Подглядела рецепт на японском сайте, очень доступные ингредиенты. Просто и вкусно.
- 28 апреля 2010, 13:07
- 14189
Чизкейк

Ингредиенты для «Чизкейк»:
- Сыр сливочный — 250 г
- Сахар (кто любит послаще, можно добавить больше) — 80 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сливки (не менее 35%) — 200 мл
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления:
Рецепт «Чизкейк»:

Поставить разргреваться духовку на 160 градусов.
Сливочный сыр размягчить и растереть в однородную массу с половиной сахара.
Добавить 3 желтка, лимонный сок и хорошо перемешать.
Сливки взбить (8 минут) и соединить с сырной массой.
Добавить просеянную муку. Всё перемешать.

В два приёма соединить сырную массу с белками.
Аккуратно снизу вверх (чтобы белки не осели) все хорошо смешать.

Тесто выложить в форму и аккуратно лопаточкой разровнять.
Выпекать 60 минут при 160 градусах.
Как закончит выпекаться, сразу не вынимать, дать постоять в духовке при открытой дверце 60 минут.
Комментарии и отзывы
21 января 2011 года АнатасиЯ #
29 апреля 2010 года Rapsodiy #
29 апреля 2010 года kibou deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года kleo8080 #
29 апреля 2010 года kleo8080 #
29 апреля 2010 года kibou deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года kibou deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
29 апреля 2010 года Elvyrka #
28 апреля 2010 года Marinik2 #
28 апреля 2010 года ирина66 #
28 апреля 2010 года Мария-Софья #
28 апреля 2010 года kibou deleted # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года kibou deleted # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Блондинка #
28 апреля 2010 года kibou deleted # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Блондинка #
28 апреля 2010 года Блондинка #
28 апреля 2010 года Katynya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: