• 27 апреля 2010, 19:13
  • 6308

Восточное пирожное

Рецепт: Восточное пирожное

Присоединяюсь к поздравлениям Светику (swetiksemizwetik). Тортики ей уже подарили, ну а от меня - пирожное с грецкими орехами

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Восточное пирожное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3824.1 ккал
белки
67.9 г
жиры
216.6 г
углеводы
414.7 г
100 г блюда
ккал
420.2 ккал
белки
7.5 г
жиры
23.8 г
углеводы
45.6 г


Рецепт «Восточное пирожное»:

Сначала я поджарила орешки

Муку просеяла вместе с солью + вода + яйцо = замесила крутое тесто

Вымешивала, пока оно не стало гладким (слегка схалтурила, надо признать).
Завернула в пакет и в холодильник на часок

Изюм промыла и нарезала, поскольку мне попался очень-очень крупный. Замочила в теплой воде минут на 5, затем отправила его на дуршлаг

Мой бессменный помощник бдил все действия

Очистила орехи, как могла, и крупно порубила

Разогрела в сковородочке 1 ст.л. масла

Отправила изюм тушиться 15 минут

По прошествии времени орешки присоединились к изюмке

Смазала форму сливочным маслом

Достала тесто, выложила на присыпанную мукой рабочую поверхность, обмяла

Разрезала тесто на 5, вроде как, более-менее равных частей

Каждую часть раскатать в пласт толщиной 1 мм (у меня толще), обрезать неровные края

Укладываем первый слой теста, на него - 1/4 часть начинки

Кладем второй слой теста, от души промазываем его сливочным маслом

Смотрим предыдущий шаг и повторяем один в один до тех пор, пока не израсходуем всё тесто и начинку. Каждый слой (и верхний в том числе) не забываем промасливать.

Отправляем нашу заготовку в духовку - 200 градусов, минут на 20, накрыв листом пергамента.
Через 20 минут бумагу снимаем и выпекаем еще около 20-30 минут

Приготовим сироп: стакан сахара растворим в 0,5 стак. воды. Поставим на плиту и будем варить минут 10, постоянно помешивая, пока сироп слегка не загустеет

Готовый сироп слегка остудим, пока допекается пирожное. Затем еще горячим обливаем его сиропом и даем настояться при комнатной температуре 3 часа

Спустя 3 часа

Слегка украсили, нарезали и приготовили чай

С Днём Рождения, Светик!!!!!!!

Мужу пирожное очень понравилось, но мне, как сладкоежке со стажем, сладости показалось маловато. В следующий раз в начинку добавлю сахара или в тесто.
Приятного аппетита!!!!!!!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Восточное пирожное
Рецепт: Восточное пирожное

Присоединяюсь к поздравлениям Светику (swetiksemizwetik). Тортики ей уже подарили, ну а от меня - пирожное с грецкими орехами

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Восточное пирожное»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
пирожное супер! и помощник ничего
Солидарна с Вами Спасибо!
Очень вкусно!
Просто объеденье и без лишних заморочек.
Да-да В след. раз дам ему подольше настоятьсЯ, поскольку сегодня еще вкуснее, чем вчера
Вкусненько!!!
Угощайтесь на здоровье!
классно!!!
И нам понравилось
Здорово!
Спасибочки
Хороший рецептик!!
Благодарю!!!
всегда хотела приготовить пахлаву но для меня она сложновата,а Ваш пирог обязательно попробую сделать а киса Ваша красавица,моя тоже со мной готовит вдруг что перепадет
Буду очень рада, если пригодится рецепт, да еще и результат порадует А мой обормот так только - за компанию, кроме корма своего вообще ничего есть не желает
так моя тоже кроме кошачьего корма ни ни,если только мяско да и то невсякое,мы тут отучить ее хотели от корма так она 3 дней ничего не ела пришлось сжалится над ней,а я Лена,ко мне на ты,а как Вас?
Симпатичная сладость,очень хочется попробовать +++++
Приглашаю на чай Кстати, сегодня эта вкусность еще лучше, чем вчера, правда-правда!
С таким помощником что угодно получится отлично!
Что правда, то правда
Красиво.
Спасибо огромное, а то у меня большие проблемы по части украшения
вкусно
Спасибо!
ой только сейчас помощника увидела ему отдельно пусть ко мне на рыбку заходит
вкусно! Вам и помощнику +++++++++
Я так, немножко - это всё ОН
ага, знаю у самой два таких помощника
А у меня тоже - еще попугай, но он в кадр не попал... эх
Класс!+++
Спасибо
Очень вкусное пирожное! 5+
Благодарю
Самый лучший ингредиент данного рецепта-это кот! Просто красавец!
НЕеееееТ!!!!!!! Он не ингридиент Это абсолютно вегетарианское пирожное
Забрала Ваше пирожное в кулинарную книгу.
На здоровье! Варьируйте ингредиенты под свой вкус
Хорошо. Обязательно поделюсь впечатлениями после приготовления.
Ожидаю с нетерпением
Красота!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5781 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки