• 28 апреля 2010, 10:19
  • 8500

Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Рецепт: Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Очень удачный рецепт теста... а также удачное сочетание шоколада, рома и апельсина. Надеюсь, и вам понравится

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема»:

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема»:

белки отделить от желтков и взбить с 75 г сахара

желтки растереть с оставшимся сахаром и 2 стол.ложками теплой воды

муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и какао - подмешать к желтковой массе

ввести белки, добавить рюмку рома

форму смазать жиром. У меня силиконовая для кольцевого кекса

выложить тесто в нее
выпекать 35-50 минут при 180 градусах

крем: развести желатин, как указано на упаковке

натереть цедру 1-ого апельсина, выдавить сок также 1 апельсина,
а 2-ой апельсин очистить (в том числе от перепоночек) - мякоть нарезать, нагреть и развести там желатиновую массу

взбить сливки с небольшим количеством сахара и добавить апельсиновую массу,
убрать в холодильник для того, чтобы крем начал загустевать

кекс испекся

остудить

разрезать вдоль на три коржа

дальше все легко - просто промазать их кремом

дать застыть и пропитаться.
УГОЩАЙТЕСЬ...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема
Описание: Очень удачный рецепт теста... а также удачное сочетание шоколада, рома и апельсина. Надеюсь, и вам понравится


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой,люблю бисквит со сливочным кремом,и апельсиново-коньячной пропиткой! Вкус-божественый! Спасибо за точные пропорции
Как же это на вид вкусно, жалко запахи не передаются ! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Очень рецепт понравился, спасибо!!!!
Вкусненько!!!
Это здорово.
Аппетитная баба.Спасибо за рецепт
Мне очень понравился рецепт. Очень люблю ромовые бабы, во всяком случае, в Питере их делают отлично
Вам +++++++
Оч... вкусный кекс - баба и красиво +++++
Забрала рецепт, думаю очень вкусно.
вкусно!!!
вкусно забрала
Я как раз чаек налила а тут Вы с Вашей вкуснятины угостите маалееньким кусочком
Да... что-то и мне захотелось
А запах-вкус рома ощущается после выпечки?
Обычно ромом эти ромовые бабы пропитывают...
ДА, АРОМАТ ЕСТЬ, ТАКОЙ ПИКАНТНО-СЛАДКОВАТЫЙ, Я, ЕСЛИ ЧЕСНО, ЕЩЕ ПОЛ-ОЮМОЧКИ В КРЕМ ДОБАВИЛА

Другое дело!
Вот так бы села бы и съела бы! Одна Так красиво и аппетитненко смотрится! Мне даже кажется, что я аромат ощущаю
вкусно
Просто обворожительно!
Какая красота!!!
ой_ой! ХОЧУ!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки