Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
  • 26 апреля 2010, 13:40
  • 22063

Салат "Курица под снегом"

Рецепт: Салат "Курица под снегом"

Когда-то давно, когда в СССР не было… интернета и кулинарных сайтов, в ходу были кулинарные тетрадки. Вот этот рецепт как раз из такой тетрадки моей мамы - совершенно простой вариант сочного салата из всем доступных продуктов, который может послужить ужином или перекусом. Назывался он «Курица под снегом», так что, несмотря на разгар весны, я, пожалуй, сохраню название неизвестного автора.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Курица под снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
704.7 ккал
белки
103.7 г
жиры
8 г
углеводы
56.8 г
100 г блюда
ккал
70.5 ккал
белки
10.4 г
жиры
0.8 г
углеводы
5.7 г


Рецепт «Салат "Курица под снегом"»:

  • Салат готовится очень быстро, нужна только небольшая предварительная заготовка..
    Во-первых, надо отварить и остудить куриную грудку (в тетрадочном варианте это была курица, но мне грудка как-то ближе).
    И во-вторых, замариновать лук. Для этого режем лук кольцами

  • и заливаем маринадом: на 1 стакан воды 2 столовых ложки яблочного уксуса, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу и пару лавровых листов. Оставляем лук мариноваться на час-два.

  • Режем мелко куриное мясо

  • и укладываем первым слоем на тарелку или в салатник.

  • Сверху кладем немного майонеза, особо не усердствуем - салат и так будет сочным.
    Сверху кладем маринованный лук, с которого как следует сливаем жидкость.

  • Для третьего слоя белокочанную капусту режем тонкими длинными полосками, ну или кому как больше нравится, и перетираем ее с небольшим количеством соли.

  • Укладываем капусту третьим слоем.
    Все готово. Можно поставить в холодильник для пропитки, а можно и сразу приступать. Приятного аппетита! :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Курица под снегом"
Рецепт: Салат "Курица под снегом"

Когда-то давно, когда в СССР не было… интернета и кулинарных сайтов, в ходу были кулинарные тетрадки. Вот этот рецепт как раз из такой тетрадки моей мамы - совершенно простой вариант сочного салата из всем доступных продуктов, который может послужить ужином или перекусом. Назывался он «Курица под снегом», так что, несмотря на разгар весны, я, пожалуй, сохраню название неизвестного автора.

Ингредиенты для «Салат "Курица под снегом"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Помню,помню,вкуснятинка была....++++++++++++
рецепт значит ходил в народе и в тетрадках))))) спасибочки!
Раньше все друг у друга списывали в тетрадки и передавали так свой опыт(как мы сейчас на сайте)С праздником,с днем Победы!!!!
да, это точно! и вас, правда уже с прошедшим
спасибо
Салатик супер!
спасибо большое! правда неплох
Тыщ пять небось?
аха, он фотогеничен весьма))) как в америкозных фильмах про маньяков
неа, не 5, меньше
Отличный нож!
замечательный рецепт
и очень простой кстати))))) спасибо за внимание!
Отличный салатик!
большое спасибо!
Да просто и вкусно.
спасибо!
спасибки, забираю в КК
обязательно попробуйте
прикольно )) люблю простые рецепты))))и капусту люблю!
помню-помню про капусту
очень понравилось, большое спасибо за рецепт ++++++++++++++++++++
на здоровье!
Прикольный салат!!!+++
попробуйте!
Интересный салатик, тоже люблю лук мариновать +++
спасибо! я тоже люблю, мне маринованый лук шашлыки напоминает а их я тоже люблю нежной любовью
ааааааааааааааабажаю капустку
спасибки! я тоже очень даже
салатик отличный забрала себе,спасибочки за рецепт
салатик отличный забрала себе,спасибочки за рецепт
на здоровьице! попробуете-дайте знать
Интересненько!!!
попробуйте!
Просто, быстро, вкусно!
согласна
спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки