Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 23 апреля 2010, 10:14
  • 49107

Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе

Рецепт: Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе

Ещe один рецепт из греческого ресторана. Нежная, сладкая рыбка в апельсиновом соусе. Очень быстро готовится. Минимум затрат - отменный результат!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2152.7 ккал 		белки
274.7 г 		жиры
101.2 г 		углеводы
28.3 г
Порции
ккал
1076.4 ккал		 белки
137.4 г		 жиры
50.6 г		 углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
1.3 г

Рецепт «Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе»:

  • Продукты

  • Филе рыбки посолить, обвалять в муке, пожарить в масле до готовности. Вынуть из сковороды.

  • В чистую сковороду налить апельсиновый сок и добавить кусочек сливочного масла, обваленного в муке. Довести до кипения, помешивая.

  • Добавить рубленую петрушку и лавровый лист. Уменьшить огонь.

  • Выложить в апельсиновый соус филе жареной рыбы. Довести до кипения, поливая соусом.

  • Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе
Рецепт: Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе

Ещe один рецепт из греческого ресторана. Нежная, сладкая рыбка в апельсиновом соусе. Очень быстро готовится. Минимум затрат - отменный результат!

Ингредиенты для «Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пангасиус по-гречески в апельсиновом соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Фото на плите. Голодная семья угрожала съесть меня и рыбку с потрохами. Так вкусно пахло. Спасибо за рецепт. Мне очень понравилось
ООО, благодарю за отчетик. Рада, что Вам понравилось
Спасибо большое за интересный рецепт , очень необычная рыбка получилась , изысканно и ново для нашей семьи) муж доволен, а я тем более)
Прошу прощения за качество фото, когда муж голодный-я не рискую долго стоять с фотоаппаратом))
Спасибо за доверие и фото! Рада, что "необычная" рыбка пришлась по вкусу!
Нина, огромное Вам, спасибо, за рецепт. Я рыбу не очень люблю, мне кажется, что от нее попахивает тиной (даже от морской ), но если готовить по Вашему рецепту..этого привкуса нет. Все получается замечательно. Объедение. Мужу- фанату рыбы, очень понравилось. Буду готовить еще. Фото-отчет на моей странице. PS- петрушки у меня не было, заменила свежим укропом и базиликом https://www.povarenok.ru/photo/32146/
Как же я рада, что рецепт понравился и пригодился! Готовьте на здоровье!

Пы.Сы. Морская рыба - всегда с ярко выраженным морским запахом, а вот рыба из закрытых пресных водоемов, напр. карп - с тинным...
мне муж тоже самое говорит... а мне все одно! Рыбу вообще раньше не жаловала. Очень понравился Ваш рецепт- апельсины дают приятную кислинку и аромат. Еще мне понравился рецепт горбуши в сладком соусе с чечевицей (оч. вкусно тоже получилось). Советую. Ссылка на рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/74528/ Попробуйте. отличное сочетание.
Рыбу вообще раньше не жаловала
Вот! Я тоже! Та же история! Наверное, поэтому искала "свой рецепт" , кот. убил запах рыбы. А цитрусовые я просто обожаю! На этом и началась у нас любовь ...с рыбными блюдами!!!

Огромное спасибо за ссылку! С удовольствием приготовлю!
Надеюсь, Вам понравится! И Вам еще аз , спасибо!
Спасибо за наводку!
Уважаемая Нина, спасибо огромное за чудесный рецепт! Результат фантастический, почти ресторанный Такая нежная, сочная, ароматная рыбка получилась, просто ах! Жаль, что апельсин у меня был всего один, пришлось применить хитрость и добавить цедру с этого самого апельсина, лимонный сок концентрированный, чуть водички и немного сахара, чтобы это дело скомпенсировать. А в панировочную муку добавила еще белый перец. В итоге блюдо понравилось даже мужу, который в магазине у рыбных прилавков обычно делает страшные глаза и порывается убежать
Благодарю!
Очень-очень рада, что блюдо понравилось! Спасибо за подробности приготовления и море впечатлений!

Это блюдо и есть ресторанное
Ура! Пангасиус реабилитирован Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно!
Rada, chto ponravilas’ ribka!
Нина,огромное спасибо за очень вкусный рецепт.Рыба получается очень нежная,соус такой приятный, сладковатый.Я в восторге от этого рецепта-готовится быстро а результат выше всяких похвал!!!
Спасибо за фото к моему стаааренькому рецепту! Рада, что блюдо понравилось! Я тоже очень люблю это сочетание!
Давно не покупаю пангасиуса, но сам рецепт понравился. Нинуль, еще отметила, что рыба здесь как бы тушится, а не жарится, такой способ приготовления вообще очень уважаю
Ирочка, думаю, что можно и другую рыбку, если в России страшно пангасиус покупать. Но рыба оч. быстро готовится (знаю, что ты любишь этот момент ) и оч. вкусная получается, слегка сладковатая, но с приятным апельсиновым ароматом.
Ой,а я то думала,что выбрала оригинальный рецепт для раскраски.А оказывается,что подобное на сайте давно существует.Обидно.
Леночка, я думаю, что выбрала ч/б рецепт, который раньше был опубликован. Но разные сорта рыбы - это разные вкусы!
Спасибо! Искала такой рецепт, т к пробовала вкуснейшую семгу в апельсинах на свадьбе! Думаю, нежный пангасиус прекрасно сочетается таким соусом!!!!
Я пробовала разные сорта рыбного филе, правда, только белого, - мне очень нравится!
Про сёмгу - ничего не могу сказать, она-то - красная рыбка, я её в других рецептах использовала! Но, если Вам понравится с сёмгой, то просто напишите комментарий: мне будет интересно!
Очень понравилось! Соус восхитителен! Не ожидала, что сочетание сладкого и солёного будет настолько гармоничным.
Вот только пангасиус оказался слишком жирным. Как думаете, какой-нибудь хек-минтай будет смотреться в таком соусе?
Думаю, что можно попробовать с хеком.
Рада, что вам понравилось
Нежирный вариант рыбы - судак!!!
Вкусно..... Вам++++++++
Спасибо огромное!
Замечательно +++++
Благодарю
Спасибо!
Замечательно!
Спасибо за отзыв!
Хороший рецепт))++++++
Просто, быстро и вкусно!
никогда пангасиус не пробовала... А другую рыбку, если что, какую можно взять?
думаю, что любая белая рыба подойдёт , например, филе хека.
сомневаюсь только насчёт морских сортов, типа дорадо.
Интересненько!
Ух ты, красота какая. А аромат...
Вкусно!
Вкусненько!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки