• 21 апреля 2010, 18:27
  • 5908

Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

Рецепт: Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

А теперь.. как же без сладенького.. "побалуемся" десертом. Божественно вкусные, шоколадные (много, много шоколада))) пирожные. И снова, огромное спасибо за рецепт Сонечке из ЖЖ, buxgalter_sofia, милый мой бухгалтер.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:

Время приготовления:



Рецепт «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом»:

Автор.
Растопить шоколад

На водяной бане

Застелить форму 25х30 бумагой для выпечки, так чтобы остались края.
Вылить шоколад на бумагу (которая в форме) и поставить в xолодильник ( шоколад должен застыть).

Курагу лучше нарезать помельче.

Смешать муку, разрыхлитель, какао ([i]я никогда не пишу, но предварительно надо просеять)[/i];-)

В комбайне [i] (делала руками)[/i] смешать муку, какао, разрыxлитель, масло и саxар.

В очень мелкую крошку

Добавить яйцо, курагу и ореxи.

Смешать сметану, молоко и соду.

Добавить к остальной массе и все перемешать. Недолго...

Вынуть форму с застывшим шоколадом из xолодильника, разложить сверxу тесто и разровнять (удобно делать шпателем).

Поставить в заранее нагретую до 180*С дуxовку и выпекать ровно 30 мин.
Вынуть пирог из дуxовки, дать остыть и перевернуть. Аккуратно снять бумагу для выпечки. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Когда шоколад "застынет", нарезать на пирожные.

[quote][b]Автор. [/b]Курагу лучше нарезать помельче... Я делала и с крупнонарезанной и с мелконарезанной. Второй вариант лучше. Резать лучше, когда пирог остынет и шоколад уже xорошо "сxватится"...
Если при нарезании шоколад будет ломаться, то окунайте нож в горячую воду, насуxо вытирайте и нарезайте пирог.
Очень вкусная штучка, конечно, если вы любите.. шоколад:))[/quote]
[i]Нуу.. и если даже будут трещинки :-X ;-).. мы их спрячем под легким покрывалом какао-порошка.[/i]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные с курагой, орехами и шоколадом
Описание: А теперь.. как же без сладенького.. "побалуемся" десертом. Божественно вкусные, шоколадные (много, много шоколада))) пирожные. И снова, огромное спасибо за рецепт Сонечке из ЖЖ, buxgalter_sofia, милый мой бухгалтер.
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Фотографии «Пирожные с курагой, орехами и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Давно делаю блюда из коллекции ваших рецептов,Лейла. Все доступно и понятно. Эти пирожные тоже очень понравились. Делаю уже третий раз .Спасибо от всей души.
Давно делаю блюда из коллекции ваших рецептов,Лейла. Все доступно и понятно.
Уауууу... как я рада,приятно сознавать,что кому то нравяться и не раз готовят.
elserg -прошу прошения, не знаю имени, ВАМ огромное спасибо за доверие,внимание.
Очень вкусные получились пирожные, понравились даже мужу (он не любитель шоколада). Тесто хорошо поднялось. Приятное тесто с орешками и курагой, очень понравилось!
Спасибо,Сашенька!!
Надо обязательно попробовать! Утащила)))
Ксеничка,сделай обязательно.Вкууусно. На Здоровье!
Спасибо за внимание!
А как шоколад ведет себя в духовке 30 мин при 180°С ? Неужели после этого не меняется ни его структура, ни вкус...
А как шоколад ведет себя в духовке 30 мин при 180°С ?
как ведет себя,дааа..вроде хорошо,если будет гореть то..конечно, будет другой вкус. Вроде на фото большом видно,с ним всё нормально,после застывания. Спасибо за вопрос,внимание! [x]11:14 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лэйла, от вас опять шедевр, забираю!!!! Нет слов, восхитительно!
от вас опять шедевр, забираю!!!!
Викочка,на Здоровье!! Плиз,можно на ты?!
Спасибо,милая за комент!
спасибочки
Достойное завершение дня!!! Забрала!!
ну дааа..как же без сладкого Пеки на Здоровье,на Радость домочадцам. Спасибо,Мариша!!!
Безумно вкусный рецептик, дорогая!!!
Ларочка, !! Спасибо,дорогая!!!
Какой тооолстый слой шоколада!!!
Для себя любимой не жалко..
Спасибо,Галочка!!
Искусительница ты наша!
Обожаю твои рецепты !
Ваххх.. Катюша, спасибо. Как красиво и оригинально твои поцелуйчики.
Класс!!! +++++
Никочка,спасибо большое!!
Присоединяюсь! Очень впечатляет! А вот я никак не могу решиться на пирожные, только тортами балуюсь!
Светочка, !
никак не могу решиться на пирожные, только тортами  балуюсь!
Может еще время не настало для пироженых
Спасибо за комент,внимание!!
СУПЕР!!!++++++++++
Викочка,спасибоооо!
За меня тут все сказали о тебе!Присоединяюсь к клубу фанатов Лейлы.Кстати,мои познания очень слабо продвигаются,знаешь какие.
Кстати,мои познания очень слабо продвигаются,знаешь какие.
Это не страшно,время нужно...и желание
Присоединяюсь к клубу фанатов Лейлы.
Олечка,спасибо за ВСЁЁЁ! Польщена Очень рада и приятно!
вкуснотища шоколадная!!!
Спасибо,Оленька!!!
Лейлочка! Я фанатка твоих рецептов! Их изысканная роскошь меня просто покоряет. Ты задаешь такую |||кулинарную планку|||, к которй хочется стремиться. Вообще весь сайт дает огромный толчок к творчеству, но, я думаю у каждого поваренка есть свои кумиры. Я своих называю |||мои любимки|||, ты как раз из числа |||любимочек|||!
Я фанатка твоих рецептов! ты как раз из числа |||любимочек|||!
Я всегда это ощущала по твоим постоянными коментам и вниманием...но..|||черт||| подери...такой бальзам,грокогласный читать...пребываю в приятном |||шоке||| ,польщена От волнения... даже не знаю какие слова подобрать,поблагодарить тебя.
Для меня огромное счастье,что нравяться рецепты приготовленые мною,и доставляет удовольствие стремление к роскоши и красоте.
ТАНЮША!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО за |||букет||| теплых,душевных слов.
Супер! Супер! Супер!
Спасибо,Мариночка!!!
ну с утреца можно себе позволить вкусных калорий
Викуль,вроде как..опять доказали,что сладкое надо есть до 12 часов.Так что...едим сладкое,причем сколько хочешь,но до 12 дня. Спасибо за внимание!!!
Вау вот это десертик!!!

Жаль мне такая красота еще долго не светит(диета) :’(
Но хоть виртуально наемся Рецептик все равно прихватила [x]00:34 22.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Жаль мне такая красота еще долго не светит(диета)
вот умничка.. к лету готовишься.
Рецептик все равно прихватила
Венерочка,на Здоровье! Правильно,всё хорошее в хозяйстве пригодиться Спасибоо за внимание,комент!
Лейлочка,сегодня ужинала в одном неплохом заведении и заказала шоколадный десерт,так по сравнению с твоим шедевром,это просто жалкое подобие,хотя бы визуально.Ты-просто фея кулинарии!
Уххх..твои слова меня окрыляют. Ариночка!! Спасибооо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки