Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

ЛейлаПоваренок 7 уровня

21 апреля 2010, 18:27
6441

Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

А теперь.. как же без сладенького.. "побалуемся" десертом. Божественно вкусные, шоколадные (много, много шоколада))) пирожные. И снова, огромное спасибо за рецепт Сонечке из ЖЖ, buxgalter_sofia, милый мой бухгалтер.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:

Шоколад молочный / Шоколад (горький ) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 210 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар (коричневый ) — 1 стак.
Какао-порошок — 1/4 стак.
Масло сливочное (xолодное, нарезанное на кубики) — 125 г
Яйцо куриное — 1 шт
Курага (нарезанная, можно заменить на чернослив или клюкву) — 1 стак.
Орехи грецкие (или фундук, рубленые ) — 1/2 стак.
Сметана — 150 г
Молоко — 1/3 стак.
Сода — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6133 ккал	белки 128.2 г	жиры 339.6 г	углеводы 646.1 г
100 г блюда
ккал 352.5 ккал	белки 7.4 г	жиры 19.5 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:

Автор.
Растопить шоколад
На водяной бане
Застелить форму 25х30 бумагой для выпечки, так чтобы остались края.
Вылить шоколад на бумагу (которая в форме) и поставить в xолодильник ( шоколад должен застыть).
Курагу лучше нарезать помельче.
Смешать муку, разрыхлитель, какао ([i]я никогда не пишу, но предварительно надо просеять)[/i];-)
В комбайне [i] (делала руками)[/i] смешать муку, какао, разрыxлитель, масло и саxар.
В очень мелкую крошку
Добавить яйцо, курагу и ореxи.
Смешать сметану, молоко и соду.
Добавить к остальной массе и все перемешать. Недолго...
Вынуть форму с застывшим шоколадом из xолодильника, разложить сверxу тесто и разровнять (удобно делать шпателем).
Поставить в заранее нагретую до 180*С дуxовку и выпекать ровно 30 мин.
Вынуть пирог из дуxовки, дать остыть и перевернуть. Аккуратно снять бумагу для выпечки. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Когда шоколад "застынет", нарезать на пирожные.

[quote][b]Автор. [/b]Курагу лучше нарезать помельче... Я делала и с крупнонарезанной и с мелконарезанной. Второй вариант лучше. Резать лучше, когда пирог остынет и шоколад уже xорошо "сxватится"...
Если при нарезании шоколад будет ломаться, то окунайте нож в горячую воду, насуxо вытирайте и нарезайте пирог.
Очень вкусная штучка, конечно, если вы любите.. шоколад:))[/quote]
[i]Нуу.. и если даже будут трещинки :-X ;-).. мы их спрячем под легким покрывалом какао-порошка.[/i]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: десерт пирожные

Вкусы: шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43742/]Пирожные с курагой, орехами и шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43742/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3030/303052.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
А теперь.. как же без сладенького.. "побалуемся" десертом. Божественно вкусные, шоколадные (много, много шоколада))) пирожные. 
И снова, огромное спасибо за рецепт Сонечке из ЖЖ, buxgalter_sofia, милый мой бухгалтер.

Ингредиенты: Шоколад молочный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Какао-порошок, Масло сливочное, Яйцо куриное, Курага, Орехи грецкие, Сметана, Молоко, Сода.
Тэги: десерт, пирожные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожные с курагой, орехами и шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3030/303052.jpg" alt="Рецепт: Пирожные с курагой, орехами и шоколадом" title="Рецепт: Пирожные с курагой, орехами и шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А теперь.. как же без сладенького.. "побалуемся" десертом. Божественно вкусные, шоколадные (много, много шоколада))) пирожные. 
И снова, огромное спасибо за рецепт Сонечке из ЖЖ, buxgalter_sofia, милый мой бухгалтер.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/902/">пирожные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43742/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:

Шоколад молочный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Какао-порошок Масло сливочное Яйцо куриное Курага Орехи грецкие Сметана Молоко Сода

Тэги: десерт, пирожные

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 октября 2017 года elserg #

Давно делаю блюда из коллекции ваших рецептов,Лейла. Все доступно и понятно. Эти пирожные тоже очень понравились. Делаю уже третий раз .Спасибо от всей души.

28 октября 2017 года Лейла # (автор рецепта)

Давно делаю блюда из коллекции ваших рецептов,Лейла. Все доступно и понятно.

Уауууу... как я рада,приятно сознавать,что кому то нравяться и не раз готовят.
elserg -прошу прошения, не знаю имени, ВАМ огромное спасибо за доверие,внимание.

21 апреля 2016 года kval111 #

[+5]

Очень вкусные получились пирожные, понравились даже мужу (он не любитель шоколада). Тесто хорошо поднялось. Приятное тесто с орешками и курагой, очень понравилось!

1 мая 2010 года Мадам А #

1 мая 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Сашенька!!

27 апреля 2010 года InGrid3 #

Надо обязательно попробовать! Утащила)))

27 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ксеничка,сделай обязательно.Вкууусно. На Здоровье!
Спасибо за внимание!

24 апреля 2010 года djazair #

А как шоколад ведет себя в духовке 30 мин при 180°С ? Неужели после этого не меняется ни его структура, ни вкус...

24 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

А как шоколад ведет себя в духовке 30 мин при 180°С ?

как ведет себя,дааа..вроде хорошо,если будет гореть то..конечно, будет другой вкус.

Вроде на фото большом видно,с ним всё нормально,после застывания. Спасибо за вопрос,внимание!

[x]11:14 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 апреля 2010 года виконда #

Лэйла, от вас опять шедевр, забираю!!!! Нет слов, восхитительно!

24 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

от вас опять шедевр, забираю!!!!

Викочка,на Здоровье!! Плиз,можно на ты?!

Спасибо,милая за комент!

24 апреля 2010 года виконда #

спасибочки

23 апреля 2010 года mysj19 #

Достойное завершение дня!!! Забрала!!

23 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

ну дааа..как же без сладкого

Пеки на Здоровье,на Радость домочадцам. Спасибо,Мариша!!!

22 апреля 2010 года Lzaika45 #

Безумно вкусный рецептик, дорогая!!!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ларочка,

!! Спасибо,дорогая!!!

22 апреля 2010 года Konniia #

Какой тооолстый слой шоколада!!!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Для себя любимой не жалко..
Спасибо,Галочка!!

22 апреля 2010 года Konniia #

Искусительница ты наша!

22 апреля 2010 года Katynya #

Обожаю твои рецепты

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ваххх..

Катюша,

спасибо.

Как красиво и оригинально

твои поцелуйчики.

22 апреля 2010 года Nika #

Класс!!!

+++++

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Никочка,спасибо большое!!

22 апреля 2010 года kritikessa #

Присоединяюсь! Очень впечатляет! А вот я никак не могу решиться на пирожные, только тортами балуюсь!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Светочка,

никак не могу решиться на пирожные, только тортами балуюсь!

Может еще время не настало для пироженых

Спасибо за комент,внимание!!

22 апреля 2010 года ВИКА-72 #

СУПЕР!!!++++++++++

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Викочка,спасибоооо!

22 апреля 2010 года Ольга6119 #

За меня тут все сказали о тебе!Присоединяюсь к клубу фанатов Лейлы.Кстати,мои познания очень слабо продвигаются,знаешь какие.

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Кстати,мои познания очень слабо продвигаются,знаешь какие.

Это не страшно,время нужно...и желание

Присоединяюсь к клубу фанатов Лейлы.

Олечка,спасибо за ВСЁЁЁ! Польщена Очень рада и приятно!

22 апреля 2010 года OLGA_BOSS #

вкуснотища шоколадная!!!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!!!

22 апреля 2010 года tanu6kin21 #

Лейлочка! Я фанатка твоих рецептов! Их изысканная роскошь меня просто покоряет. Ты задаешь такую |||кулинарную планку|||, к которй хочется стремиться. Вообще весь сайт дает огромный толчок к творчеству, но, я думаю у каждого поваренка есть свои кумиры. Я своих называю |||мои любимки|||, ты как раз из числа |||любимочек|||!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Я фанатка твоих рецептов! ты как раз из числа |||любимочек|||!

Я всегда это ощущала по твоим постоянными коментам и вниманием...но..|||черт||| подери...такой бальзам,грокогласный читать...пребываю в приятном |||шоке|||

,польщена

От волнения... даже не знаю какие слова подобрать,поблагодарить тебя.

Для меня огромное счастье,что нравяться рецепты приготовленые мною,и доставляет удовольствие стремление к роскоши и красоте.
ТАНЮША!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО за |||букет||| теплых,душевных слов.

23 апреля 2010 года tanu6kin21 #

22 апреля 2010 года МАРФУШКА #

Супер! Супер! Супер!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Мариночка!!!

22 апреля 2010 года леди феникс #

ну с утреца можно себе позволить вкусных калорий

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Викуль,вроде как..опять доказали,что сладкое надо есть до 12 часов.Так что...едим сладкое,причем сколько хочешь,но до 12 дня.

Спасибо за внимание!!!

22 апреля 2010 года венера71 #

Вау вот это десертик!!!

Жаль мне такая красота еще долго не светит(диета) :’(
Но хоть виртуально наемся

Рецептик все равно прихватила

[x]00:34 22.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Жаль мне такая красота еще долго не светит(диета)

вот умничка..

к лету готовишься.

Рецептик все равно прихватила

Венерочка,на Здоровье! Правильно,всё хорошее в хозяйстве пригодиться

Спасибоо за внимание,комент!

22 апреля 2010 года Arin4ic #

Лейлочка,сегодня ужинала в одном неплохом заведении и заказала шоколадный десерт,так по сравнению с твоим шедевром,это просто жалкое подобие,хотя бы визуально.Ты-просто фея кулинарии!

22 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Уххх..твои слова меня окрыляют.

Ариночка!!

Спасибооо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

Ингредиенты для «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:

Похожие рецепты

Творожное пирожное

Шоколадные пирожные

Кекс эконом

Сливочный десерт на сковороде

Пирожное "Эклер "

Лимонные пирожные

Шоколадно-кокосовое пирожное

Пирожное «Еленка»

Мокрые шоколадные крем-маффины "Сладкое блаженство"

Фотографии «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!