, главное. Дать постоять всего 1 раз! а есть рецепты, где ждать надо неск.часов! Твой рецептик - то, что надо!
Спасибо, он не тяжелый и вкусный
Хороший хлебушек!
Вкусный
Вкусный!Любочка,а для ХП все сразу класть?
Растворить мед в пиве и влить на дно формы, сверху засыпать муку, добвить яйцо, соль, масло и сухие дрожжи. Выпекать на обычной программе для белого хлеба.
Ответ для Виктория09 deleted
Не рискуйте ничего не получится для ХП слишком много жидкости (350 воды + яйцо+мед+масло) - это рецепт только для рук.
извиняюсь не воды а пива
Мука (белая хлебная) эта мука более грубого помола.
А что Н.В. за месяц что есть ХП, уже не верите проф.рецептам.
Я этот рецепт взяла из книги.
Своим ощущениям я верю больше, а если посмотреть на любой рецепт хлебушка для ХП (лучше на этом сайте), жидкости надо брать намного меньше. А печьку свою за этот месяц я изнасиловала. Обычные рецепты переводила для ХП методом |||тычка||| и убедилась что дрожжей и жидкости надо брать меньше
Каждый делает как он считает нужным
У меня ХП столько муки не тянет, 3 стакана для нее потолок, буду делать вручную, а вот пропорции к ней меня ни разу не подводили, все точно высчитано А сколько сухих дрожжей положить?
Оль я в каком хлебе писала, что больше свежие дрожжи не буду в ХП добавлять только сухие. Один раз ХП уже выдраивала. А ты на упаковке
смотри, я незнаю ваших дрожжей.
Да уже расчитала 2,5 ч.л. оказалось в самый раз
Классный хлебушек! +
Ирунь он бесподобный.
забрала
Хороший рецепт, у меня в книжке для ХП тоже есть рецепт на пиве, но я пока так ни разу и не решилась его спечь, теперь думаю и тот, и ваш попробовать
Оль поверь он просто ........ и не свтать. Вкусный очень
Верю, ставлю уже опару
Напишишь свое впечатление
Обязательно
Ответ для почемучка
Вот, уже печется - запах сногсшибательный по всему дому
Фоткой поделделишься? Может твои лучше будут чем мои
Лови фотку (не думаю что она лучше) а хлеб вкусный очень-очень только я меда многовато положила, так что получился хлеб к чаю
Я писала что мед заменила коричневым сахаром.
Фотка классная молодец
Спасибо сахара коричневого на хозяйстве нет зато теперь буду знать на следующий раз сколько положить, с медом-то ароматнее
Ответ для почемучка
Теперь я убедилась, что на пиве хлеб вкусный, испробую и свою версию, там немножко другой набор ингридиентов
жду твоего хлебушка
Если хороший получиться -выставлю
А я даже и не сомневаюь, что будет просто оболденно вкусно.
Жду
....а дальше что?
Да уже раз 8 загружаю , а он не загружаеться
И у меня бывает такое, несколько раз пытаюсь загрузить и ничего. Тогда я сбрасываю рецепт на другой сайт.
А Вашш рецепт хлеба просто замечательный.
Спасибо
наверно еще не загрузился...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки