Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 23 апреля 2010, 9:41
  • 19932

Кукурузные булочки

Рецепт: Кукурузные булочки

Для разнообразия, вместо хлеба. Можно варьировать количество сахара и соли, таким образом, можно испечь булочки к супу, например (у меня в этот раз - к грибному), или сладкие булочки к чаю (кофе), которые очень вкусны с вареньем, особенно, с малиновым мне нравятся. Единственное, я предпочитаю их печь в таком количестве, чтобы скушать за один день, т. к. , мне кажется, что особо вкусные они, когда свежие. В рецепте количество ингредиентов - на 12 булочек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Кукурузные булочки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3346.1 ккал 		белки
65.2 г 		жиры
102.3 г 		углеводы
543.9 г
Порции
ккал
557.7 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
17.1 г		 углеводы
90.7 г
100 г блюда
ккал
301.5 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
49 г

Рецепт «Кукурузные булочки»:

  • В тёплом молоке разводим дрожжи, растворяем сахар, соль и растопленное масло (маргарин). Добавляем яйца, взбиваем венчиком. Добавляем просеянную кукурузную и пшеничную муку, хорошо перемешиваем.
    И оставляем подходить в теплом месте. Я оставляю минут на 30-40.

  • Когда тесто поднимется, закладываем его в формы для кексов.
    Включаем духовку, пока она греется, пусть булочки постоят в тепле.

  • Выпекать при средней температуре примерно 20 минут (зависит от духовки).
    Готовность проверяем палочкой, если сухая - булочки готовы.
    Дать немного остыть в формах.

  • Приятного аппетита! ))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка булочки

Вкусы: мучной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузные булочки
Рецепт: Кукурузные булочки

Для разнообразия, вместо хлеба. Можно варьировать количество сахара и соли, таким образом, можно испечь булочки к супу, например (у меня в этот раз - к грибному), или сладкие булочки к чаю (кофе), которые очень вкусны с вареньем, особенно, с малиновым мне нравятся. Единственное, я предпочитаю их печь в таком количестве, чтобы скушать за один день, т. к. , мне кажется, что особо вкусные они, когда свежие. В рецепте количество ингредиентов - на 12 булочек.

Ингредиенты для «Кукурузные булочки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Булочки просто невообразимо вкусные! Делаются элементарно. Потрясающий вкус! Половину съели теплыми))
Спасибо большое за отчёт! Я тоже тёплые больше люблю))) Очень приятно, что понравились булочки!
20 г дрожжей, я так понял это прессованных дрожжей, а если брать обычные то примерно чайная ложка? В момент выкладывания теста в формы я чувствую небольшую горечь, так и должно быть?) заранее спасибо
Прошу прощения, не смогла вовремя ответить на Ваш вопрос по объективным причинам.. Надеюсь, что у Вас все получилось.. Горечь если только от сырой муки может быть.. Больше там не должно ничего горчить... Честно признаться, я не пробовала на вкус это сырое тесто.. В готовом виде никакой горчинки нет... Дрожжи я использую обычные, живые..
Скажите, пожалуйста, а 1 стакан молока это 200 или 250 мл?
У меня стакан был 250мл
обалденный вкус... со сливочным сыром и кофе просто бомба!! готовила не сладкие. спасибо за рецептик
Спасибо огромное за отчетик! Очень рада, что и этот рецепт пришелся Вам по вкусу!
Аппетитные!!!+++++++++++
Вика, спасибо большое!
Булочки просто супер!Правда не нашлось у меня свежих дрожжей,заменила сухими.ПОлучилось отлично!!!!!!!!!!!!!!Детишкам моим очень понравилось.
Спасибо большое за отчет! Очень приятно, что понравились вам булочки!
Ой, какие вкуснячие булочки, дорогая! Такие вкусные и яркие!!!!!!!!!!!!!!!!
Лорик, спасибочки большущее!!!
Класс)))++++
Наташенька, привет! Спасибо большое! Ты уже вернулась?
Вернулась Иришка)))))Пришлось задержаться на три дня ..из за событий всех этих)))))Перенервничала конечно ...жуть))))Но слава богу все закончилось хорошо))))
Ирочка,обязательно попробую на днях твои булочки и дам отзыв!
Спасибо! )) Жду!
Ирочка,здоровский рецепт!
Олечка, спасибо, дорогая! ))
Супер!
Спасибо! ))
Классный рецепт, такие желтенькие, весенние. Ириша, понравилось!
Спасибо, Иришка!
Ириш, хороши булочки, и рецепт простой, я такие лю)
Спасибо, Ксюшкин! Ага, просто и быстро!
Скажите пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Такие булочки можно делать только из кукурузной муки? Или бяшка получится? У Вас по пропорциям пшеничной муки больше. Или кукурузная с дрожжами не дружит? Купила недавно кукурузную муку, пока хожу мимо, смотрю на нее, но руки не доходят до выпечки.
Насколько я понимаю и знаю, кукурузная, ржаная и пр. мука, тяжелее, чем пшеничная, поэтому плохо поднимается, для этого добавляется пшеничная. Т.е. сколько я встречала рецепты, которые мне нравятся, то, в основном, с добавлением. )) Да и по ощущениям, я бы не рискнула без пшеничной [x]12:38 23.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
желтtymrbt красавчики!
Ага, солнечные такие. Спасибо, Оль!
Хороший заминитель хлеба.
Спасибо! ))
Супер!!!
Ириш, спасибо!
вкусно!
Спасибо ))
Да, вот вопрос у меня: а обязательно в формочках, тесто не лепиться? а то у меня часть формочек из метала и мне их мыть всегда лениво
Тесто, достаточно жидкое. Можно, конечно, слепить типа лепешек, ложкой выкладывать на противень. Или пшеничной муки побольше добавить.
Симпатично, а все ломаю голову, чтоб такое из кукурузной муки сообразить, попробую
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки