• 23 апреля 2010, 9:51
  • 23397

Антипасти домашние

Рецепт: Антипасти домашние

Классическая итальянская закуска - антипасти в домашнем исполнении. Отменный результат за небольшие деньги! Скоро, совсем скоро - сезон овощей!!! Пригодится в арсенале всем, кто отправляется на природу с "домашними заготовками", украсит праздничный стол, можно взять с собой на работу...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Антипасти домашние»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Антипасти домашние»:

Для соуса

Продукты

Застелить противень алюминиевой фольгой. Нарезать баклажан и цуккини кружочками, болгарский перец на 5-6 частей. Распределить по противню. Между овощами распределить грибы

Обильно посолить и поперчить, посыпать сухим чесноком

Смазать маслом

Отправить запекаться в разогретую до 200°С духовку на 20-25 мин.

Приготовить соус: смешать оливковое масло и бальзамический белый уксус

Смешать сухие травы: тимьян, орегано, розмарин, базилик. ИЛИ добавить готовую смесь "итальянских специй", размешать.
Я добавила ещё 2 крупных зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавку.

Через 20-25 мин. добавить на противень помидорки черри и смазать всё ещё раз соусом с травами. Запекать 5 минут.

Печёные овощи переложить в глубокое блюдо, обильно смазывая соусом с травами

Лук выложить сверху на овощи.
Антипасти выдержать 6 часов!!! (на фото ещё не выдержанные антипасти)

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМ ИТАЛИИ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Антипасти домашние
Описание: Классическая итальянская закуска - антипасти в домашнем исполнении. Отменный результат за небольшие деньги! Скоро, совсем скоро - сезон овощей!!! Пригодится в арсенале всем, кто отправляется на природу с "домашними заготовками", украсит праздничный стол, можно взять с собой на работу...


Фотографии «Антипасти домашние» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вау, хочу! Обязательно приготовлю
Получилось очень вкусно, даже в отсутствии грибов (не растут на огороде)!!!
Спасибо за фото! А для этих закусок можно выбирать любые ингредиенты, можно даже 1 овощ использовать. Сегодня как раз перец готовила по новому рецепту.
Классный рецепт антипасти, для тех у кого нет гриля! Приготовила, мне понравилось, буду готовить ещё!
Здорово! Рада, что Вам понравилось!
СПАСИБО!!!!
Здесь, все то,
что я люблю, СПАСИБО!!!!!!!!!
И Вам спасибо за отзыв!
Обожаю итальянскую кухню! Обожаю овощи! Забираю и с нетерпением жду сезона овощей!!!
На здоровье!
Вкусно и ярко +++++
Спасибо!
Замечательный рецепт!!!++++++++
Спасибо!
вкусно забрала себе в кк спасибочки за рецепт
Чем дольше стоит - тем вкуснее!
Очень интересный и необычный рецепт! Спасибо!
это - рецепт-самоделка, чтобы дорогостоящие чудеса в баночке не покупать, то можно ТАКИМ вот образом всех удивить...
Спасибо!
Красота!
Почему вы называете |||антипасти||| закуску? Antipasto - это не название закуски. Антипасто (в единственном числе) означает закуска, которая подаётся перед едой.
Овощи несомненно вкусные, но правильнее название должно быть |||Закуска домашняя||| ( не ||| Закуски домашние||| )
а в скобках можете написать по-итальянски |||Antipasti fatti in casa|||
За рецепт++++++[x]14:16 23.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
не итальянцы мы... и антипасти делаем по-домашнему...
Ответ для Serena
наверное, потому что я не знаю итальянского...
наверное, потому что я не знаю итальянского...
Поэтому я и написала, чтобы вы ошибку исправили, потому что ошибка не в рецепте, а в названии . Не обижайтесь, меня тоже исправляли, я по-немецки неправильно название торта написала , хорошо, что подсказали... [x]12:50 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
ох, не пускает меня сайт ошибки исправлять, но за уроки итальянского - СПАСИБО Красивый язык![x]12:37 25.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ярко, аппетитно!
Спасибо за отзыв!
И вкусно, и полезно и не хлопотно! Забираю себе, а Вам ++++++
Спасибо!
antipasto- pervod s italjanskogo- zakuska.... sootvetstvenno antipasti- zakuski ( ovoshi horoshi )
Спасибо, итальянскую граматику - исправлю, когда сайт даст |||добро|||[x]11:41 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Приглянулся рецептик.Замечательно,но без шампиньонов,Не люблю их.
Подбор овощей - на Ваш вкус!
Просто бесподобно.
и вкусно!
Ответ для Латика deleted
Отлично!+++
Спасибо!
Ответ для Алена31-08
Спасибо за оценку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1274 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки