• 25 апреля 2010, 6:43
  • 5412

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

Рецепт: Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

Очень вкусное сочетание картофеля и кунжута. Без муки. Не люблю муку в дерунах (драниках). А соус делал первый раз. Получился нежный и пикантный.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом»:

Картофель натереть на тёрке (я люблю на мелкой),
лук мелко нарезать.

Люблю белый перец.

В полученную массу добавить желтки, соль, перец, кунжут, специи.
Перемешать.

Выкладывать по столовой ложке на разогретую сковороду с растительным или оливковым маслом.

Полить соусом.
Соус: 5-6 пeрышек зелeного лука мелко нарезать и смешать с маслом, сметаной, уксусом, солью и перцем.
Я пробовал вместо сметаны домашний кефир (мацони его ещe называют). Мне даже больше понравилось.

Из оставшихся белков можно сделать суфле. Большое спасибо Елене Андреевне за идею https://www.povarenok.ru/recipes/show/43391/
Шоколадом не поливал, добавил консервированную вишню. БОМБА! Любимая сказала, что я попал...

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом
Описание: Очень вкусное сочетание картофеля и кунжута. Без муки. Не люблю муку в дерунах (драниках). А соус делал первый раз. Получился нежный и пикантный.


Другие варианты рецепта

2022

Драники

532

Драники

320

Боксти

102

Драники

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мне не понравился рецепт - дыруны некрасивые и такие жарено-масляные... удар по печени. А что, оливковое масло не растительное? У вас написано - растительное или оливковое - запутали.
Невероятно вкусно, спасибо за кунжут в рецепте я, правда, соус выбрала другой - сметана, чеснок, тёртый свежий огурчик. Спасибо за удовольствие!
На здоровье!
Спасибо всем за комменты
)))) ну бывают же молодые люди такие у девушек!
Это просто превосходно! давно искал этот рецепт=) большое спаибо
Интересный рецепт!
Дааа... Это просто добавка
кунжут? В украинских дэрунах? Это что-то новое
Обожаю драники, а к муке отношусь благосклонно
А кунжут в них чувствуется?
Чем больше, тем чувствительнее Я высыпаю всю пачку
вкусно!!!
Согласен
спасибо
Вкусненько!
Вкусные! Согласна,что без муки намного лучше!
Интересный вариант))+++++
На сайте вариантов конечно много, просто один из вариантов
попробую сделать
Конечно нужно попробовать
Отличный,сытный ужин!!!
А я на завтрак люблю
Просто я еще в соус чесносок добавляю.А с утра,согласитесь,
такое амбре...ни к чему...
++++
Аппетитно!!!
Согласен
наверное вкуснооо
Очень!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2130 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки